Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου, 2024
20 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ανακλήσεις

Σε λιστέρια και σαλμονέλα οφείλεται το 40% των ανακλήσεων τροφίμων τα τελευταία 20 χρόνια στις ΗΠΑ

Τα ευρήματα μελέτης για τις πάνω από 35.000 ανακλήσεις που έγιναν στις ΗΠΑ από το 2002 μέχρι το 2023.

Γιατί γίνονται τόσες πολλές ανακλήσεις τροφίμων τον τελευταίο καιρό;

Η ολοένα και περισσότερο εισαγόμενη προσφορά τροφίμων και η αύξηση των επεξεργασμένων τροφίμων, έχουν συμβάλει σε μια πιο περίπλοκη αλυσίδα εφοδιασμού

Πώς μία εταιρεία πρέπει να αντιμετωπίσει μία ανάκληση προκειμένου να προστατεύσει και τη δημόσια υγεία και την επιχείρηση

Είναι καιρός για μια αλλαγή νοοτροπίας, για μία μετάβαση από μια μεμονωμένη εταιρική διαδικασία σε μια διαδικασία αλυσίδας εφοδιασμού

Τι συμβαίνει επιτέλους με τις κοτομπουκιές;

Πληθαίνουν παγκοσμίως οι ανακλήσεις λόγω ύπαρξης ξένων σωμάτων στο συγκεκριμένο επεξεργασμένο τρόφιμο

Τα τρόφιμα που ανακλήθηκαν περισσότερο το Α’ εξάμηνο του 2024 – Ρεκόρ ειδοποιήσεων στο RASFF

Ζυμαρικά και noodles σημείωσαν τις περισσότερες ανακλήσεις από τον Ιανουάριο μέχρι και τον Ιούνιο του 2024.

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα καρκινογόνα εργαλεία κουζίνας

Οι ευρωπαϊκές χώρες η μία μετά την άλλη επεκτείνουν τις ανακλήσεις για τις κουτάλες κουζίνας λόγω μετανάστευσης καρκινογόνων ουσιών στα τρόφιμα.

Το κρασί, το ελαιόλαδο και τα προϊόντα κρέατος βρίσκονται στο ραντάρ των αρχών στην Πορτογαλία

Ανακλήσεις λόγω έλλειψης επισημάνσεων αλλά και κακής υγιεινής.

Λάθος ημερομηνία λήξης ή καθόλου ημερομηνία λήξης;

Μπορούν να συμβούν και τα δύο όπως δείχνουν σημερινές ανακλήσεις σε Γαλλία και Ολλανδία.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο