ΑρχικήΝέαΥγείαE. coli: Mπορεί να αφήσει εγκεφαλικές βλάβες που εμφανίζονται μήνες μετά την...

E. coli: Mπορεί να αφήσει εγκεφαλικές βλάβες που εμφανίζονται μήνες μετά την ανάρρωση

5 λεπτά ανάγνωσης

Η κρυφή νευρολογική απειλή πίσω από το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο

Το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο που προκαλείται από στελέχη Shiga τοξίνης της Escherichia coli (STEC-HUS) αποτελεί μία από τις σοβαρότερες επιπλοκές των τροφιμογενών λοιμώξεων. Αν και η πλειονότητα των ασθενών που επιβιώνουν από την οξεία φάση της νόσου αναρρώνει πλήρως, ένα σημαντικό ποσοστό εξακολουθεί να αντιμετωπίζει προβλήματα υγείας για χρόνια μετά την αρχική λοίμωξη. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι νευρολογικές επιπλοκές, οι οποίες μπορεί να είναι μόνιμες ή ακόμη και να εμφανιστούν αρκετό διάστημα μετά την φαινομενική ανάρρωση.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 60 κρούσματα καμπυλοβακτηριδίωσης από γάλα

Τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι περίπου επτά στους δέκα ασθενείς με STEC-HUS αναρρώνουν πλήρως χωρίς μακροχρόνιες συνέπειες. Ωστόσο, το υπόλοιπο ποσοστό εμφανίζει κάποια μορφή υπολειμματικής βλάβης. Οι συχνότερες μακροχρόνιες επιπλοκές αφορούν τα νεφρά, καθώς η νόσος μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη νεφρική λειτουργία, πρωτεϊνουρία ή αρτηριακή υπέρταση. Παράλληλα, ένα μικρότερο αλλά κλινικά σημαντικό ποσοστό ασθενών παρουσιάζει εξωνεφρικές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένων των νευρολογικών διαταραχών.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – Σχολικά κυλικεία: Τέλος τα τσιπς, τα κρουασάν και οι σοκολάτες – Τι θα μπορούν να αγοράζουν οι μαθητές από Σεπτέμβριο

Μακροχρόνια μελέτη παρακολούθησης παιδιών από την Αυστρία και τη Γερμανία, με ορίζοντα δέκα ετών μετά το επεισόδιο STEC-HUS, έδειξε ότι το 66% των ασθενών είχε πλήρως αποκατασταθεί. Αντίθετα, το 34% παρουσίαζε κάποια επίμονη διαταραχή, κυρίως νεφρικής φύσης. Οι επίμονες νευρολογικές εκδηλώσεις καταγράφηκαν σε περίπου 3% των ασθενών, γεγονός που υποδεικνύει ότι, αν και σχετικά σπάνιες, οι νευρολογικές βλάβες μπορούν να παραμένουν για πολλά χρόνια και να επηρεάζουν ουσιαστικά την ποιότητα ζωής.

- Advertisement -

Η πραγματική έκταση του προβλήματος αναδείχθηκε ακόμη περισσότερο μέσα από μεγάλη πληθυσμιακή μελέτη στην Ουαλία, η οποία παρακολούθησε ασθενείς με λοίμωξη από STEC και STEC-HUS για διάστημα τριών δεκαετιών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μακροχρόνιες επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένων της επιληψίας και της γνωστικής έκπτωσης, εμφανίζονταν σχεδόν δύο φορές συχνότερα σε άτομα που είχαν νοσήσει από STEC O157 και έως οκτώ φορές συχνότερα σε όσους είχαν αναπτύξει STEC-HUS, συγκριτικά με άτομα χωρίς ιστορικό της νόσου. Τα ευρήματα αυτά οδήγησαν τους συγγραφείς να προτείνουν συστηματική ιατρική παρακολούθηση για τουλάχιστον πέντε χρόνια μετά την οξεία λοίμωξη.

Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλούν τα δεδομένα που αφορούν τους ενήλικες ασθενείς. Μελέτη σε επιζώντες της μεγάλης επιδημίας E. coli O104:H4 στη Γερμανία το 2011 κατέγραψε την πορεία των ασθενών σε διαστήματα δύο, επτά και δεκαεννέα μηνών μετά τη νόσηση. Παρά την αρχική βελτίωση, μόνο περίπου τέσσερις στους δέκα εμφάνιζαν φυσιολογική νευρολογική και γνωστική λειτουργία στους δεκαεννέα μήνες. Ακόμη πιο αξιοσημείωτο ήταν το γεγονός ότι περίπου το ένα τέταρτο των ασθενών παρουσίασε δευτερογενή επιδείνωση των γνωστικών λειτουργιών μετά την αρχική ανάρρωση. Η επιδείνωση αυτή δεν σχετιζόταν με τη βαρύτητα της οξείας νόσου, γεγονός που υποδηλώνει ότι η καλή πρώιμη πορεία δεν αποτελεί ασφαλή δείκτη για τη μακροπρόθεσμη έκβαση.

