Σάββατο, 3 Μαΐου, 2025
20.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ανακλήσεις

Το μολυσμένο αλάτι προκάλεσε ντόμινο ανακλήσεων ψωμιού και διάφορων αρτοσκευασμάτων

Δεκάδες ανακλήσεις μέσα σε 20 ημέρες σε όλο τον κόσμο λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών.

Παγκόσμιος συναγερμός για τα ωμά πράσινα λαχανικά με σαλμονέλα

Τα βακτήρια θανατώνονται εύκολα με το μαγείρεμα, αλλά αποτελεί κίνδυνο σε μη μαγειρεμένα τρόφιμα όπως φρούτα ή σαλάτες.

Οι “σαβούρες”  των Χριστουγέννων – Τρώμε γλυκά και σοκολάτες προηγούμενων ετών

Η μία μετά την άλλη οι ανακλήσεις για ακατάλληλα προς κατανάλωση χριστουγεννιάτικα προϊόντα

Σε λιστέρια και σαλμονέλα οφείλεται το 40% των ανακλήσεων τροφίμων τα τελευταία 20 χρόνια στις ΗΠΑ

Τα ευρήματα μελέτης για τις πάνω από 35.000 ανακλήσεις που έγιναν στις ΗΠΑ από το 2002 μέχρι το 2023.

Γιατί γίνονται τόσες πολλές ανακλήσεις τροφίμων τον τελευταίο καιρό;

Η ολοένα και περισσότερο εισαγόμενη προσφορά τροφίμων και η αύξηση των επεξεργασμένων τροφίμων, έχουν συμβάλει σε μια πιο περίπλοκη αλυσίδα εφοδιασμού

Πώς μία εταιρεία πρέπει να αντιμετωπίσει μία ανάκληση προκειμένου να προστατεύσει και τη δημόσια υγεία και την επιχείρηση

Είναι καιρός για μια αλλαγή νοοτροπίας, για μία μετάβαση από μια μεμονωμένη εταιρική διαδικασία σε μια διαδικασία αλυσίδας εφοδιασμού

Τι συμβαίνει επιτέλους με τις κοτομπουκιές;

Πληθαίνουν παγκοσμίως οι ανακλήσεις λόγω ύπαρξης ξένων σωμάτων στο συγκεκριμένο επεξεργασμένο τρόφιμο

Τα τρόφιμα που ανακλήθηκαν περισσότερο το Α’ εξάμηνο του 2024 – Ρεκόρ ειδοποιήσεων στο RASFF

Ζυμαρικά και noodles σημείωσαν τις περισσότερες ανακλήσεις από τον Ιανουάριο μέχρι και τον Ιούνιο του 2024.

Ροή Ενημέρωσης