Ετικέτα:συγκομιδή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Γιατί η συγκομιδή αυξάνει τον κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης στα τρόφιμα

Χώμα, βροχή και αγροτικός εξοπλισμός δημιουργούν έναν ισχυρό δίαυλο μόλυνσης για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς το έδαφος, η βροχή και ο εξοπλισμός μεταδίδουν βακτήρια στα τρόφιμα

Η εποχή της συγκομιδής φέρνει μια αλληλεπίδραση εδάφους, βροχής και εξοπλισμού που μπορεί να δημιουργήσει ένα ισχυρό μονοπάτι βακτηριακής μόλυνσης στα φρέσκα προϊόντα.
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ντομάτα: Πως επηρεάζεται η ποιότητα από τον χειρισμό μετά τη συγκομιδή

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για την ψύξη και την αποθήκευση.
Cibum Newsroom -
Αγρότες

Έξτρα παρθένο Ελαιόλαδο: Για να είναι ποιοτικό πρέπει να είναι και ασφαλές

Παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου - πρακτικές συμβουλές για τη συγκομιδή της ελιάς.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκομιδή βατόμουρων: Κίνδυνος για την ασφάλεια τροφίμων τα φύλλα πολυμερούς

Ερευνητές συνέλεξαν πληροφορίες για διάφορες πολιτείες των ΗΠΑ σχετικά με τις πρακτικές συγκομιδής και υγιεινής που χρησιμοποιούνται από καλλιεργητές και συσκευαστές μύρτιλων και βατόμουρων.
Cibum Newsroom -
Νέα

Ελαιόλαδο: Προσδιορισμός του άριστου χρόνου συγκομιδής – Συνεργασία ΕΛΜΕΠΑ και Περιφέρειας Κρήτης

Προγραμματική σύμβαση ΕΛΜΕΠΑ και Περιφέρειας Κρήτης και για βέλτιστη συγκομιδή και ποιότητα του ελαιόλαδου
Cibum Newsroom -
Νέα

Εργάτες γης έκλεψαν 38 τόνους πορτοκάλια

Τους είχαν προσλάβει για τη συγκομιδή στη Λακωνία.

Cibum Newsroom -

Ροή Ενημέρωσης

Ιχθυοπωλεία και σουπερμάρκετ: Στο μικροσκόπιο ερευνητών η ποιότητα των γαρίδων

Τεχνολογία Τροφίμων

Η βρετανική αρχή διαφήμισης απαγορεύει διαφημίσεις συμπληρωμάτων για εμμηνόπαυση

Υγεία

Κοτομπουκιές: Νέα προσέγγιση για την προστασία τους από την αλλοίωση και την παράταση διάρκειας ζωής

Τεχνολογία Τροφίμων

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο αλλάζει γονίδια στο στόμα – Και δεν φταίει μόνο η νικοτίνη

Υγεία

Ελλάδα: Καταγγελία για σεξιστικά στερεότυπα σε διαφήμιση αυτοκινήτου – Το φλερτ σταμάτησε όταν ο άντρας έμαθε, ότι εκείνη έχει παιδιά

marketing

Πώς να πλένετε σωστά το σπανάκι σύμφωνα με τους ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τη μαγειρική

Οικιακά

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα γενετικά τροποποιημένη σόγια της Bayer

Καινοτομία / Τάσεις

Ελλάδα: Πρόστιμο σχεδόν 3 εκατ. ευρώ στη Nestlé Hellas για υπέρβαση περιθωρίου κέρδους σε 48 κωδικούς

λιανική

Aυτά τα λαχανικά έχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο

Διατροφή και Υγεία

Ελαιοπουλάκι: Νέο βραβείο ανώτερης γεύσης από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης για το κοτόπουλο που τρέφεται με ελαιόλαδο

Δελτία Τύπου

ΥΠΑΑΤ: Πάνω από 740 τόνοι τυριών από τη Λέσβο βρήκαν δρόμο για την υπόλοιπη χώρα μέσα σε ένα μήνα

Δελτία Τύπου

Βοτανόκηπος Εκλεκτά Αυγά – Ασημένιο βραβείο στα Specialist Awards 2026 για τα Χωριάτικα Εκλεκτά Αυγά

Δελτία Τύπου

Ποιος είναι ο κρυφός παράγοντας πίσω από την αντίσταση στην ινσουλίνη

Υγεία

Το σάλιο αποκαλύπτει αν κάποιος οδηγεί χωρίς ύπνο

Υγεία

Πώς το περπάτημα καίει το πιο επικίνδυνο λίπος του σώματος

Υγεία

Ένας στους πέντε νέους ζητά ψυχολογική βοήθεια από τεχνητή νοημοσύνη και δεν το λέει σε κανέναν

Υγεία

Γιατί τα αντικουνουπικά μερικές φορές αντί να διώχνουν, προσελκύουν τα κουνούπια; – Μελέτη

Οικιακά

Και η Ελλάδα στην ευρωπαϊκή έρευνα για το ύποπτο μη ασφαλές, κρέας – Ανακλήσεις προϊόντων και εμπλοκή 48 χωρών σε 3 ηπείρους

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πιάτων που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπέρβασης ορίων χημικών ουσιών (φωτογραφία)

Οικιακά

Καλλυντικά με πεπτίδια: Η νέα εμμονή με την ομορφιά και οι κρυφοί κίνδυνοι

Οικιακά