Ετικέτα:χαλούμι

Το απλό κόλπο που κάνει το χαλούμι πιο μαλακό και λιγότερο αλμυρό

Το μυστικό βρίσκεται σε ένα απλό βήμα πριν από το ψήσιμο, που μπορεί να αλλάξει αισθητά την υφή και τη γεύση του δημοφιλούς κυπριακού τυριού.

Χαλασμένο Κυπριακό χαλούμι πολύ πριν την ημερομηνία λήξης – Η ανακοίνωση της Ολλανδίας

Εντοπίστηκε αλλοίωση σε κυπριακό χαλούμι πριν την ημερομηνία λήξης — Σε συναγερμό οι ολλανδικές αρχές, δεν έχει γίνει γνωστή η αιτία

Χαλούμι: Η απλή τεχνική πριν το μαγείρεμα που θα το κάνει πιο τραγανό και νόστιμο

Ανακαλύψτε το μυστικό για τραγανή επιφάνεια και ζουμερή καρδιά σε κάθε μπουκιά.

Νοθεία μελιού και ελαιολάδου στην Ευρώπη – Η νέα έκθεση του ACN για το 2023

Η νοθεία και η παραποίηση προϊόντος είχε τις περισσότερες ειδοποιήσεις στο Ευρωπαϊκό δίκτυο Προειδοποίησης και Συνεργασίας (ACN) το 2023.

Το πρώτο τουρκοκυπριακό χαλλούμι ή “Χαλίμ” πήρε προστασία ΠΟΠ από την ΕΕ

Χθες απονεμήθηκε στον πρώτο Τουρκοκύπριο παραγωγό τυριού « Χαλλούμι» (Χαλλούμι)/«Hellim» το πιστοποιητικό προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) στο πλαίσιο του συστήματος ποιότητας της ΕΕ.

Προσφυγή Κύπριων παραγωγών εναντίον της Ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας ΚΟΛΙΟΣ για το “HALLOYMAKI”

Κύπριοι παραγωγοί προσέφυγαν στα ευρωπαϊκά όργανα εναντίον του γραφείου διανοητικής ιδιοκτησίας της ΕΕ EUIPO και της εταιρείας Κολιός για το τυρί με το όνομα «HALLOYMAKI».

Ροή Ενημέρωσης