ΑρχικήΝέαΑρωματικές ουσίες καπνού τροφίμων: ενημερωμένη καθοδήγηση από την EFSA

Αρωματικές ουσίες καπνού τροφίμων: ενημερωμένη καθοδήγηση από την EFSA

cibum team


Η EFSA δημοσίευσε ενημερωμένες οδηγίες σχετικά με τα επιστημονικά δεδομένα που οι αιτούντες πρέπει να συμπεριλάβουν στους φακέλους τους για την έγκριση μιας νέας αρωματικής ουσίας καπνού, καθώς και για την ανανέωση ή τροποποίηση των υφιστάμενων αδειών.

Τα αρώματα καπνού θα εγκριθούν για 10 χρόνια. Μετά το πέρας των 10 ετών, οι αιτούντες πρέπει να υποβάλουν νέο αίτημα τουλάχιστον 18 μήνες πριν από τη λήξη της τρέχουσας εξουσιοδότησης.

Με βάση τα υποβληθέντα δεδομένα, η EFSA αξιολογεί την ασφάλεια του προϊόντος και καταλήγει στο συμπέρασμα εάν παρουσιάζει ή όχι κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον υπό τις προτεινόμενες συνθήκες χρήσης.

- Advertisement -

Οι αρωματικές ουσίες καπνού είναι μια συγκεκριμένη κατηγορία αρωματικών υλών και υπόκεινται στον γενικό κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1334/2008 για αρωματικές ύλες και ορισμένα συστατικά τροφίμων με αρωματικές ιδιότητες για χρήση σε τρόφιμα. Ο παρών κανονισμός καθορίζει τις γενικές απαιτήσεις για την ασφαλή χρήση αρτυμάτων, παρέχει ορισμούς για διαφορετικούς τύπους αρτυμάτων και καθορίζει αρωματικές ουσίες για τις οποίες απαιτείται αξιολόγηση και έγκριση.

Τα αρτύματα καπνού ρυθμίζονται ειδικά από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2065/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τις αρωματικές ουσίες καπνού που χρησιμοποιούνται ή προορίζονται να χρησιμοποιηθούν σε ή πάνω σε τρόφιμα. Ο παρών κανονισμός θεσπίζει κοινοτική διαδικασία για την αξιολόγηση της ασφάλειας και την έγκριση αρωματικών ουσιών καπνού που προορίζονται για χρήση εντός ή πάνω σε τρόφιμα βάσει υψηλού επιπέδου προστασίας της ανθρώπινης υγείας και προστασίας των συμφερόντων των καταναλωτών, καθώς και για τη διασφάλιση πρακτικών δίκαιου εμπορίου. 

- Advertisement -

Οι οδηγίες δημοσιεύονται μαζί με μια έκθεση που περιγράφει το αποτέλεσμα της δημόσιας διαβούλευσης που πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο-Νοέμβριο 2020.

 Δείτε αναλυτικά τις οδηγίες ΕΔΩ 

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα