Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
16 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ετικέτα:ζύμη

Νέα

Ποια πίτσα είναι η καλύτερη σύμφωνα με τους καταναλωτές –  Τι απάντησαν 2.000 λάτρεις πίτσας

Οι καταναλωτές απαντούν ποια πίτσα αγαπούν περισσότερο.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Αλεύρι: Έκκληση των επιστημόνων για μείωση των θερμοκρασιών τηγανίσματος και ψησίματος

Επιστημονική μελέτη καλεί σε μείωση επεξεργασίας των προϊόντων αλεύρου ειδικά του τηγανίσματος και του ψησίματος σε υψηλή θερμοκρασία.
Cibum -
Καινοτομία / Τάσεις

Επανάσταση στη κατεψυγμένη πίτσα: Ζύμη από ελληνικό γιαούρτι

Το ελληνικό γιαούρτι κλέβει την παράσταση και στην πίτσα.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλας από ωμή ζύμη για μπισκότα

Μεγάλος ο κίνδυνος από άψητο μείγμα για μπισκότα ή πίτες.
Δέσποινα Χάρου -
Καινοτομία / Τάσεις

Πίτσα με ζύμη από… κοτόπουλο κατακτά την αγορά των ΗΠΑ – Δεν έχει καθόλου αλεύρι!

Η πίτσα με ζύμη από κοτόπουλο της ZeroCarb LYFE αναμένεται να αποφέρει έσοδα 14 εκατομμυρίων δολαρίων.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Μελέτη: Η ζύμη φαίνεται πως έχει… μνήμη!

Έχει ήδη εξασφαλιστεί ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη χρήση παραλλαγών YLR108C για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης της ζύμης σε βιομηχανικές ζυμώσεις.
Κατερίνα Κουδούνα -
Συνταγές

Το μυστικό της ζύμης των μπισκότων για τέλειο αποτέλεσμα

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές και οι "ειδικοί" έχουν τη  δική τους γνώμη για το τι είναι καλύτερο.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
News Line

Προσοχή: Μην δοκιμάζετε ΠΟΤΕ ωμή ζύμη για γλυκά

Αν και δελεαστική, η ωμή ζύμη μπισκότων δεν πρέπει να καταναλώνεται. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το ωμό αλεύρι μπορεί να είναι εξίσου επικίνδυνο με τα ωμά αυγά
Cibum -

Ροή Ενημέρωσης

Επιστημονική έρευνα για το έδαφος στη νέα εποχή για τη γεωργία

Νέα

Ψάρια: 67 άνθρωποι με τροφική δηλητηρίαση από το παράσιτο Opisthorchis felineus

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένας νεκρός από ψαροκεφτέδες που πωλούνται σε Lidl και Coop στη Δανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ατζέντα της συνάντησης των παραγωγών Λαϊκών Αγορών με τον ΥΠΑΝ Τ. Θεοδωρικάκο – Αλλάζει ο νόμος για τις άδειες

Νέα

Η Beverage World με νέες συναρπαστικές προτάσεις στο Athens Bar Show

Δελτία Τύπου

Ο διαγωνισμός Schweppes Bar Mastersανέδειξε τον πιο δημιουργικό BarMaster 2024!

Δελτία Τύπου

Οι Λονδρέζοι διώχνουν τουρίστες από τα αγαπημένα τους μαγαζιά χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη!

Εστίαση / Τουρισμός

Είναι ασφαλές να βάζω φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων;

Ασφάλεια Τροφίμων

O FDA μείωσε τα αποδεκτά επίπεδα ισταμίνης στα ψάρια

Νέα

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

Διατροφή και Υγεία

Μελέτη αποκαλύπτει τα 4 φυτοφάρμακα που συνδέονται με θανάτους από καρκίνο του προστάτη

Υγεία

Αυτό θα συμβεί στο σώμα σας αν παίρνετε συμπλήρωμα ιχθυελαίου καθημερινά

Διατροφή και Υγεία

Η επικίνδυνη αδράνεια

Αριστερό Εξτρέμ

Lidl Dk: Νέα ανάκληση τροφίμων – Είναι μολυσμένα με Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιλέγοντας τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου

Καταναλωτής

TasteAtlas: Αυτά είναι τα 50 πιο δημοφιλή πρόβεια τυριά – Κυριαρχία της Ελλάδας

Νέα

Καλλιέργειες ντομάτας: Ο ιός ToBRFV “χτύπησε” την Λακωνία

Αγρότες

Ενημερωτική εκδήλωση για το θηλασμό στο Παπαγεωργίου

υγεία

HellasVeg: Οι νικητές του διαγωνισμού Veg.contest Thessaloniki 2024

Νέα

Παράδειγμα προς μίμηση η πρωτοβουλία της Βρετανίας για το εργασιακό άγχος

Εργασία

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο