Ετικέτες που δεν αναφέρουν την παρουσία συστατικών που βάζουν σε σοβαρό κίνδυνο άτομα με αλλεργίες και ευαισθησίες.
Η σωστή και πλήρης αναγραφή των αλλεργιογόνων στις ετικέτες των τροφίμων αποτελεί ζωτικής σημασίας μέτρο για την προστασία της υγείας των καταναλωτών. Οι αλλεργίες σε τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν από ήπιες αντιδράσεις έως σοβαρές, απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις, όπως το αναφυλακτικό σοκ. Για τον λόγο αυτό, η σαφής ενημέρωση σχετικά με την παρουσία πιθανών αλλεργιογόνων συστατικών επιτρέπει στους καταναλωτές να κάνουν ασφαλείς επιλογές και αποτρέπει δυσάρεστα ή και επικίνδυνα περιστατικά.
Η εταιρεία Sabores Fit Bakery από την πόλη Kissimmee της Φλόριντας προχώρησε σε ανάκληση επιδορπίων mousse, καθώς διαπιστώθηκε ότι τα προϊόντα μπορεί να περιέχουν αλλεργιογόνα που δεν αναγράφονται στη συσκευασία. Συγκεκριμένα, τα mousse επιδόρπια ενδέχεται να περιέχουν γάλα, αυγά, σόγια, σιτάρι και ξηρούς καρπούς, ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ή ακόμη και απειλητικές για τη ζωή αλλεργικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πεπόνια με χημικά πάνω από τα όρια – Πωλήθηκαν σε γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Haribo: Δεν δείχνουν κάνναβη οι εξετάσεις του εγκληματολογικού ινστιτούτου στις καραμέλες – Πώς αρρώστησαν τα παιδιά;
Τα προϊόντα που ανακαλούνται είναι συσκευασμένα σε πλαστικά δοχεία των 8 ουγγιών (περίπου 226 γραμμάρια) και κυκλοφορούν με την εμπορική ονομασία “Sabores A Tu Mesa”. Οι γεύσεις που επηρεάζονται είναι Choco Mousse, Passion Fruit Mousse, 4 Milk Mousse, 3 Milk Mousse και 3 Milk Strawberry, με ημερομηνίες λήξης 26 Ιουνίου και 2 Ιουλίου 2025. Η ανάκληση προέκυψε μετά από τακτικό έλεγχο κατά τον οποίο διαπιστώθηκε ότι τα αλλεργιογόνα δεν ήταν δηλωμένα στις ετικέτες των προϊόντων, παρά το γεγονός ότι τα mousse περιείχαν τα συγκεκριμένα συστατικά. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί κρούσματα δηλητηρίασης ή αλλεργικής αντίδρασης εξαιτίας των προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | McCain: Ανακαλούνται και πάλι οι δημοφιλείς πατάτες λόγω κινδύνου πνιγμού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ελλάδα στις 10 χώρες με τους πιο γηρασμένους πληθυσμούς του κόσμου
Η εταιρεία βρίσκεται σε διαδικασία λήψης διορθωτικών μέτρων, όπως βελτίωση της σήμανσης, της ιχνηλασιμότητας και των διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων, προκειμένου να αποτραπούν παρόμοια περιστατικά στο μέλλον. Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει τα mousse επιδόρπια καλούνται να τα επιστρέψουν στο σημείο πώλησης για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρπούζι: Η αλάνθαστη μέθοδος για να ξεχωρίσετε το πιο ώριμο και γλυκό
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπύρα χωρίς αλκοόλ: Ανεβάζει σάκχαρο, τριγλυκερίδια και χοληστερόλη – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπάρμπεκιου: Οι σοβαροί κίνδυνοι για τα παιδιά από τα υγρά ανάφλεξης
Ακολουθήστε το Cibum 
