Ετικέτα:επεξεργασία τροφίμων

Νέα

Ιταλοί προτείνουν εμπρόσθια επισήμανση με πληροφορίες για τον βαθμό επεξεργασίας των τροφίμων

Επιστήμονες τάσσονται υπέρ της εμπρόσθιας επισήμανσης, η οποία εκτός από τη διατροφική σύνθεση θα λαμβάνει υπόψη και τις μεθόδους επεξεργασίας των τροφίμων

Cibum - 5 Σεπτεμβρίου, 2022

Νέα

Η επεξεργασία τροφίμων δεν οδηγεί πάντα σε … επεξεργασμένα τρόφιμα

Έχει συνυφανθεί πια η επεξεργασία με το ανθυγιεινό τρόφιμο.

Cibum - 14 Αυγούστου, 2021

Νέα

Υπερυψηλή υδροστατική πίεση: αύξηση χρόνου ζωής με διατήρηση θρεπτικών συστατικών

Μέθοδος HPP ή αλλιώς pascalization. Του Γιώργου Μορφονιού*

Cibum - 12 Αυγούστου, 2021

Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία

Τα πλεονεκτήματα της ήπιας επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών

Δημοσιευμένο Άρθρο του Mohammed Wasim Siddiqui στο Journal of Scientific & Industrial Research

Cibum - 14 Μαρτίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Για Ελληνικό κοτόπουλο με σαλμονέλα ενημέρωσε η Ιταλία το RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Πρόστιμο 2.000€ σε φούρνο-ζαχαροπλαστείο στην Πατησίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία10 ώρες πριν

Γιατί οι πλαστικές συσκευασίες γιαουρτιού δεν μπορούν να ανακυκλωθούν

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα10 ώρες πριν

Αποτελέσματα αναλύσεων σε 37 τριμμένα Ιταλικά Τυριά για επιμολύνσεις από κτηνιατρικά φάρμακα και άλλες ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων11 ώρες πριν

Γιατί μερικοί άνθρωποι φτερνίζονται πολύ δυνατά ενώ άλλοι ίσα που ακούγονται;

Υγεία15 ώρες πριν

Η παγκόσμια ζήτηση κρασιού πέφτει σε χαμηλό 27 ετών και η παραγωγή στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1961!

Νέα15 ώρες πριν

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση ζυμαρικών από τα ΑΒ Βασιλόπουλος – Το cibum είχε ενημερώσει για τον κίνδυνο από τις 24/4

Ασφάλεια Τροφίμων16 ώρες πριν

Καρκινογόνες ουσίες σε αμερικάνικα φιστίκια που έφτασαν στη χώρα μας μέσω Τουρκίας

Ασφάλεια Τροφίμων16 ώρες πριν

Γιατί οι άνθρωποι βάζουν ωμή μπριζόλα σε ένα μαυρισμένο μάτι;

Επικινδυνότητα τροφίμων16 ώρες πριν

Ναρκωτικά σε εν λειτουργία εστιατόριο στα Εξάρχεια – Δείτε το Video της ΕΛ.ΑΣ.

Νέα17 ώρες πριν

Νέο περιστατικό σαλμονέλας σε σουσάμι από την Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων17 ώρες πριν

«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας – Σάββατο 18 Μαΐου και Κυριακή 19 Μαΐου 2024

Νέα18 ώρες πριν

Εξαγωγές ελληνικών προϊόντων

Αριστερό Εξτρέμ18 ώρες πριν

Τα «Λαζαράκια» και οι περίτεχνοι σταυροί από φοινικόφυλλα στην Αγία Παρασκευή Σιδηροκάστρου

Ιστορία Τροφίμων18 ώρες πριν

Lidl Ελλάς: Νέες επενδύσεις για τον εκσυγχρονισμό των καταστημάτων της

Επιχειρήσεις / Οικονομία19 ώρες πριν

Πόσες χημικές ουσίες περιέχουν οι πλαστικές συσκευασίες τροφίμων – Νέα μελέτη

Συσκευασία19 ώρες πριν

Βερίκοκα: Εκτίμηση παραγωγής για το 2024 – Incofruit Hellas

Αγρότες19 ώρες πριν

Ανακαλείται συμπλήρωμα βιταμίνης D γιατί έχει πολύ… βιταμίνη D!

Ασφάλεια Τροφίμων19 ώρες πριν

ΗΠΑ: Παράνομη η πώληση ορισμένων προϊόντων κοτόπουλου

Ασφάλεια Τροφίμων19 ώρες πριν

Σούπερ μάρκετ: Ανάπτυξη 3% στο πρώτο τρίμηνο του 2024

Επιχειρήσεις / Οικονομία20 ώρες πριν