Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου, 2024
17.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Μπορεί ένα “μπάνιο” να εξαλείψει τη λιστέρια από τα φιλέτα ψαριού;

Νορβηγοί ερευνητές διεξάγουν μελέτη για να δώσουν λύση στη μόλυνση σολομού και πέστροφας από Listeria monocytogenes.

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food Defense training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Εάν μια κονσέρβα σφυρίζει όταν ανοίγει, είναι το φαγητό ασφαλές για κατανάλωση;

Τι σημαίνει όταν η κονσέρβα..."σφυρίζει".

Αν είστε vegetarian ή vegan… σκεφτείτε το ξανά!

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η ακρίβεια δεν είναι μόνο Ελληνικό φαινόμενο!

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η TRATA ξεκαθαρίζει το τοπίο σχετικά με τον υδράργυρο στα ψάρια

Του Δρ. Δημήτρη Γεωργαντέλη - Χημικού, Διδάκτωρ κτηνιατρικής σχολής Α.Π.Θ - Τεχνικού συμβούλου της Κονσερβοποιίας Βορείου Αιγαίου (TRATA).

Η επικίνδυνη αδράνεια

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Εγκαταλείπουν το κρέας, επιστρέφουν στα όσπρια

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Χαλάκι για ψυγείο της Leroy-Merlin περιέχει τοξική ουσία που προκαλεί και τύφλωση – Άμεση ανάκληση

Επείγουσα ανάκληση πατάκι για φρούτα στο ψυγείο λόγω πολύ επικίνδυνης ουσίας.

Δηλητηρίαση από μόλυβδο: Θλιβερά τα ευρήματα νέας μελέτης – Απότομη μείωση του δείκτη νοημοσύνης στα παιδιά

Ετήσια απώλεια περίπου 765 εκατομμυρίων μονάδων IQ στα παιδιά παγκοσμίως, από την έκθεση σε μόλυβδο.

Απαγορευμένη ουσία σε ελληνικά σταφύλια βρήκαν επιθεωρητές του ΥΠΑΑΤ

Αποτελέσματα αναλύσεων Σεπτεμβρίου για φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά - Υπέρβαση φυτοφαρμάκων σε τούρκικες ντομάτες και απαγορευμένη ουσία σε ελληνικά σταφύλια.

Στράτες για μωρά: Νέα ανάκληση και υπενθύμιση καθολικής απαγόρευσης χρήσης

Παραπλανητική η αίσθηση ασφάλειας που δίνουν οι στράτες για μωρά - Σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία των βρεφών.

Τι είναι τα “Food miles” και γιατί πρέπει να τα μειώσουμε

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

31 καθηγητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών στη λίστα κορυφαίων επιστημόνων σε παγκόσμιο επίπεδο

Η λίστα αυτή ανακοινώνεται κάθε χρόνο και αξιολογεί την απήχηση του επιστημονικού έργου για σχεδόν 10.000.000 επιστήμονες ανά τον κόσμο.

 «Κολοβή ελιά Μυτιλήνης»: Στο δρόμο του χαρακτηρισμού ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης

Ολοκληρώθηκε ο απαραίτητος φάκελος για κατάθεση στο ΥΠΑΑΤ και στην ΕΕ για την ένταξη της Κολοβής Ελιάς Μυτιλήνης στα προϊόντα ΠΟΠ.

Περιβάλλον, ενέργεια και τροφική αλυσίδα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Επαναφέρουν τον «ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ» στα Σχολικά Γεύματα

Ο δήμος Λαμιέων επαναφέρει την «ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ LOGISTICS Α.Ε» στην χορήγηση σχολικών γευμάτων στο μουσικό Γυμνάσιο-Λύκειο της πόλης.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Δηλητηρίαση από κολοκυθάκια – Τι είναι η κουκουρβιτακίνη που μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατο

Η λήψη ακριβούς ιατρικού ιστορικού μπορεί να σώσει ασθενείς σε περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης

Φριτέζες αέρα: Έκτακτη προειδοποίηση για κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων

Εκτός από κινδύνους πυρκαγιάς και εγκαυμάτων οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν και κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης σύμφωνα με νέα έρευνα.

Τα λάθη των αρχών που πληρώνει η Βιομηχανία Τροφίμων –  Νέα ακύρωση ανάκλησης

Που οφείλονται οι λάθος ανακλήσεις τροφίμων - Νέα ανάκληση της... ανάκλησης!
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο