Εάν η ασφάλεια τροφίμων δεν είναι προτεραιότητα για μία επιχείρηση θα επηρεάσει αρνητικά την ανθεκτικότητα της και ενδεχομένως και την ίδια της την ύπαρξη, ένα σενάριο που κάθε επιχείρηση θέλει να αποφύγει.
Σε μια επείγουσα ανακοίνωση προχώρησε πριν από λίγο η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος - ΟΑΕ, σχετικά με την δήλωση αποθεμάτων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων