Ετικέτα:παθογόνοι μικροοργανισμοί

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων: Γιατί είναι σημαντική η ακριβής αναγνώριση μικροβίων

Πώς η ανάλυση των παθογόνων συμβάλλει στην πρόληψη μολύνσεων και αλλοιώσεων.

Cibum - 20 Μαρτίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Οικιακά ψυγεία: Το άγνωστο μεγάλο λάθος που μπορεί να πληρώσουμε πολύ ακριβά

Σύγχρονες γνώσεις για τους κρυογονικούς μικροοργανισμούς και την ασφάλεια των τροφίμων στα ψυγεία.

Cibum - 21 Μαΐου, 2024

Επιστήμη

Κοτόπουλα: Ελληνική μελέτη για την εξάλειψη παθογόνων με αιθέρια έλαια

Αποκάλυψη της δράσης τριών αιθέριων ελαίων στη συντήρηση του κρέατος κοτόπουλου.

Cibum - 24 Μαρτίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Παθογόνοι μικροοργανισμοί σε δίθυρα μαλάκια από τις αγορές Καπάνι και Νέας Μηχανιώνας – Επιστημονική μελέτη

Έλληνες ερευνητές αξιολογούν τους κινδύνους από την κατανάλωση ωμών δίθυρων μαλακίων.

Cibum - 14 Φεβρουαρίου, 2024

Επιστήμη

Οι επιστήμονες “ξεκλειδώνουν” την διαδικασία μετάδοσης παθογόνων βακτηρίων από το τυρί στον άνθρωπο

Γάλλοι επιστήμονες παρασκευάζουν τυρί σε εργαστήριο, προκειμένου να μελετήσουν τον κίνδυνο μετάδοσης παθογόνων μέσω της κατανάλωσης τυριού.

Cibum - 21 Δεκεμβρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο ασφαλείς είναι οι έτοιμες σαλάτες;

Πως να προφυλαχθείτε από παθογόνους μικροοργανισμούς που μπορεί να βρίσκονται στις συσκευασίες σαλάτας.

Cibum - 4 Σεπτεμβρίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

Πάνω από 100 μαθητές στο νοσοκομείο από τρόφιμα του σχολικού κυλικείου

Ασφάλεια Τροφίμων6 λεπτά πριν

Ξυράφια μέσα σε βούτυρο – Όταν η “κακία” μολύνει τις συσκευασίες τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων9 λεπτά πριν

Τηγανητές πατάτες: Ανάκληση “μαμούθ” – Αποσύρονται δεκάδες χιλιάδες συσκευασίες λόγω επικίνδυνης επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων30 λεπτά πριν

Ανακαλούνται αναψυκτικά λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε βενζοϊκό οξύ

Ασφάλεια Τροφίμων12 ώρες πριν

Νέο καμπανάκι κινδύνου για συσκευές με τις οποίες τα μωρά μπορούν να τρώνε μόνα τους

Ασφάλεια Τροφίμων13 ώρες πριν

Ελληνικά σουπερμάρκετ: 10,08% αύξηση στην τιμή του κρέατος τον Απρίλιο 2025 σε σχέση με τον Απρίλιο 2024

Νέα17 ώρες πριν

Κανονισμός για την προσβασιμότητα προϊόντων και υπηρεσιών σε άτομα με αναπηρία: Διευκρινίσεις ζητούν οι έμποροι

Επιχειρήσεις / Οικονομία17 ώρες πριν

Επιστήμονες δημιούργησαν καλαμαράκια από… εκτυπωτή

Τεχνολογία Τροφίμων17 ώρες πριν

Γιατί ασπρίζει η σοκολάτα;

Ασφάλεια Τροφίμων17 ώρες πριν

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε ΠΟΤΕ τα κρεμμύδια στο ψυγείο

Οικιακά18 ώρες πριν

Δεν έχει ξανασυμβεί: Ασυνήθιστο αντικείμενο εντοπίστηκε σε Ιταλικό σαλάμι

Ασφάλεια Τροφίμων18 ώρες πριν

Πως επηρεάζονται νεφρά και ήπαρ από τα υπολλείματα φυτοφαρμάκων – Γνωμοδότηση της EFSA

Ασφάλεια Τροφίμων18 ώρες πριν

Έφτιαξαν «ρομποτική γαμήλια τούρτα» με βρώσιμες μπαταρίες σοκολάτας! (βίντεο)

