Τι υποστηρίζει ειδικός.
Τον προηγούμενο μήνα, κορυφαία διαιτολόγος, ανέφερε μέσω του TikTok ότι η επίδραση που έχει το μάσημα τσίχλας για 30 λεπτά είναι παρόμοια με το φάρμακο Ozempic όσον αφορά την απώλεια βάρους, χωρίς μάλιστα τις ανεπιθύμητες παρενέργειες. Επεσήμανε όμως ότι παρόλο που στο ίδιο συμπέρασμα καταλήγουν και άλλες έρευνες, θα πρέπει να μην παρερμηνευτεί ως προτροπή του να μασάει κάποιος τσίχλα αντικαθιστώντας τα κανονικά γεύματα.
Σε πρόσφατη μελέτη που συσχετίζει την τσίχλα με την ασθένεια των ούλων, η απώλεια οστού γύρω από τα δόντια και την τερηδόνα, που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Nutrition Association, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από άτομα που είχαν εγγραφεί σε μια μεγάλη πληθυσμιακή μελέτη μεταξύ 2013 και 2019. Εκτός από την αναφορά για τη στοματική τους υγεία, οι συμμετέχοντες ερωτήθηκαν επίσης σχετικά με τη διατροφή, το βάρος και την περίμετρο της μέσης τους. Η ανάλυση των δεδομένων δεν έδειξε σχέση μεταξύ της τσίχλας και της στοματικής υγείας. Ωστόσο, από τους 15.178 συμμετέχοντες στη μελέτη, το 2,4% που ανέφερε ότι μασούσε τσίχλα σε τακτική βάση, φάνηκε να έχουν μια πιο υγιεινή διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της χαμηλότερης πρόσληψης πρόσθετων σακχάρων σε σύγκριση με εκείνους που δεν μασούν τσίχλα.
Και σε αυτήν τη περίπτωση όμως, η Sandra Sunram-Lea, Καθηγήτρια Βιολογικής Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Λάνκαστερ, επισημαίνει στο TheConversation πως τα δεδομένα αυτά δεν θα πρέπει να οδηγούν στο συμπέρασμα ότι το μάσημα τσίχλας οδηγεί σε καλύτερες διατροφικές επιλογές, καθώς η έρευνα δεν βρίσκει καμία αιτιότητα μεταξύ της τσίχλας και της βελτίωσης της υγείας.
Σύμφωνα με την ίδια θα μπορούσαν να υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους οι ερευνητές βρήκαν αυτή τη σχέση. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι που προσπαθούν και έχουν μια υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να ενδιαφέρονται να διατηρούν τα δόντια τους υγιή και να ακολουθούν τις ευρέως διαδεδομένες συμβουλές ότι το μάσημα τσίχλας χωρίς ζάχαρη που είναι καλό για τα δόντια. Ή, μπορεί απλώς να τους αρέσει να έχουν φρέσκια αναπνοή. Στη μελέτη, ωστόσο, όσοι μασούσαν τσίχλα δεν έτρωγαν λιγότερο, δεν είχαν λιγότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι ή δεν είχαν πιο λεπτή μέση. Έτσι, δεν βρέθηκε καμία σχέση μεταξύ της ποσότητας της τροφής που καταναλώθηκε, του βάρους και του αν οι άνθρωποι μασούσαν τσίχλα ή όχι.
Για να ισχυριστεί κανείς ότι το μάσημα τσίχλας επηρεάζει τον τρόπο που τρώμε, πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων και κατανάλωση τροφών με λιγότερη ζάχαρη, θα απαιτούσε μια δοκιμή όπου μια ομάδα συμμετεχόντων θα λάβει οδηγίες να μασούν τσίχλα και να έχουν τις επιλογές και την πρόσληψη τροφής σε σύγκριση με μία ομάδα που δεν μασάει τσίχλα. Επομένως ο λόγος που η τσίχλα δεν έχει συμπεριληφθεί σε καμία συμβουλή για την υγεία και τη διατροφή είναι ότι τα αποτελέσματα αυτών των μελετών δεν παρείχαν ισχυρές ενδείξεις ότι η τσίχλα επηρεάζει το τι και πόσο τρώμε.
Ακολουθήστε το Cibum 
