ΑρχικήΝέαΔιεθνή2 νεκροί στην Ιταλία από μολυσμένο με Listeria τυρί - 33 ασθενείς

2 νεκροί στην Ιταλία από μολυσμένο με Listeria τυρί – 33 ασθενείς

2 λεπτά ανάγνωσης

Ξέσπασμα λιστέριας λαμβάνει χώρα στην Ιταλία, το οποίο φέρεται να συνδέεται με την κατανάλωση τυριού. Μέχρι στιγμής έχουν καταγραφεί 33 κρούσματα, ενώ 2 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους.

Η λιστέρια φαίνεται πως είναι αρκετά «της μόδας» φέτος, με ολοένα και περισσότερα περιστατικά να κάνουν την εμφάνισή τους σε διάφορες χώρες εντός και εκτός ΕΕ. Eπιδημία λιστέριας ξέσπασε και στην Ιταλία, η οποία εικάζεται ότι συνδέεται με την κατανάλωση ενός είδους τυριού. Η επιδημία αυτή έχει κοστίσει ως τώρα τη ζωή 2 ανθρώπων, ενώ 33 είναι αυτοί που συνολικά έχουν νοσήσει από αυτήν.

- Advertisement -

Οι Ιταλοί υγειονομικοί εξετάζουν την πιθανότητα να ευθύνεται το τυρί Asiago Pressato, αλλά τίποτα δεν είναι ακόμα σίγουρο. Όπως αναγράφει και το Food Safety News, ένας εκπρόσωπος του Ιταλικού Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας (ISS) δήλωσε ότι η έρευνα βρίσκεται επί του παρόντος σε πρώιμο στάδιο, αλλά όλες οι αρμόδιες υπηρεσίες και αρχές συνεργάζονται στενά με το Υπουργείο Υγείας για τον εντοπισμό της πηγής. Μία από αυτές είναι και το Istituto Zooprofilattico Sperimentale (IZS), το οποίο διαθέτει 10 παραρτήματα στην Ιταλία και συμμετέχει σε διαγνωστικές δραστηριότητες, επιδημιολογική επιτήρηση, έρευνα και εκπαίδευση σε με τομείς, όπως μεταδοτικές ασθένειες και ασφάλεια τροφίμων.

Ο εκπρόσωπος πρόσθεσε ότι το τυρί μάλλον χρησιμοποιήθηκε ως μέρος μιας συνταγής με πολλά περισσότερα συστατικά, που επίσης διερευνώνται ως η πηγή της επιδημίας.

- Advertisement -

Η Ιταλία έχει παρουσιάσει και στο παρελθόν αρκετές  περιπτώσεις λιστέριας.  Κατέγραψε τρία κρούσματα και 147 κρούσματα λιστερίωσης το 2020, ενώ αναφέρθηκαν 202 κρούσματα το 2019, σύμφωνα με την έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης One Health Zoonoses.

Σχετικά με τις λοιμώξεις από Listeria

Τα συμπτώματα που προκαλούνται από το Listeria monocytogenes μπορεί να είναι παρόμοια με τη γρίπη και περιλαμβάνουν υψηλό πυρετό, μυϊκό πόνο ή πόνο, ρίγη, αίσθημα αδιαθεσίας και διάρροια. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, η λοίμωξη μπορεί να είναι πιο σοβαρή, προκαλώντας σοβαρές επιπλοκές, όπως μηνιγγίτιδα.

Μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευάλωτοι σε λοιμώξεις από λιστέρια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων άνω των 65 ετών, των εγκύων γυναικών και των αγέννητων μωρών τους, των μωρών ηλικίας κάτω του ενός μηνός και των ατόμων με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα