Επιδημία E. coli μετά από εκδηλώσεις σε γυμνάσιο
Οι αξιωματούχοι υγείας της κομητείας St. Louis λένε ότι έχουν πλέον εντοπίσει τουλάχιστον 94 άτομα που έχουν νοσήσει από επιδημία E. coli που συνδέεται με εκδηλώσεις που χρηματοδοτούνται από το λύκειο Fenton αυτόν τον μήνα.
Άτομα που βρέθηκαν θετικά σε τροφική δηλητηρίαση παρακολούθησαν τέσσερις εκδηλώσεις που διοργανώθηκαν από την Andre’s Banquets & Catering, μια επιχείρηση της κομητείας Σεντ Λούις, δήλωσαν οι εργαζόμενοι στον τομέα της υγείας της κομητείας. Περισσότεροι από τους μισούς από αυτούς που επηρεάστηκαν συνδέονταν με το γυμνάσιο Rockwood Summit . Ο ιδιοκτήτης έχει αρνηθεί ότι η επιχείρησή του είναι υπεύθυνη για το ξέσπασμα.
Δείτε επίσης: Τα φυτικά γάλατα δεν είναι «διατροφικά ισοδύναμα» με το αγελαδινό γάλα – Νέα μελέτη
Οι κρατικοί και τοπικοί υγειονομικοί αξιωματούχοι ερευνούν τα αίτια της επιδημίας συλλέγοντας τρόφιμα και άλλα δείγματα. Οι υγειονομικοί αξιωματούχοι υποπτεύονται μια σαλάτα ως πηγή της ασθένειας, αλλά δεν έχουν βρει οριστικά τι θα μπορούσε να προκάλεσε την τροφική δηλητηρίαση.
Η Jennifer Cumbus, έχει καταθέσει μήνυση κατά της επιχείρησης στο Περιφερειακό Δικαστήριο της Κομητείας του Σεντ Λούις υποστηρίζοντας ότι το παιδί μεταφέρθηκε στα επείγοντα δύο μέρες μετά την κατανάλωση τροφίμων από το συγκεκριμένο κέτερινγκ στις 8 Νοεμβρίου.
- Δείτε επίσης: 6 είδη πρωινού που μιμούνται τα αποτελέσματα του Ozempic
Το παιδί υπέφερε από έντονους πόνους, δεν μπόρεσε να φάει και έχασε πάνω από επτά κιλά σε μία εβδομάδα, σύμφωνα με την αγωγή. «Το παιδί παραμένει με αίσθημε κόπωσης, συνεχίζει να βιώνει έντονο πόνο και η διάρροια συνεχίζει να είναι αιματηρή», ισχυρίζεται η μητέρα, που ζητά αποζημίωση από την εταιρεία τροφοδοσίας.
Δείτε ακόμη: Μπέικον: Ειδικοί προτείνουν προειδοποιήσεις κινδύνου – όπως για το κάπνισμα – στις συσκευασίες
Το E. coli είναι ένα βακτήριο που ζει μέσα στο πεπτικό σύστημα των ανθρώπων και των ζώων. Αν και πολλά στελέχη εμφανίζονται φυσικά και βοηθούν στην πέψη, άλλα μπορεί να είναι επικίνδυνα. Η προσβολή από E. coli μπορεί να προκαλέσει διάρροια, πυρετό και αφυδάτωση. Σοβαρές περιπτώσεις δηλητηρίασης μπορεί να προκαλέσουν νεφρική βλάβη.
«Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα τρέχοντα ευρήματα δεν εμπλέκουν καμία πηγή ή συμβαλλόμενο μέρος», ανέφεραν οι υγειονομικοί υπάλληλοι της κομητείας Σεντ Λούις σε δήλωση. «Πρόσθετες δοκιμές και ανάλυση δεδομένων βρίσκονται σε εξέλιξη για να προσδιοριστεί η ακριβής πηγή της μόλυνσης».
Ακολουθήστε το Cibum 
