Η Nestle παραμένει στην κορυφή.
Η παγκόσμια βιομηχανία παραγωγής υγιεινών τροφίμων έχει υποστεί μετασχηματισμό τις τελευταίες δεκαετίες. Λόγω της στροφής των καταναλωτών προς πιο υγιεινή διατροφή αλλά και τις ανησυχίες για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον, ο κλάδος έχει επιτύχει σημαντικά ορόσημα στην ανάπτυξη καινοτόμων πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, λειτουργικών τροφίμων και βιολογικών προϊόντων.
Ακολουθεί η κατάταξη των εταιρειών ανά κεφαλαιοποίηση αγοράς 2024 σύμφωνα με το Food&Drink, καθώς και οι κινήσεις τους στην αγορά παραγωγής υγιεινών τροφίμων. Μερικές από αυτές συνεχίζουν να πουλάνε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αλλά στρέφονται και σε πιο υγιεινά χαρτοφυλάκια.
10. Hain Celestial Group
Κεφάλαιο αγοράς: 0,72 δισ. $
Η Hain Celestial Group, με έδρα το Hoboken του New Jersey και Διευθύνων Σύμβουλο τον Wendy Davidson, είναι μια παγκόσμια εταιρεία υγείας και ευεξίας. Ειδικεύεται σε βιολογικά και φυσικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων βρεφικών παρασκευασμάτων, ποτών φυτικής προέλευσης, σνακ και ειδών προσωπικής φροντίδας. Η εταιρεία στοχεύει να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για πιο υγιεινές επιλογές, μειώνοντας ταυτόχρονα τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της. Έχει επίσης επενδύσει σε έργα βιωσιμότητας, όπως η αναβάθμιση της μονάδας αναερόβιας χώνευσης στο Histon της Αγγλίας, για την παραγωγή πράσινης ενέργειας από τα απόβλητα φρούτων. Η εγκατάσταση παράγει εμβληματικές βρετανικές μάρκες, όπως μαρμελάδες Hartley και μαρμελάδες Robertson.
9. Herbalife Nutrition
Έσοδα: $0,84 δισ
Η Herbalife Nutrition με Διευθύνων Σύμβουλο τον Michael Johnson, είναι μια παγκόσμια εταιρεία μάρκετινγκ πολλαπλών επιπέδων με έδρα το Λος Άντζελες της Καλιφόρνια. Αναπτύσσει και πουλά συμπληρώματα διατροφής, προϊόντα διαχείρισης βάρους και είδη προσωπικής φροντίδας. Λειτουργώντας σε 95 χώρες μέσω ενός δικτύου ανεξάρτητων διανομέων, η Herbalife στοχεύει στην προώθηση της διατροφής και του υγιεινού τρόπου ζωής, προσφέροντας παράλληλα επιχειρηματικές ευκαιρίες. Το πρωτεϊνικό σέικ Formula 1 της Herbalife παραμένει το κορυφαίο προϊόν της εταιρείας.
8. Simply Good Foods
Έσοδα: 3,22 δις δολάρια
Η Simply Good Foods με Διευθύνων Σύμβουλο τον Geoff Tanner, εστιάζει στην επέκταση της διανομής και στην εισαγωγή νέων προϊόντων για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για πιο υγιεινά σνακ. Με έδρα το Ντένβερ του Κολοράντο, η εταιρεία ειδικεύεται σε μπάρες διατροφής, έτοιμα προς κατανάλωση σέικ, σνακ και προϊόντα ζαχαροπλαστικής με μάρκες όπως η Atkins και η SimplyProtein. Στοχεύει επίσης να ηγηθεί του διατροφικού σνακ, προσφέροντας καινοτόμες, βολικές επιλογές.
7. Glanbia
Έσοδα: 4,51 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ
Η Glanbia, με έδρα την Ιρλανδία και Διευθύνων Σύμβουλο τον Brian Phelan, είναι μια παγκόσμια εταιρεία διατροφής που ειδικεύεται στην αθλητική διατροφή, το τυρί, τα γαλακτοκομικά συστατικά και τα προμίγματα βιταμινών. Η εταιρεία δραστηριοποιείται σε 130 χώρες, με επίκεντρο την Ευρώπη και τις ΗΠΑ ενώ επεκτείνεται σε αναδυόμενες αγορές. Η Glanbia στοχεύει να πρωτοστατήσει στη διατροφή και τα συστατικά απόδοσης, επενδύοντας σε εξαγορές όπως η Optimum Nutrition και η BSN για να ενισχύσει το χαρτοφυλάκιό της. Η εταιρεία εργάζεται σε έργα αειφορίας, συμπεριλαμβανομένης μιας πρωτοβουλίας πράσινης ενέργειας στις εγκαταστάσεις της στο Histon στην Αγγλία.
