Τα 6 τρόφιμα και ποτά που σε κάνουν να πεινάς ακόμη περισσότερο

Πιστεύεις ότι τρως σωστά, αλλά λίγη ώρα μετά πεινάς ξανά; Ίσως να φταίει αυτό που έφαγες…

Μπορεί να έχεις τελειώσει το γεύμα σου, όμως μία ώρα μετά να βρίσκεσαι ξανά μπροστά στο ψυγείο, ψάχνοντας κάτι να φας. Δεν είσαι ο μόνος. Ορισμένες τροφές και ροφήματα όχι μόνο δεν ικανοποιούν την πείνα σου, αλλά την ενισχύουν, οδηγώντας σε έναν φαύλο κύκλο λιγούρας και υπερφαγίας.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ιστορική απόφαση: Για πρώτη φορά δικαστήριο αποδίδει θάνατο ανθρώπου στην έκθεση του σε PFAS κατά την εργασία του

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η σοκολάτα ρίχνει και την πίεση! Τι δείχνει νέα επιστημονική μελέτη

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υπάρχει τρόπος να αφαιρέσουμε τον υδράργυρο από τα ψάρια;

Σύμφωνα με ειδικούς, όπως η Dr. Sue Decotiis, ειδική στην απώλεια βάρους, η πείνα είναι αποτέλεσμα πολύπλοκων βιολογικών διεργασιών που περιλαμβάνουν τον εγκέφαλο, το στομάχι, το πάγκρεας και την κυκλοφορία του αίματος. Κάποιες τροφές μπορούν εύκολα να διαταράξουν αυτό το σύστημα, με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε ότι δεν έχουμε χορτάσει, ακόμη και μετά από ένα πλήρες γεύμα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυτοφάρμακα: Από το χωράφι στο πιάτο μας, ακόμα και μέσα από ψάρια, κρέατα και γαλακτοκομικά – Σοκαριστικά ευρήματα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τρώμε από το ίδιο μαχαιροπίρουνο με άλλους – Τι αποκαλύπτουν οι επιστημονικές μελέτες

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ακρωτηριασμός εργαζομένου σε ατύχημα με μηχάνημα ζύμης: Βαρύ πρόστιμο σε γνωστό αρτοποιείο

Ακολουθούν επτά κοινά τρόφιμα και ποτά που μπορεί να σε κάνουν να πεινάς περισσότερο, παρά να σε ικανοποιούν:

1. Το λευκό ψωμί, παρά την αθώα του εμφάνιση, είναι φτιαγμένο από επεξεργασμένο αλεύρι που έχει αφαιρεθεί από τις φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά του. Αυτό προκαλεί απότομη άνοδο του σακχάρου στο αίμα και στη συνέχεια ταχεία πτώση, αφήνοντάς σε ξανά πεινασμένο. Μελέτη στην Ισπανία σε πάνω από 9.000 άτομα έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν δύο ή περισσότερες φέτες λευκού ψωμιού την ημέρα είχαν 40% περισσότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαροι μέσα σε πέντε χρόνια.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πεντανόστιμα brownies στην φριτέζα αέρα με λίγη ζάχαρη και πλούσια γεύση σοκολάτας

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νυχτερινή καούρα: Τα ροφήματα που μπορεί να επιδεινώσουν την παλινδρόμηση

2. Οι χυμοί φρούτων, ακόμη και οι φυσικοί, περιέχουν υψηλές ποσότητες ζάχαρης και καθόλου φυτικές ίνες. Το αποτέλεσμα είναι η γρήγορη απορρόφηση της γλυκόζης, η απότομη πτώση της στη συνέχεια και η επανεμφάνιση της πείνας σε πολύ σύντομο χρόνο. Είναι σαν ένα «υγιεινό» αναψυκτικό, αλλά χωρίς τον κορεσμό του πραγματικού φρούτου.

3. Τα αλμυρά σνακ, όπως τα πατατάκια και τα κρακεράκια, χωνεύονται πολύ γρήγορα λόγω των επεξεργασμένων υδατανθράκων τους, προκαλώντας έκρηξη ινσουλίνης και επακόλουθη λιγούρα για κάτι γλυκό. Το σώμα αισθάνεται ότι χρειάζεται επιπλέον ενέργεια και σε ωθεί σε υπερκατανάλωση.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ozempic: Οι απίστευτες παρενέργειες στην Σάρον Όσμπορν – Έφθασε να ζυγίζει 45 κιλά (φωτογραφίες)

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εστιατόρια: Πέντε βασικές αιτίες επιμόλυνσης από σαλμονέλα που θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των πελατών

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομορφιά ή απειλή; Οι κίνδυνοι των σπιτικών καλλυντικών με βάση τα τρόφιμα

4. Τα φαστ φουντ, σχεδιασμένα να είναι γευστικά και εθιστικά, συχνά περιέχουν υψηλά επίπεδα αλατιού, ζάχαρης και trans λιπαρών. Αυτά μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου και τις ορμόνες της όρεξης, όπως η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη. Το αποτέλεσμα είναι ότι ακόμα κι αν έχεις φάει ένα βαρύ γεύμα, συνεχίζεις να αισθάνεσαι ανικανοποίητος και αναζητάς… επιδόρπιο.

5. Το αλκοόλ μειώνει τα επίπεδα της λεπτίνης, της ορμόνης που ενημερώνει τον εγκέφαλο ότι έχεις χορτάσει. Μόλις τρεις μερίδες αλκοόλ, σύμφωνα με μελέτη στο Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, μπορούν να μειώσουν τη λεπτίνη κατά 30%. Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, που ένα ποτό οδηγεί συχνά σε βραδινά τσιμπολογήματα, ακόμη κι αν έχεις ήδη δειπνήσει.

6. Τα λευκά ζυμαρικά, όπως και το λευκό ψωμί, είναι πλούσια σε γρήγορα απορροφήσιμους υδατάνθρακες και φτωχά σε φυτικές ίνες. Οι περισσότεροι καταναλώνουν πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από τη συνιστώμενη μερίδα (μόλις μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα), ειδικά όταν συνδυάζονται με γλυκές σάλτσες. Το αποτέλεσμα είναι η προσωρινή ικανοποίηση και στη συνέχεια η επιστροφή της πείνας.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι ασφαλές να καταναλώσω μακαρόνια που έχουν λήξει;

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το σχολείο “θεραπεύει” την επιλεκτική όρεξη των εφήβων – Μελέτη

Το συμπέρασμα; Αν θέλεις να μειώσεις την ανεξήγητη πείνα και να αισθάνεσαι πλήρης για περισσότερη ώρα, απόφυγε ή περιόρισε αυτές τις επιλογές. Προτίμησε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, που συμβάλλουν στον κορεσμό και στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.