Αυστηρότερους ελέγχους σε τρόφιμα που παρέχονται δωρεάν σε πολίτες που βρίσκονται σε lockdown θα επιβάλει η Σανγκάη, έπειτα από διαμαρτυρίες για αλλοιώσεις στην ποιότητά τους.
Η Σαγκάη έχει πάρει πλέον πιο σοβαρά από ποτέ το ζήτημα της ασφάλειας τροφίμων. Γι΄αυτό προτίθεται να ενισχύσει την επιθεώρηση της ασφάλειας και των συσκευασμένων τροφίμων που παρέχει η κυβέρνηση για τους κατοίκους που βρίσκονται υπό καθεστώς lockdown, μετά από ορισμένα παράπονα για την ποιότητά τους. Σύμφωνα με τον Tao Ailian, ανώτερο στέλεχος της Διοίκησης της Σαγκάης για τη ρύθμιση της αγοράς, εντοπίστηκαν προβλήματα ποιότητας, κυρίως σε φρέσκα τρόφιμα, σε ορισμένες δωρεάν συσκευασίες που διανέμονται σε τοπικές υποπεριφέρειες και πόλεις.
Ο Tao επισήμανε, ότι η διοίκηση έχει αναλύσει παράγοντες, όπως αποθήκευση, μεταφορά και διανομή των συσκευασιών τροφίμων και κυκλοφόρησε μέτρα για να διασφαλίσει την ποιότητά τους. Οι διοργανωτές διανομής, για παράδειγμα, πρέπει να αναλάβουν την ευθύνη για τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων με το να υπογράψουν συμβόλαια, να ελέγξουν την άδεια λειτουργίας και τα πιστοποιητικά των προμηθευτών, καθώς και να ελέγξουν την ποιότητα των προϊόντων τους. Οι προμηθευτές, παράλληλα, καλούνται σε πλήρη ανάληψη ευθύνης για την ποιότητα των προϊόντων, τα οποία πρέπει να συμμορφώνονται με τα πρότυπα και τη νομοθεσία της χώρας για την ασφάλεια των τροφίμων.
Οι επόπτες της αγοράς τροφίμων θα ξεκινήσουν τυχαίους ελέγχους στις συσκευασίες τροφίμων, σύμφωνα με τον Tao. Η διοίκηση δημοσίευσε λεπτομερείς διατάξεις για την αγορά, αποθήκευση, μεταφορά και διανομή των προμηθειών. Για παράδειγμα, τα τρόφιμα δεν πρέπει να εκτίθενται στον ήλιο και πρέπει να μένουν όσο το δυνατόν πιο κρύα. Εάν εντοπιστεί οποιοδήποτε πρόβλημα ποιότητας, η διανομή διακόπτεται αμέσως. Οι κάτοικοι καλούνται, επίσης, να τοποθετούν τα τρόφιμα στα ψυγεία αμέσως μόλις τα παραλάβουν και να αναφέρουν στις αρχές οποιοδήποτε ποιοτικό πρόβλημα. Οι αρμόδιοι φορείς καλούνται να διασφαλίσουν και την ασφάλεια των τροφίμων σε συσκευασμένα γεύματα που παρέχονται από 216 τοπικές εταιρείες τροφίμων σε αυτοσχέδια νοσοκομεία COVID, χώρους καραντίνας και ξενοδοχεία.
Οι αξιωματικοί επιβολής του νόμου θα βασίζονται σε εταιρείες – προμηθευτές τροφίμων σε ειδικά νοσοκομεία για να επιβλέπουν την παραγωγή τους, σύμφωνα με τον Tao. Ζητείται από άλλες εταιρείες να υποβληθούν σε διαδικτυακές επιθεωρήσεις βίντεο και επιτόπιων ελέγχων, αλλά και αυτοελέγχους.
Ακολουθήστε το Cibum 