6. Sprouts Farmers Market
Κεφάλαιο αγοράς: 10,27 δισ. δολάρια
Η Sprouts Farmers Market με Διευθύνων Σύμβουλο τον Jack Sinclair, γνώρισε σταθερή ανάπτυξη, με τον αριθμό των εργαζομένων να αυξάνεται από 13.600 το 2012 σε 32.000 το 2023. Με έδρα το Phoenix της Αριζόνα, είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος λιανοπωλητής που ειδικεύεται σε φρέσκα προϊόντα, φυσικά τρόφιμα και προϊόντα ευεξίας. Η εταιρεία λειτουργεί 350 καταστήματα σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, εστιάζοντας σε βιολογικές, φυτικές, χωρίς γλουτένη και κετο-φιλικές προσφορές. Η Sprouts στοχεύει επίσης να ηγηθεί του κινήματος των διατροφικών σνακ παρέχοντας καινοτόμες, εστιασμένες στην υγεία επιλογές για να ανταποκριθεί στις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών. Επί του παρόντος, επεκτείνει τη γκάμα των προϊόντων της για να περιλαμβάνει περισσότερα είδη ευεξίας.
5. Kellanova
Έσοδα: 27,78 δισ. $
Η Kellanova με Διευθύνων Σύμβουλο τον Steve Cahillane που πρόσφατα μετονομάστηκε από την Kellogg Company, με το νέο όνομα να υποδηλώνει τη φιλοδοξία της για καινοτομία και ανάπτυξη. Έχει την έδρα της στο Σικάγο του Ιλινόις, ως μια παγκόσμια εταιρεία παραγωγής τροφίμων που ειδικεύεται στα σνακ, τα διεθνή δημητριακά, τα noodles και τα κατεψυγμένα τρόφιμα της Βόρειας Αμερικής. Το χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνει διάσημα brands όπως Pringles, Cheez-It και Pop-Tarts. Η εταιρεία στοχεύει να πρωτοστατήσει στα σνακ και τα φυτικά τρόφιμα παγκοσμίως, διευρύνοντας παράλληλα την παρουσία της στην αγορά. Εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα ασφάλειας τροφίμων που ονομάζεται Kellanova 7 CORE, ένα στρατηγικό πλαίσιο για να καθοδηγήσει τις επιχειρηματικές της δραστηριότητες και τις διαδικασίες λήψης αποφάσεων.
4. General Mills
Έσοδα: 39,53 δισ. δολάρια
Η General Mills, με έδρα τη Μινεάπολη της Μινεσότα και Διευθύνων Σύμβουλο τον Jeffrey Harmening, είναι μια πολυεθνική εταιρεία παραγωγής τροφίμων που ειδικεύεται στα δημητριακά, τα είδη αρτοποιίας, τα σνακ και τις τροφές για κατοικίδια. Το χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνει δημοφιλή brands όπως Cheerios, Betty Crocker και Blue Buffalo. Η εταιρεία στοχεύει να πρωτοστατήσει στα σνακ και τα φυτικά τρόφιμα παγκοσμίως, διευρύνοντας παράλληλα την παρουσία της στην αγορά. Έχει επίσης συνεργαστεί με τη Nestlé S.A. σε μια κοινοπραξία που ονομάζεται Cereal Partners. Αυτή η συνεργασία στοχεύει στην εμπορία δημητριακών εκτός Βόρειας Αμερικής και την παραγωγή και εμπορία δημητριακών πρωινού σε περισσότερες από 130 χώρες εκτός Βόρειας Αμερικής. Η εταιρεία εργάζεται σε ένα πρόγραμμα αναγεννητικής γεωργίας για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους σε 1 εκατομμύριο στρέμματα γεωργικής γης έως το 2030.
