Η χρόνια έκθεση σε βαρέα μέταλλα ακόμη και σε μικρές ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε νεφρικές βλάβες, νευρολογικές διαταραχές και προβλήματα στην ανάπτυξη (ειδικά σε παιδιά).
Τα βαρέα μέταλλα, όπως ο μόλυβδος και το κάδμιο, μπορούν να βρεθούν σε ορισμένα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή οικιακών σκευών – ιδιαίτερα σε προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Όταν αυτά τα μέταλλα μεταναστεύουν από την επιφάνεια των σκευών σε τρόφιμα ή ποτά, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία, ιδίως σε περίπτωση μακροχρόνιας έκθεσης. Η χρήση τους είναι αυστηρά ρυθμισμένη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ωστόσο η παρουσία τους σε εισαγόμενα είδη – ιδίως από τρίτες χώρες – παραμένει ένας σημαντικός παράγοντας ανησυχίας για την ασφάλεια των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελαιόλαδο: Η προϋπόθεση για αποτελεσματική ενυδάτωση και επανόρθωση της επιδερμίδας – Νέα επιστημονική μελέτη δίνει σαφή απάντηση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι 10 πιο επικίνδυνες οικιακές συσκευές – Γιατί τα περισσότερα ατυχήματα συμβαίνουν σε 50άρηδες;
Σε δημόσια προειδοποίηση προχώρησαν οι πολωνικές υγειονομικές αρχές μετά τον εντοπισμό υψηλής μετανάστευσης βαρέων μετάλλων (μόλυβδου και καδμίου) από την επιφάνεια ποτηριών με λουλουδένιο σχέδιο, που είχαν εισαχθεί από την Κίνα μέσω Γερμανίας. Σύμφωνα με την ειδοποίηση RASFF η μετανάστευση μόλυβδου έφτανε τα 22,61 mg/item, όταν το ανώτατο επιτρεπτό όριο στην Ε.Ε. είναι μόλις 2,0 mg/item — δηλαδή πάνω από 11 φορές πάνω από το όριο! Αντίστοιχα, η μετανάστευση καδμίου μετρήθηκε στα 2,42 mg/item, με το ευρωπαϊκό όριο να είναι 0,2 mg/item – μια υπέρβαση κατά 12 φορές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απλή λύση σε ένα παγκόσμιο πρόβλημα – Ερευνητές βρήκαν τον αντίδοτο για τις καρκινογόνες αφλατοξίνες που μολύνουν τα τρόφιμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κι άλλη σοκολάτα με σαλμονέλα – Νέα επείγουσα ανάκληση από την ίδια εταιρεία
Τα ποτήρια, που κυκλοφορούσαν σε συσκευασία 3 τεμαχίων των 250 ml με λουλουδένιο σχέδιο, διατίθεντο μέσω των πολυκαταστημάτων TEDi στην Πολωνία τα οποία προχώρησαν άμεσα σε απόσυρση όλων των τεμαχίων από τα καταστήματα, σε ενημέρωση των καταναλωτών μέσω ταμειακών σημείων και ανακοινώσεων στις βιτρίνες, ενώ έδωσαν τη δυνατότητα επιστροφής των προϊόντων. Η κρατική υγειονομική υπηρεσία της Πολωνίας, σε συνεργασία με τον διανομέα, παρακολουθεί τη διαδικασία ανάκλησης και ζητά από τους καταναλωτές να μην χρησιμοποιούν τα εν λόγω ποτήρια σε καμία περίπτωση για επαφή με τρόφιμα ή ποτά, καθώς ενδέχεται να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί αυξάνονται οι τροφικές δηλητηριάσεις το καλοκαίρι και πώς θα προστατευτείτε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιχείλιος έρπης και Αλτσχάιμερ – Ο κοινός ιός αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου, σύμφωνα με νέα μελέτη
Τι λέει η επιστημονική αξιολόγηση
Το Εθνικό Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας της Πολωνίας (PZH) εκτίμησε ότι η χρήση των ποτηριών μπορεί να οδηγήσει σε πρόσληψη βαρέων μετάλλων σε επίπεδα που «συνιστούν σοβαρή απειλή για την υγεία». Η μετανάστευση βαρέων μετάλλων εξετάστηκε με βάση επίσημες εργαστηριακές δοκιμές σε 4% διάλυμα οξικού οξέος — προσομοιώνοντας την επαφή με όξινα τρόφιμα ή ροφήματα, όπως λεμονάδες ή χυμοί. Ο μόλυβδος και το κάδμιο είναι τοξικά βαρέα μέταλλα. Η χρόνια έκθεση ακόμη και σε μικρές ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε νεφρικές βλάβες, νευρολογικές διαταραχές και προβλήματα στην ανάπτυξη (ειδικά σε παιδιά). Τα προϊόντα επαφής με τρόφιμα πρέπει να φέρουν σήμανση καταλληλότητας (π.χ. ποτήρι/πιρούνι) και να συμμορφώνονται με τις ευρωπαϊκές νομοθεσίες για μετανάστευση ουσιών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμο γεύμα με λάθος ημερομηνία λήξεως κατά ένα μήνα! Μεγάλος κίνδυνος ανάπτυξης παθογόνων και αλλοιώσεων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μικροπλαστικά σε όλα τα θαλασσινά – Σοκαριστικά ποσοστά ρύπανσης δείχνει νέα μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να επιλέγετε τις καλύτερες πατάτες από τον πάγκο της λαϊκής ή του σούπερ μάρκετ
