Σύμφωνα με μελέτη η χορτοφαγική διατροφή ίσως να παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων.
«Αυτή η μελέτη μάς παρέχει ισχυρές ενδείξεις ότι πρέπει να αρχίσουμε να βλέπουμε τον Covid-19 ως μία συστηματική διαταραχή που επηρεάζει πολλαπλά όργανα» αναφέρει ένας συγγραφέας της μελέτης ο Ντάγκλας Γουάλας.