3. Kraft Heinz
Έσοδα: 43,21 δισ. δολάρια
Η Kraft Heinz με Διευθύνων Σύμβουλο τον Miguel Patricio παράγει καρυκεύματα, σάλτσες, τυριά, γαλακτοκομικά, γεύματα και σνακ. Με την έδρα της στο Σικάγο και το Πίτσμπουργκ, είναι ένας παγκόσμιος κατασκευαστής τροφίμων που εστιάζει στην ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων. Εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα ασφάλειας τροφίμων που ονομάζεται Kraft Heinz 7 CORE, ένα σύνολο επτά βασικών αξιών που καθοδηγούν την κουλτούρα και τη λήψη αποφάσεων της εταιρείας. Η εταιρεία στοχεύει να επιτύχει τη συμμόρφωση κατά 85% με τους Παγκόσμιους Διατροφικούς Στόχους της έως το 2025. Η Kraft Heinz συνεργάζεται επίσης με το Ινστιτούτο Wyss στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ για την ανάπτυξη ενός μικροενθυλακωμένου ενζύμου που μετατρέπει τη ζάχαρη σε υγιείς ίνες στο ανθρώπινο έντερο.
2. Danone
Έσοδα: 44,56 δισ. δολάρια
Η Danone με Διευθύνων Σύμβουλο τον Antoine de Saint-Affrique, είναι μια παγκόσμια εταιρεία τροφίμων και ποτών που εστιάζει σε προϊόντα προσανατολισμένα στην υγεία σε τρεις κατηγορίες: Essential Dairy & Plant-Based, Waters και Specialized Nutrition. Η εταιρεία δίνει έμφαση στην παραγωγή υγιεινής διατροφής, ιδιαίτερα στην ιατρική διατροφή. Έχει την έδρα της στο Παρίσι, ωστόσο επενδύει επίσης 50 εκατομμύρια ευρώ (55 εκατομμύρια δολάρια) στις εγκαταστάσεις της στο Opole, στην Πολωνία για να επεκτείνει τις δυνατότητες ιατρικής διατροφής. Η εταιρεία στοχεύει στην εξυπηρέτηση περισσότερων ασθενών με συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες, στοχεύοντας στην ανάπτυξη στην αγορά ιατρικής διατροφής ενηλίκων. Η εξειδικευμένη επιχείρηση διατροφής της Danone, η οποία αντιπροσωπεύει το 30% του τζίρου της, περιλαμβάνει επτά εγκαταστάσεις παραγωγής αφιερωμένες στην ιατρική διατροφή. Η εταιρεία επενδύει επίσης στην έρευνα και την καινοτομία, όπως αποτελεί παράδειγμα του νέου της Κέντρου Έρευνας & Καινοτομίας Daniel Carasso στο Paris-Saclay.
1. Nestlé
Έσοδα: 276,5 δισεκατομμύρια δολάρια
Η Nestlé, με έδρα το Vevey της Ελβετίας και Διευθύνων Σύμβουλο τον Mark Schneider, είναι παγκόσμιος ηγέτης στη διατροφή, την υγεία και την ευεξία. Η εταιρεία εστιάζει στην παραγωγή υγιεινής διατροφής σε διάφορες σειρές προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της ιατρικής διατροφής, της βρεφικής διατροφής και της διατροφής με ενεργό τρόπο ζωής. Ο Laurent Freixe θα γίνει σύντομα Διευθύνων Σύμβουλος της Nestlés και ενδιαφέρεται να αναπτύξει πιο υγιεινά προϊόντα καθώς και μελλοντικούς ηγέτες και ταλέντα, όπως φαίνεται από τον ρόλο του στα Προγράμματα Ηγεσίας και Εκπαίδευσης της Nestlé καθώς και στην πρωτοβουλία Nestlé Needs YOUth, η οποία προωθεί την απασχόληση των νέων. Η Nestlé Health Science, μια θυγατρική, αναπτύσσει διατροφικές θεραπείες για ιατρικές παθήσεις.
Ένα δημοφιλές προϊόν περιλαμβάνει το Optifast: μια σειρά από σέικ αντικατάστασης γεύματος και μπάρες για τη διαχείριση βάρους που έχει συμπληρώματα διατροφής για άτομα με ειδικές διατροφικές ανάγκες, όπως αυτά που αναρρώνουν από ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση. Η Nestlé στοχεύει επίσης να βελτιώσει την παγκόσμια υγεία μέσω της διατροφής, επενδύοντας στην έρευνα και την καινοτομία σε εγκαταστάσεις όπως το Κέντρο Έρευνας & Καινοτομίας Daniel Carasso. Επιπλέον, η εταιρεία έχει δεσμευτεί να πραγματοποιήσει το 85% των πωλήσεών της από πιο υγιεινά προϊόντα έως το 2030.
Ακολουθήστε το Cibum 
