Σοκ προκαλεί το ποσοστό τον τελευταίων 10 ανακλήσεων τροφίμων και ποτών που πραγματοποιήθηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω παρουσίας αδήλωτων αλλεργιογόνων, το οποίο αγγίζει το 90%.
Και οι δύο ανακλήσεις προκλήθηκαν από την παρουσία Listeria monocytogenes, έναν μικοοργανισμό που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, αδύναμους ή ηλικιωμένους και άλλους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
To σοκαριστικό αυτής της υπόθεσης δεν είναι τόσο τα κρούσματα σαλμονέλας - που συμβαίνουν και στις καλύτερες εταιρείες - όσο η κατάρρευση του μύθου που είχε κτίσει πολύ προσεκτικά και μελετημένα εδώ και χρόνια το Marketing της Ferrero