Τεχνολογία Τροφίμων18 ώρες πριν

Lavazza: Η Βρετανική Ρυθμιστική Αρχή απαγορεύει τις διαφημίσεις της για κάψουλες λόγω «παραπλανητικών» ισχυρισμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία19 ώρες πριν

Ελαιόλαδο: “Πόρτα” από την EFSA σε ισχυρισμό υγείας για μείωση της χοληστερόλης

Νέα19 ώρες πριν

«Σούπερ μάρκετ ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΝΑ ΕΙΣΑΓΕΤΕ ΑΥΓΑ» – Μανιφέστο του Βρετανικού Συμβουλίου Βιομηχανίας Αυγών

Διεθνή20 ώρες πριν

Ετικέτα:παθογόνοι μικροοργανισμοί

Ροή Ενημέρωσης

Πάνω από 100 μαθητές στο νοσοκομείο από τρόφιμα του σχολικού κυλικείου

Ξυράφια μέσα σε βούτυρο – Όταν η “κακία” μολύνει τις συσκευασίες τροφίμων

Τηγανητές πατάτες: Ανάκληση “μαμούθ” – Αποσύρονται δεκάδες χιλιάδες συσκευασίες λόγω επικίνδυνης επιμόλυνσης

Ανακαλούνται αναψυκτικά λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε βενζοϊκό οξύ

Νέο καμπανάκι κινδύνου για συσκευές με τις οποίες τα μωρά μπορούν να τρώνε μόνα τους

Ρέουμε μαζί : Το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος στο Navarino Challenge

Τα ελληνικά ζυμαρικά με τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Η αλήθεια για την πρωτεΐνη: Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά;

Νέες εξουσίες για την αντιμετώπιση της απάτης τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο

Ελληνικά σουπερμάρκετ: 10,08% αύξηση στην τιμή του κρέατος τον Απρίλιο 2025 σε σχέση με τον Απρίλιο 2024

Κανονισμός για την προσβασιμότητα προϊόντων και υπηρεσιών σε άτομα με αναπηρία: Διευκρινίσεις ζητούν οι έμποροι

Επιστήμονες δημιούργησαν καλαμαράκια από… εκτυπωτή

Γιατί ασπρίζει η σοκολάτα;

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε ΠΟΤΕ τα κρεμμύδια στο ψυγείο

Δεν έχει ξανασυμβεί: Ασυνήθιστο αντικείμενο εντοπίστηκε σε Ιταλικό σαλάμι

Πως επηρεάζονται νεφρά και ήπαρ από τα υπολλείματα φυτοφαρμάκων – Γνωμοδότηση της EFSA

Έφτιαξαν «ρομποτική γαμήλια τούρτα» με βρώσιμες μπαταρίες σοκολάτας! (βίντεο)

Lavazza: Η Βρετανική Ρυθμιστική Αρχή απαγορεύει τις διαφημίσεις της για κάψουλες λόγω «παραπλανητικών» ισχυρισμών

Ελαιόλαδο: “Πόρτα” από την EFSA σε ισχυρισμό υγείας για μείωση της χοληστερόλης

«Σούπερ μάρκετ ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΝΑ ΕΙΣΑΓΕΤΕ ΑΥΓΑ» – Μανιφέστο του Βρετανικού Συμβουλίου Βιομηχανίας Αυγών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Τι κρύβεται πίσω από τις έτοιμες σάλτσες ντομάτας; Σειρά ανακλήσεων προκαλεί ανησυχία

Γιατί ανακαλούνται εκατομμύρια Power Banks – Νέος πανικός για πυρκαγιές – Ανακαλούνται 55.380 φορτιστές

Μας ταΐζουν έντομα χωρίς να το ξέρουμε; – Καταγγελία Έλληνα ευρωβουλευτή για “εν κρυπτώ” εισαγωγή εντόμων στη διατροφή μας

Must Read

Ξυράφια μέσα σε βούτυρο – Όταν η “κακία” μολύνει τις συσκευασίες τροφίμων

Ελαιόλαδο: “Πόρτα” από την EFSA σε ισχυρισμό υγείας για μείωση της χοληστερόλης

Η αλήθεια για τα κατεψυγμένα: Τι κρατά τους καταναλωτές μακριά τους;

Follow Us