Οι φθαλικές ενώσεις είναι βιομηχανικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε συσκευασίες τροφίμων, είδη οικιακής χρήσης, καλλυντικά και απορρυπαντικά.
Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη, ο κίνδυνος προεκλαμψίας ήταν περισσότερο από 20% χαμηλότερος μεταξύ των γυναικών που ακολούθησαν μεσογειακή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Νέα επιστημονική μελέτη διερευνά τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γλυκαντικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του κινδύνου παχυσαρκίας του παιδιού.