Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου, 2024
24.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Must Read

Ελληνικά σύνορα: Αφλατοξίνες σε φιστίκια και σαλμονέλα σε σουσάμι – Τρεις ειδοποιήσεις από την Ελλάδα στο RASFF

Τρεις ειδοποιήσεις σε μία ημέρα από τις ελληνικές αρχές. Τα προϊόντα κατασχέθηκαν από τις αρχές στα Ελληνικά σύνορα

Καινοτομία: Ενεργή συσκευασία κατά της Salmonella

Στόχος της REFUCOAT είναι να αντικαταστήσει τις τρέχουσες συσκευασίες με πιο βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις με καλύτερες επιδόσεις

Κύπρος: Βρέθηκε ποντίκι σε φασολάκια από το Ηνωμένο Βασίλειο!

Το παράπονο του καταναλωτή όπως ήταν φυσικό οδήγησε στην ανάκληση του προϊόντος

Βίντεο: Έβαλε μόνη της κατσαρίδα στο Burger για να κατηγορήσει το fast food και κατέληξε στο νοσοκομείο – Την κατέγραψε κάμερα του καταστήματος!

Αφού έβαλε την κατσαρίδα, για να κατηγορήσει την ιδιοκτησία του Fast food, στη συνέχεια το κατανάλωσε και μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση

Το IFT “κατσαδιάζει” την EFSA στα πλαίσια της δημόσιας διαβούλευσης για την υποχρεωτική επισήμανση

Αναλυτικά οι ενστάσεις - παρατηρήσεις που υπέβαλε το IFT σχετικά με την ανάπτυξη εναρμονισμένης επισήμανσης στο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας τροφίμων

RASFF alert για πλαστικά ποτήρια – Ανακλήθηκαν σε Βέλγιο, Γερμανία και Λουξεμβούργο

Το Βέλγιο εξέδωσε ειδοποίηση RASFF για πλαστικά ποτήρια από το Hong Kong που έφτασαν στη χώρα μέσω της Γερμανίας. Το εντοπισμένο πρόβλημα είναι η μετανάστευση...

Δ. Καλίας στο cibum: Η τροφή του μέλλοντος καλλιεργείται στην Ελλάδα!

Δρ. Δ. Καλίας: «Στόχος μας είναι η Plankton First να αναδειχθεί ως ο μεγαλύτερος κόμβος παραγωγής και διάθεσης φυτοπλαγκτού στην Ευρώπη».

Τα απίστευτα ευρήματα επιθεώρησης βρετανικού εστιατορίου – Από λιγδιασμένα εργαλεία μέχρι… μουχλιασμένες σανίδες κοπής!

Σύμφωνα με την αναφορά των επιθεωρητών στρώματα λίπους υπήρχαν στην οροφή και στα φωτιστικά, ενώ οι συνθήκες «μπορούσαν να περιγραφούν μόνο ως φρικτές».

Παρ’ ολίγον πνιγμός από πλαστική μεμβράνη σε παγωτό της McDonald’s

Η McDonald’s αναγκάστηκε να ζητήσει δημόσια συγγνώμη

ΕΕ: Υποχρεωτική η τοποθέτηση αλκοολόμετρου στα ΙΧ

Tο νέο σύστημα θα είναι υποχρεωτικό από το 2024 για όλα τα αυτοκίνητα που θα πωλούνται στην ΕΕ, ανεξαρτήτως από την ημερομηνία που έχουν αποσπάσει έγκριση τύπου.

Βρήκε ολόκληρο κεφάλι κοτόπουλου μέσα σε τηγανητές φτερούγες KFC! – H απάντηση της αλυσίδας fast food

Η απίστευτη αυτή ιστορία οδήγησε σε απολογία την πασίγνωστη εταιρεία γρήγορου φαγητού

Ποιο λάδι ταιριάζει σε ποιο φαγητό

Το "σημείο καπνού" του λαδιού και η σημασία του για το σωστό μαγείρεμα

Τροφική αλλεργία: Πώς μπορεί η βιομηχανία τροφίμων να μειώσει το “βάρος” των οικογενειών

Η συναισθηματική ,κοινωνική και οικονομική επίπτωση των τροφικών αλλεργιών είναι δυσβάσταχτη για τους γονείς παιδιών με τροφικές αλλεργίες

Σίτιση μεταναστών: Παραδοχή ενοχής για οριζόντια σύμπραξη από τους αναδόχους! Τα πρόστιμα της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Οι εταιρείες παραδέχθηκαν τη συμμετοχή τους σε οριζόντια καρτελική σύμπραξη για να μειωθούν τα πρόστιμα!

Ετικέτα Nutriscore: Πώς θα επηρεάσει την γεύση και την πρόθεση αγοράς – Νέα μελέτη

Ποιες θα είναι οι επιπτώσεις στη στάση των καταναλωτών, για τα προϊόντα διατροφής που φέρουν την πολυσυζητημένη ετικέτα Nutriscore

Ιστορίες γι’ αγρίους: Φυλακίστηκε άδικα για πρόκληση τροφικής δηλητηρίασης – Τώρα αποζημιώνεται με 4,8 εκατ. ευρώ!

Μία απίστευτη ιστορία που θα μπορούσε να αποτελέσει σενάριο κινηματογραφικής ταινίας!

“Το κρασί σκοτώνει”: Η νέα ετικέτα -παρόμοια με τα τσιγάρα- που καλείται να ψηφίσει η ΕΕ σε λίγες ημέρες

Αποτελέσματα έρευνας για την επίδραση των προειδοποιήσεων υγείας στο κρασί και τη βότκα, στην καταναλωτική συμπεριφορά

Δισφαινόλη Α (BPA): Αμερικανικές οργανώσεις καλούν τον FDA να εφαρμόσει τις οδηγίες της EFSA για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Αναφέρουν πως "Η διαδικασία που χρησιμοποίησε η EFSA για την επανεκτίμηση της ασφάλειας της δισφαινόλης είναι ένα πρότυπο για το πώς θα έπρεπε να το κάνει ο FDA"

Ακρυλαμίδιο στο Γάλα: Ο ρόλος των οξυγαλακτικών βακτηρίων

Η μείωση της συγκέντρωσης ακρυλαμιδίων στα τρόφιμα, έχει γίνει αντικείμενο επιστημονικής μελέτης τα τελευταία χρόνια καθώς τα ΑΑ έχουν ταξινομηθεί ως "πιθανώς καρκινογόνα"

Καταναλωτής: Η άγνωστη επίδραση των ισχυρισμών στην… γεύση του προϊόντος

Επιστημονική μελέτη εξέτασε τον αντίκτυπο των πληροφοριών για ένα τρόφιμο στην οργανοληπτική αντίληψη του καταναλωτή

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ασφάλεια τροφίμων στο σπίτι: Τα σημαντικότερα βήματα για τη πρόληψη τροφικών λοιμώξεων

Οι ανανεωμένες οδηγίες οικιακής ασφάλειας τροφίμων από το Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων της Γερμανίας.

Μπλε γάντι σε πίτα από σουβλάκι στον Πειραιά – Η απίθανη αντίδραση του σουβλατζίδικου

Νέα καταγγελία στο Cibum για ξένο σώμα σε τρόφιμα, αυτή τη φορά στον Πειραιά.

Το ντοκιμαντέρ ασφάλειας τροφίμων “Poisoned” κέρδισε βραβείο ΕΜΜΥ

Το βραβείο επιβεβαιώνει πως το θέμα ασφάλειας τροφίμων έχει παγκόσμιο αντίκτυπο.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο