Σάββατο, 16 Νοεμβρίου, 2024
13.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Α. Ζαμπέλας: Περισσότεροι από 6 στους 10 Έλληνες βασίζουν την απόφαση αγοράς στην ασφάλεια του τροφίμου

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ Αντώνης Ζαμπέλας μιλάει για την ευρωπαϊκή εκστρατεία«Safe2Eat», για την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα τρόφιμα, όπως και για τους ελέγχους του Φορέα και την νέα επικοινωνιακή δράση που προγραμματίζει ο ΕΦΕΤ.

ΜΑΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Το 3D μέλλον στη βιομηχανία τροφίμων

H βιομηχανία τροφίμων είναι ένας από τους μεγαλύτερους (και πιο αθόρυβους) τομείς εφαρμογής της τρισδιάστατης εκτύπωσης.

Ν. Φαρμάκας: “Πολλοί Έλληνες πιστεύουν εσφαλμένα ότι πάσχουν από αλλεργία”

Ο Καθηγητής αλλεργιολογίας του γενικού κρατικού Νίκαιας Νικόλαος Φαρμάκας μίλησε στο Cibum για τις σημαντικότερες τροφικές αλλεργίες που ταλαιπωρούν τους Έλληνες.

Ο κίνδυνος από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Γιατί χρειάζεται η παρέμβαση της πολιτείας.

Σαλμονέλα σε τσάι – Πως να απενεργοποιήσετε το βακτήριο

Ανάκληση τσαγιού στην Ιταλία λόγω σαλμονέλας - Ποια η ιδανική θερμοκρασία βρασμού και συντήρηση για να μην κινδυνέψετε από σαλμονέλωση.

Τι γίνεται με την απαγορευμένη στα καλλυντικά ουσία, που υπάρχει σε απορρυπαντικά;

Γιατί η τοξική ουσία Butylphenyl ethylpropional υπάρχει στα απορρυπαντικά.

Νέο θέμα με τα βιοαποικοδομήσιμα καλαμάκια και πιάτα: Μετανάστευση γλουτένης και κίνδυνος για ασθενείς με κοιλιοκάκη

Ρυθμιστικό κενό σχετικά με την επισήμανση των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.

H θετική επίδραση της βιταμίνης Β12 στη φλεγμονή – “Καμπανάκι” για τους χορτοφάγους

Σύμφωνα με μελέτη οι χορτοφάγοι έχουν μειωμένα επίπεδα Β12.

Η φενάκη των φαρμάκων που αδυνατίζουν

Φενάκη σημαίνει το ψέμα που λέγεται για εξαπάτηση, η παραπλάνηση, η εσκεμμένη απάτη...

Τι είναι το Maqui που προσθέτει η βιομηχανία στα τρόφιμα

Το μούρο maqui με τα πολλά οφέλη που το καθιστούν ένα ισχυρό "superfruit".

Το νερό με φθόριο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο παιδικών νευροσυμπεριφορικών προβλημάτων

Επιστημονική μελέτη συνδέει την κατανάλωση νερού με φθόριο από έγκυες με νευροσυμπεριφορικά προβλήματα στο παιδί.

Στο βασίλειο της Δανιμαρκίας…

Τελικά ο ρυπαίνων... δεν πληρώνει!

Οι αισιόδοξοι ζουν περισσότερο και με τη σφραγίδα της επιστήμης!

Μελέτη σε 160.000 γυναίκες ηλικίας μεταξύ 50 και 79 ετών για μια περίοδο 26 ετών.

Mελέτη για τη χρήση μαγειρικoύ ελαίου ζωικής προέλευσης

Μελέτη για τις επιδράσεις ελαίων χωρίς να περιλαμβάνεται ελαιόλαδο γίνεται; Ε, δεν γίνεται!

Εταιρεία αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόν παρά τον εξαιρετικά σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών

Μπροστά σε μία πρωτοφανή άρνηση ανάκλησης, βρέθηκε η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων των ΗΠΑ.

Σε ποια χώρα καταναλώνονται τα περισσότερα μικροπλαστικά μέσω των τροφίμων

Μελέτη σε 109 χώρες για την πρόσληψη μικροπλαστικών από τη διατροφή από το 1990 έως το 2018.

Τα νέα αφρόλουτρα και σαμπουάν που μπήκαν στην “επικίνδυνη λίστα” – Χημικά και σε είδη μακιγιάζ!

Νέες ενημερώσεις στο Ευρωπαϊκό σύστημα RAPEX για επικίνδυνη ουσία σε καλλυντικά, αφρόλουτρα, σαμπουάν, μους για τα μαλλιά και μακιγιάζ.

Tα φυλλώδη λαχανικά και κυρίως το μαρούλι, ευθύνονται για περισσότερες (από όσες νομίζουμε) τροφικές δηλητηριάσεις

Τα ευρήματα μελέτης για τις επιπτώσεις των φυλλωδών λαχανικών στη δημόσια υγεία και οικονομία.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.

«Βράσε το, για 5 λεπτά» – Οι νέες οδηγίες των αρχών για τις έτοιμες σούπες, μετά τον θάνατο γυναίκας από αλλαντίαση

Νέα αξιολόγηση και σύσταση του Υπουργείου Υγείας της Ιταλίας μετά τον θάνατο γυναίκας που έφαγε RTE σούπα.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο