Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Ο FDA δημοσιεύει τις επιστημονικές του προτεραιότητες για την ασφάλεια τροφίμων και βάζει στο επίκεντρο PFAS, μικροπλαστικά και χημικές ουσίες συσκευασιών

Η κυβέρνηση ετοιμάζεται να κλείσει το λεγόμενο «κενό GRAS» που επιτρέπει σε χιλιάδες ουσίες να χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα χωρίς έλεγχο

Τρώτε dragon fruit τακτικά; Αυτό είναι που συμβαίνει στην καρδιά σας

Φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και υγιεινά λίπη συνεργάζονται για να προστατεύσουν το καρδιαγγειακό σύστημα με τρόπους που λίγοι γνωρίζουν

Έχετε διαβήτη; Γιατί το παγωτό ΔΕΝ είναι απαραίτητα απαγορευμένο

Πώς μπορεί να ενταχθεί στη διατροφή σας χωρίς να ανεβάζει επικίνδυνα το σάκχαρο

Σχεδόν 2 εκατομμύρια πρόωρες γεννήσεις το 2018 αποδίδονται σε χημικές ουσίες που βρίσκονται στα πλαστικά

Νέα μελέτη συνδέει τα φθαλικά εστέρες από συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα με θανάτους 74.000 νεογνών παγκοσμίως

Τι συμβαίνει στο ήπαρ όταν τρώτε ένα πορτοκάλι κάθε μέρα για έναν μήνα

Κλινική δοκιμή σε ασθενείς με μεταβολικής προέλευσης λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε ελπιδοφόρες τάσεις στο λιπιδαιμικό προφίλ

Η Ταϊλάνδη αναβάλλει κατά ένα χρόνο την εφαρμογή νέων κανόνων για τις χάρτινες συσκευασίες τροφίμων

Η νομοθεσία, που εναρμονίζεται με ευρωπαϊκά πρότυπα και απαγορεύει ουσίες όπως η BPA και τα PFAS, θα τεθεί πλέον σε ισχύ τον Ιούνιο του 2027

Η έλλειψη μιας κοινής βιταμίνης μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων

Ερευνητές ανακάλυψαν τη βιταμίνη που λειτουργεί ως μεταβολική «άδεια» που επιτρέπει στους όγκους να αποφεύγουν τις θεραπείες

Ανάκληση στραγγιστού γιαουρτιού με βανίλια λόγω αδήλωτης γλουτένης

Το προϊόν αποτελεί κίνδυνο για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη ή έχουν αλλεργία στη γλουτένη