ΑρχικήΟικιακάΠαιδίΜπάρμπεκιου: Οι σοβαροί κίνδυνοι για τα παιδιά από τα υγρά ανάφλεξης

Μπάρμπεκιου: Οι σοβαροί κίνδυνοι για τα παιδιά από τα υγρά ανάφλεξης

3 λεπτά ανάγνωσης

Παιδιά με σοβαρά εγκαύματα εξαιτίας της απρόσεκτης χρήσης οινοπνεύματος κατά το άναμα της φωτιάς – Γιατροί και ειδικοί προειδοποιούν

Καλοκαίρι, καλός καιρός, οικογενειακές συγκεντρώσεις γύρω από τη φωτιά του μπάρμπεκιου. Μια εικόνα χαράς και ξεγνοιασιάς, που μπορεί όμως να μετατραπεί σε τραγωδία μέσα σε δευτερόλεπτα. Παρά τις επανειλημμένες προειδοποιήσεις των ειδικών, κάθε χρόνο στη Γερμανία καταγράφονται περίπου 4.000 ατυχήματα που σχετίζονται με το ψήσιμο, πολλά από αυτά με σοβαρές ή και μόνιμες επιπτώσεις.

- Advertisement -

Η κυριότερη αιτία αυτών των περιστατικών είναι η χρήση εύφλεκτων υγρών όπως το οινόπνευμα (Spiritus) ή η βενζίνη για την ανάφλεξη ή την ενίσχυση της φωτιάς. Όπως εξηγεί ο καθηγητής Henrik Menke, πρόεδρος της Γερμανικής Εταιρείας Εγκαυματολογίας, η χρήση αυτών των υλικών δημιουργεί ψηλές φλόγες που πλήττουν κυρίως μικρά παιδιά τα οποία περιφέρονται κοντά στη φωτιά. «Οι πιο βαριές περιπτώσεις εγκαυμάτων στα παιδιά σχετίζονται με αυτό ακριβώς το φαινόμενο», τονίζει χαρακτηριστικά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πεπόνια με χημικά πάνω από τα όρια – Πωλήθηκαν σε γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Άρρωστα παιδιά από τις καραμέλες Haribo: Τα νέα ευρήματα του εγκληματολογικού ινστιτούτου ανατρέπουν τα αρχικά ευρήματα

Η Adelheid Gottwald, πρόεδρος της οργάνωσης Paulinchen – Πρωτοβουλία για τα εγκαυματικά παιδιά, αναδεικνύει την ψυχολογική και σωματική διάσταση αυτών των τραυμάτων: «Τα παιδιά υποβάλλονται σε μακροχρόνιες, επώδυνες θεραπείες. Οι οικογένειες ζουν ένα παρατεταμένο σοκ που επηρεάζει όλες τις πτυχές της καθημερινότητας». Η ίδια ζητά ενεργή στάση από τους πολίτες: να ενημερώνουν τους γύρω τους όταν διαπιστώνουν επικίνδυνη χρήση αναφλεκτικών υγρών και να ζητούν από τα καταστήματα να αποσύρουν από τα ράφια τους προϊόντα για άναμμα ψησταριάς.

- Advertisement -

Παρά τις καμπάνιες ενημέρωσης, οι κίνδυνοι παραμένουν υποτιμημένοι. Συχνά τα εγκαύματα προκαλούνται όχι μόνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος αλλά και αργότερα, όταν για παράδειγμα η καυτή στάχτη θαφτεί στην άμμο, όπως συμβαίνει συχνά σε παραλίες. Παιδιά που παίζουν ανυποψίαστα τραυματίζονται σοβαρά πατώντας ή πέφτοντας σε αυτά τα «παγιδευμένα» υπολείμματα φωτιάς.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατάτες McCain: Νέα ανάκληση λόγω κινδύνου πνιγμού

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τώρα ανακαλούνται και… κάλτσες!

Η πρωτοβουλία Paulinchen έχει δημιουργήσει και σχετικό ενημερωτικό φιλμ για την ασφαλή συμπεριφορά γύρω από το μπάρμπεκιου, τονίζοντας ότι τα περισσότερα από αυτά τα ατυχήματα μπορούν να αποφευχθούν πλήρως με σωστή πρόληψη και υπευθυνότητα. Το κάλεσμα είναι σαφές: να μιλήσουμε για τους κινδύνους, να εκπαιδεύσουμε τα παιδιά μας και να μη συμβιβαζόμαστε με πρακτικές που εγκυμονούν κίνδυνο για τη ζωή.

Διότι, όπως υπογραμμίζουν οι ειδικοί, το μπάρμπεκιου μπορεί να είναι γιορτή – αλλά μόνο όταν γίνεται με ασφάλεια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καύσωνας: Πώς θα ξεχωρίσετε την ηλίαση από τη θερμοπληξία και τι πρέπει να κάνετε

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι προϊόντων από 20 επιχειρήσεις – Αποκαλύφθηκε «Μαϊμού» εγκατάσταση κρέατος

Έλεγχος της Περιφέρειας Αττικής αποκάλυψε εταιρεία που λειτουργούσε χωρίς την απαιτούμενη έγκριση, προϊόντα χωρίς νόμιμη σήμανση και μια ευρεία αλυσίδα διακίνησης κρεάτων που κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά

Συναγερμός για ανθεκτικό υπερβακτήριο που εντοπίστηκε σε κατοικίδια και μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, σηψαιμία και μηνιγγίτιδα

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για ένα από τα πιο ανθεκτικά βακτήρια στον κόσμο – Τι έδειξε η ανάλυση εκατοντάδων δειγμάτων από ζώα σε 17 χώρες.