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η ιδιαιτερότητα των νευρολογικών επιπλοκών του STEC-HUS συνδέεται με τον τρόπο που η Shiga τοξίνη επηρεάζει τα μικρά αγγεία του εγκεφάλου. Σε αντίθεση με τα κλασικά εγκεφαλικά επεισόδια που προκαλούνται από απόφραξη μεγάλων αγγείων, η βλάβη στο STEC-HUS είναι κυρίως μικροαγγειακή. Η τοξίνη προσβάλλει κύτταρα που φέρουν τον υποδοχέα Gb3, οδηγώντας σε διάχυτες βλάβες και οίδημα σε περιοχές όπως τα βασικά γάγγλια, ο θάλαμος και το εγκεφαλικό στέλεχος. Αν και πολλές από αυτές τις αλλοιώσεις είναι εν μέρει αναστρέψιμες, η μικροαγγειοπαθητική βλάβη μπορεί να αφήσει μόνιμα κατάλοιπα που εκδηλώνονται με διαταραχές μνήμης, συγκέντρωσης, γνωστικής λειτουργίας ή επιληπτικές κρίσεις.

Η συμμετοχή του κεντρικού νευρικού συστήματος αποτελεί επίσης τον σημαντικότερο παράγοντα που επιβαρύνει την πρόγνωση. Ενώ η συνολική θνητότητα του αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου υπολογίζεται περίπου στο 5%, η παρουσία σοβαρής νευρολογικής προσβολής έχει συσχετιστεί με ποσοστά θνητότητας που μπορούν να προσεγγίσουν το 40%, γεγονός που αναδεικνύει τη βαρύτητα των εγκεφαλικών επιπλοκών.

Συνολικά, η επιστημονική βιβλιογραφία καταλήγει σε ένα σαφές συμπέρασμα: η πλήρης νευρολογική αποκατάσταση αποτελεί το συχνότερο αποτέλεσμα μετά από STEC-HUS, αλλά δεν είναι δεδομένη για όλους τους ασθενείς. Τα παιδιά εμφανίζουν γενικά καλύτερη μακροχρόνια πρόγνωση, αν και ένα μικρό ποσοστό διατηρεί επίμονες νευρολογικές διαταραχές. Στους ενήλικες, αντίθετα, υπάρχει η πρόσθετη πρόκληση της καθυστερημένης γνωστικής έκπτωσης, η οποία μπορεί να εμφανιστεί μήνες μετά την αρχική ανάρρωση. Για τον λόγο αυτό, ολοένα και περισσότεροι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η παρακολούθηση των ασθενών δεν θα πρέπει να διακόπτεται μόλις σταθεροποιηθεί η νεφρική λειτουργία, αλλά να περιλαμβάνει μακροχρόνια νεφρολογική, νευρολογική και νευροψυχολογική αξιολόγηση.

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ:

Spinale JM, Ruebner RL, Copelovitch L, Kaplan BS. Long-term outcomes of Shiga toxin hemolytic uremic syndrome. Pediatr Nephrol. 2013;28(11):2097-2105. doi:10.1007/s00467-012-2383-6

Rosales A, Kuppelwieser S, Giner T, et al. Outcome 10 years after Shiga toxin-producing E. coli (STEC)-associated hemolytic uremic syndrome: importance of long-term follow-up. Pediatr Nephrol. 2024;39(9):2739-2750. doi:10.1007/s00467-024-06355-z

Merrick R, Song J, Fina L, et al. Long-term health outcomes of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157 (STEC O157) infection and STEC-associated haemolytic uraemic syndrome (STEC-HUS), Wales, 1990–2020. Pediatr Nephrol. 2025;40(7):2363-2374. doi:10.1007/s00467-024-06640-x

Schuppner R, Maehlmann J, Dirks M, et al. Neurological sequelae in adults after E. coli O104:H4 infection-induced hemolytic-uremic syndrome. Medicine (Baltimore). 2016;95(6):e2337. doi:10.1097/MD.0000000000002337

Tonkovic U, Bogicevic M, Manzar A, et al. Neurological manifestations of hemolytic uremic syndrome: a comprehensive review. Brain Sci. 2025;15(7):717. doi:10.3390/brainsci15070717

Goldstein J, Nuñez-Goluboay K, Pinto A. Therapeutic strategies to protect the central nervous system against Shiga toxin from enterohemorrhagic Escherichia coli. Curr Neuropharmacol. 2021;19(1):24-44. doi:10.2174/1570159X18666200220143001

Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων: Οι “30 Εντολές” που μπορούν να αποτρέψουν μια τροφική δηλητηρίαση

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, το cibum συγκεντρώνει 30 πρακτικές οδηγίες που μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση των τροφιμογενών περιστατικών και στην προστασία της δημόσιας υγείας

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Αυξημένα τα ευρήματα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο παρθένο ελαιόλαδο σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο αποδίδουν τις ανατιμήσεις στο υψηλό ενεργειακό κόστος, τις διεθνείς πιέσεις και τις αυξήσεις στα νωπά προϊόντα, απορρίπτοντας τις κατηγορίες περί υπερβολικών κερδών