Ετικέτα:διακτορικό

Διατριβές

Εκτίμηση της αλλοίωσης του κρέατος με σύγχρονες μεθόδους

Παπαδοπούλου, Όλγα του Σπυρίδωνα. ΓΠΑ Σχολή Τροφίμων Βιοτεχνολογίας και Ανάπτυξης. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου.

Cibum - 2 Απριλίου, 2021

Διατριβές

Μικροβιολογικά προβλήματα εθνικών (ethnic) τροφίμων

Μαχγκούμπ, Σαμίρ του Αχμέτ, ΓΠΑ Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων.

Cibum - 25 Μαρτίου, 2021

Διατριβές

Η αξιολόγηση της χρήσης βιοδεικτών στην αναγνωρισιμότητα των ζωικών προϊόντων: η χρήση των τερπενίων στο γάλα και τα προϊόντα του

Πουλοπούλου, Ιωάννα του Πέτρου, ΓΠΑ Τμήμα Επιστήμης Ζωϊκής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών. Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής.

Cibum - 25 Μαρτίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Το χειρότερο σημείο για να αποθηκεύσετε τα αυγά

Ασφάλεια Τροφίμων5 ώρες πριν

Ιστορική απαγόρευση: Τέλος σε κοινές χημικές ουσίες για αφαίρεση λεκέδων, στις ΗΠΑ

Νέα6 ώρες πριν

Εταιρείες τροφίμων και ποτών παροτρύνουν τη νέα Ευρωπαϊκή Επιτροπή να δώσει προτεραιότητα στη βιωσιμότητα

Νέα6 ώρες πριν

Lidl CZ: Στην κατηγορία “παραποιημένα τρόφιμα” δημοφιλές προϊόν της αλυσίδας (φωτο)

Νέα6 ώρες πριν

Νέο πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΜΑΣΟΥΤΗ

Επιχειρήσεις / Οικονομία7 ώρες πριν

Νέο πρόσθετο σε γαλακτοκομικά: Οι καταναλωτές στρέφονται στο βιολογικό γάλα – Ήττα για την Alra foods

Νέα7 ώρες πριν

Πρόστιμο σε γνωστή καφετέρια του Πειραιά

Εστίαση / Τουρισμός7 ώρες πριν

Αποκαλύφθηκε το μυστικό του γυναικείου οργασμού – Ευρήματα μελέτης

Νέα8 ώρες πριν

Ρεπό για την εργασία στις γιορτές: Η πρόταση της ΕΣΕΕ

Νέα8 ώρες πριν

Θυγατρική της Colgate-Palmolive φτιάχνει οδοντόκρεμα με μολυσμένο νερό που προκαλεί λοιμώξεις – Τι έδειξε ο έλεγχος της FDA

Υγεία8 ώρες πριν

Έκθεση: Πως η βιομηχανία τροφίμων θα διεξάγει αποτελεσματικές αξιολογήσεις κινδύνου αλλεργιογόνων

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα8 ώρες πριν

Καταγγελία για κουκούτσια ελιάς σε λουκάνικο – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Επιστημονική διαμάχη για τα οφέλη της σοκολάτας – Ποιος αμφισβητεί ποιον…

Διατροφή και Υγεία9 ώρες πριν

Το δικαστήριο σταματά τη συγχώνευση των 24,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων Kroger-Albertsons

Νέα10 ώρες πριν

Αναψυκτικά: Ποια είναι η πραγματική διαφορά μεταξύ light και Zero

marketing10 ώρες πριν

Χριστούγεννα: Πως οι Γερμανοί κάνουν οικονομία

Διεθνή10 ώρες πριν

Καρκινογόνο κάδμιο στη σοκολάτα: Μέχρι πόσα γραμμάρια σοκολάτας επιτρέπονται την ημέρα;

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν

LIDL: Ελληνίδα μητέρα κινείται νομικά κατά του σουπερμάρκετ για τα επικίνδυνα γλυκά

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν

Οι 10 κορυφαίες τάσεις τροφίμων και ποτών για το 2025

Νέα10 ώρες πριν

Γραμμές παραγωγής τροφίμων: Απλός, φθηνός και σίγουρος τρόπος απομάκρυνσης των παθογόνων

Νέα11 ώρες πριν