Πέμπτη, 2 Μαΐου, 2024
18.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:κάδμιο στη σοκολάτα

Επιστήμονες ανοίγουν το δρόμο για τη μείωση του καδμίου στη σοκολάτα

Επιστημονική ομάδα ανέπτυξε πολύ ευαίσθητες μεθόδους απεικόνισης για την ανίχνευση βαρέων μετάλλων όπως το κάδμιο στους κόκκους κακάο. 

Codex: Επί τάπητος τα όρια καδμίου στη σοκολάτα

Συζητήσεις και για τα επίπεδα υδραργύρου, μολύβδου και αφλατοξίνης στα τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης