Το μέλι μπορεί να υποστηρίξει φυσικά την προσπάθεια ελέγχου βάρους, εφόσον χρησιμοποιείται με σωστό τρόπο και στο πλαίσιο ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής.
Το μέλι δεν είναι το μαγικό ραβδάκι για την απώλεια περιττών κιλών, ωστόσο ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, σύμφωνα με τις ανάγκες κάθε ατόμου και υπό ιατρική παρακολούθηση.
Ένας από τους βασικούς παράγοντες είναι η ικανότητα του μελιού να ελέγχει τις λιγούρες. Σε αντίθεση με την απλή ζάχαρη, το μέλι έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι δεν αυξάνει τόσο γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μελιού μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της γλυκόζης και στη βελτίωση δεικτών μακροχρόνιας ρύθμισης του σακχάρου, όπως η HbA1C, καθιστώντας πιο εύκολο το αίσθημα κορεσμού και μειώνοντας την επιθυμία για υψηλής θερμιδικής αξίας σνακ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται δημοφιλή καλλυντικά μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα μετά από παράπονα καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πατατάκια με τοξικές ουσίες ικανές να βλάψουν νεφρά και ορμονικό σύστημα
Επιπλέον, το μέλι μπορεί να ενισχύσει τον τρόπο που το σώμα επεξεργάζεται τα λίπη. Η διαχείριση του βάρους δεν περιορίζεται μόνο στην καταμέτρηση θερμίδων· επηρεάζεται και από τον τρόπο που ο οργανισμός χειρίζεται τα λίπη. Μελέτες, κυρίως σε ζώα, δείχνουν ότι το μέλι μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, να μειώσει το κοιλιακό λίπος και να βοηθήσει στην απομάκρυνση λιπών από το αίμα, όπως τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερόλη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λαδόκολλα: Ανιχνεύτηκε υποκατηγορία PFAS που μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε δόντια και οστά
Το μέλι φαίνεται επίσης να βελτιώνει την αποτελεσματικότητα του οργανισμού στη χρήση των θερμίδων. Η ινσουλίνη, η ορμόνη που επιτρέπει στα κύτταρα να χρησιμοποιούν τη γλυκόζη για ενέργεια αντί να την αποθηκεύουν ως λίπος, μπορεί να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά όταν καταναλώνεται μέλι. Η βελτιωμένη ανταπόκριση των κυττάρων στην ινσουλίνη βοηθά το σώμα να καίει τις θερμίδες για ενέργεια αντί να τις αποθηκεύει.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι ασφαλές να δοκιμάζουμε τυριά και άλλα τρόφιμα στο σούπερ μάρκετ;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Starbucks: Καλείται να καταβάλει πάνω από 35 εκατ. δολάρια για παραβιάσεις της εργατικής νομοθεσίας με δικαστική απόφαση
Επιπλέον, το μέλι διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να υποστηρίξουν την προσπάθεια απώλειας βάρους. Η χρόνια φλεγμονή μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό και να δυσχεράνει τη ρύθμιση της όρεξης και της αποθήκευσης λίπους. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το μέλι μειώνει φλεγμονώδεις δείκτες, γεγονός που θα μπορούσε να βοηθήσει στην καλύτερη διαχείριση του βάρους, αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.
Παρά τα πιθανά οφέλη, το μέλι παραμένει πηγή ζάχαρης και θερμίδων, και η κατανάλωσή του πρέπει να γίνεται με μέτρο. Μία κουταλιά της σούπας περιέχει περίπου 64 θερμίδες και 17 γραμμάρια ζάχαρης, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται ως αντικατάσταση άλλων γλυκαντικών και όχι ως πρόσθετο. Επίσης, συνιστάται η αποφυγή μελιού με πρόσθετη ζάχαρη. Η αποτελεσματικότητα του μελιού στην απώλεια βάρους είναι περιορισμένη χωρίς ισορροπημένα γεύματα, τακτική άσκηση και ποιοτικό ύπνο. Άτομα με διαβήτη, αντίσταση στην ινσουλίνη ή άλλα μεταβολικά προβλήματα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν εντάξουν το μέλι στη διατροφή τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σκύλοι: Ευρωπαϊκή χώρα απαγορεύει 6 ράτσες λόγω επιθετικότητας – Απαιτείται ακόμη και θανάτωση του ζώου
Η χρήση του μελιού για διαχείριση βάρους περιλαμβάνει κυρίως αντικατάσταση άλλων γλυκαντικών, με μικρές ποσότητες σε τσάι, καφέ, γιαούρτι ή βρώμη. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος τύπος μελιού που να θεωρείται ιδανικός για απώλεια βάρους, αλλά συνιστάται η αποφυγή νοθευμένων προϊόντων που περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα.
