Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου, 2025
9.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Υπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου γαλακτοβιομηχανίας κατήγγειλε τους εργοδότες του για απάτη

ΑρχικήΝέαΑπάτη ΤροφίμωνΥπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου γαλακτοβιομηχανίας κατήγγειλε τους εργοδότες του για απάτη
spot_img

Δύο διευθυντές γαλακτοκομείου στην Ιταλία καταδικάστηκαν για απάτη σε βάρος των καταναλωτών.

Εργαζόμενος στο Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου Μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας στη Μάντοβα της Λομβαρδίας (Ιταλία), κατήγγειλε τους εργοδότες του για απάτη, με αποτέλεσμα οι υπεύθυνοι να καταδικαστούν πρωτόδικα αλλά και από το ΣτΕ που επιβεβαίωσε πριν από λίγες ημέρες, τις καταδικαστικές αποφάσεις.

- Advertisement -

Οι δύο πρώην πλέον, διευθυντές της εταιρείας Bustaffa Emilio & fili spa καταδικάστηκαν για διακεκριμένη επισιτιστική απάτη. Ο λόγος είναι ότι η εταιρεία  πωλούσε ως βιολογική, ρικότα που δεν ήταν βιολογική  και παραγόταν με συμβατικά συστατικά χωρίς την απαραίτητη πιστοποίηση, και πωλούνταν με τα εμπορικά σήματα μεγάλων αλυσίδων διανομής. Σύμφωνα με το δικαστήριο οι διευθυντές εξαπάτησαν τους καταναλωτές και υπονόμευσαν την εμπιστοσύνη στην αγορά βιολογικών προϊόντων.

Η έρευνα προέκυψε από την καταγγελία πρώην υπαλλήλο , που προσλήφθηκε το 2018 ως υπεύθυνος ποιοτικού ελέγχου, ο οποίος είχε εντοπίσει σοβαρές παρατυπίες στην παραγωγή ρικότα. Σύμφωνα με το Il Sole 24 Ore, η καταγγελία του, υποστηρίχθηκε επίσης από έναν άλλο εργαζόμενο και έναν τεχνικό, οι οποίοι επιβεβαίωσαν ότι τόσο η βιολογική, όσο και η συμβατική παραγωγή γινόταν στην ίδια γραμμή παραγωγής, χωρίς καμία διάκριση.

Μετά την καταγγελία, οι αρχές ξεκίνησαν  υποκλοπές και έρευνα στο εργοστάσιο της εταιρείας. Όπως αποκαλύφθηκε, τουλάχιστον από το 2017, η παραγόμενη ρικότα έφερε ετικέτα και πωλήθηκε ως βιολογική, παρά το γεγονός ότι δεν πληρούσε τα δηλωθέντα πρότυπα.

Οι Αρχές κατέσχεσαν εκατοντάδες σακούλες μη πιστοποιημένης οργανικής πρωτεΐνης σε σκόνη, γάλα και ορός γάλακτος, που χρησιμοποιούνταν στην παραγωγή της ρικότα. Η παράβαση τεκμηριώθηκε και από τα λογιστικά βιβλία. Το Ανώτατο Δικαστήριο υπογράμμισε τη σοβαρότητα της απάτης, τονίζοντας ότι οι διαχειριστές γνώριζαν τις παραβάσεις και επισημαίνοντας, ότι η πώληση προϊόντων που δηλώνονται βιολογικά, αλλά δεν είναι, συνιστά εξαπάτηση σε βάρος των καταναλωτών και οικονομική ζημία στον βιολογικό κλάδο.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Αγαπητό περιοδικό, θα ήταν χρήσιμο να μας ενημερώσετε αν, εκτός από την ιδιοκτησία της συγκεκριμένης εταιρείας παραγωγής, υπήρξαν συνέπειες και για τους φορείς πιστοποίησης.

    Επίσης, αν υπήρξαν και ποιας κλίμακας ήταν οι συνέπειες που κλήθηκαν να αντιμετωπίσουν οι εμπορικές αλυσίδες που με το δικό τους σήμα διέθεταν αυτά τα προϊόντα στην κατανάλωση.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τηγάνισμα κρέατος: Υπάρχει κίνδυνος εάν το λάδι υπερβεί τους 180 °C; Τι απαντά επιστημονική επιτροπή

Οι κίνδυνοι και τα όρια θερμοκρασίας του λαδιού που χρησιμοποιείται για τηγάνισμα/τσιγάρισμα κρέατος.

Σουβλατζίδικα: Ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης από τις κομμένες ντομάτες και κρεμμύδια – Προσομοιώσεις ανάπτυξης παθογόνων

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι χειριστές που εργάζονται σε σουβλατζίδικα, σχετικά με τη συντήρηση τοματών και κρεμμυδιών κομμένων σε φέτες, για την αποτροπή τροφικής δηλητηρίασης των πελατών τους.

Συμπληρώματα πρωτεΐνης: Αυξημένα επίπεδα βαρέων μετάλλων και τοξινών στα μισά εργαστηριακά δείγματα

Νέα μελέτη αποκαλύπτει αυξημένα επίπεδα βαρέων μετάλλων και τοξινών σε δημοφιλή συμπληρώματα πρωτεΐνης.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο