Σάββατο, 4 Μαΐου, 2024
17 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

ΠΓΕ το τραγανό κεράσι Ουγγαρίας

ΑρχικήΝέαΠΓΕ το τραγανό κεράσι Ουγγαρίας
spot_img

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χορήγησε προστασία ΠΓΕ στα κεράσια “Nagykörűi crispy cherry”

Με τη σφραγίδα της ΕΕ πλέον γίνεται Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής το Ουγγρικό τραγανό κεράσι Najkörö. Το νέο ΠΓΕ κεράσι παράγεται στην ομώνυμη περιοχή του Nagykörű. Χάρη στο μικροκλίμα και τις ιδιότητες του εδάφους, η ποικιλία Petrovay crisp landscape, καθώς και άλλες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή (Badacsonyi giant, Bigarreau Burlat, Carmen, Germersdorfi, Hedelfingen giant, Jaboulay) παράγουν τα ζωηρόχρωμα, σε σχήμα καρδιάς και αρκετά μεγάλα (26–38 mm), γλυκόξινα, τραγανά κεράσια.

Εκτός από τα τοπικά φυσικά χαρακτηριστικά, εξαιρετική σημασία έχει και ο ανθρώπινος παράγοντας. η τεχνογνωσία και η εμπειρία των τοπικών παραγωγών που σχετίζονται με 150 χρόνια καλλιέργειας, που μεταβιβάζονται από πατέρα σε γιο. Το 2016, το τραγανό κεράσι από το Nagykörő κέρδισε το δικαίωμα χρήσης του εμπορικού σήματος Hagyománys-Ízek-Régios (HÍR).

Ο σημαντικός ρόλος της στην οικονομία του οικισμού φαίνεται από το γεγονός ότι η κερασιά περιλαμβάνεται και στο οικόσημο του οικισμού. Από το 1996, ο οικισμός Nagykörű διοργανώνει το Nagykörű Cherry Festival, τη γιορτή της ωρίμανσης του κερασιού, κάθε χρόνο τον Ιούνιο.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Σύμφωνα με μελέτη, οι άνδρες που καταναλώνουν μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, έχουν βραδύτερη εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη σε σχέση με όσους τρώνε περισσότερο κρέας.

Η Οδύσσεια μίας μικρής ελληνικής επιχείρησης από την αγκύλωση των Εθνικών αρχών – Του Δημήτρη Γεωργαντέλη

Το ''παιχνίδι'' με την τεράστια διαφορά στο ανώτατο επιτρεπτό όριο της κουμαρίνης σε παραδοσιακά και μη κουλουράκια κανέλας!

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την ανάγκη εφαρμογής κανονισμών και προσπαθειών πρόληψης με πρωταρχικό στόχο τους εφήβους.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα