Στο 80% ανέρχεται το ποσοστό θνησιμότητας από την κατανάλωση του μολυσμένου γάλακτος, που προκάλεσε οξεία νεφρική ανεπάρκεια και οδήγησε σε πολυοργανική ανεπάρκεια μέσα σε λίγες ημέρες
Σε δεκαέξι ανέρχονται πλέον οι νεκροί, μετά την κατανάλωση γάλακτος μολυσμένου με αιθυλενογλυκόλη. Σύμφωνα με τις υγειονομικές αρχές, τρία άτομα εξακολουθούν να νοσηλεύονται, ενώ ένας ασθενής έλαβε εξιτήριο αφού ανάρρωσε πλήρως. Η εργαστηριακή ανάλυση, επιβεβαίωσε την παρουσία της τοξικής ουσίας στο γάλα που προερχόταν από ιδιωτική γαλακτοκομική μονάδα. Η συγκεκριμένη επιχείρηση προμήθευε περισσότερες από εκατό οικογένειες. Καταναλωτές ανέφεραν ασυνήθιστη γεύση και αποχρωματισμό του γάλακτος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό ψωμί: Ήττα της αρτοβιομηχανίας Καραμολέγκος στην κόντρα για την απαξίωση των παραδοσιακών φούρνων
Η έρευνα κατέδειξε ότι η μόλυνση προκλήθηκε από διαρροή σε καταψύκτη των εγκαταστάσεων. Ο εξοπλισμός είχε υποστεί πρόχειρη επισκευή με χρήση βιομηχανικής κόλλας, με αποτέλεσμα η χημική ουσία να εισέλθει στην παροχή του προϊόντος. Το περιστατικό σημειώθηκε στην περιοχή East Godavari της Ινδίας. Οι ασθενείς εμφάνισαν συμπτώματα που περιελάμβαναν εμετό, κοιλιακό άλγος και οξεία νεφρική ανεπάρκεια με υψηλά επίπεδα ουρίας και κρεατινίνης, καταλήγοντας σε πολυοργανική ανεπάρκεια. Το ποσοστό θνησιμότητας της δηλητηρίασης έφτασε το 80%, καθώς δεκαέξι από τους είκοσι συνολικά νοσηλευόμενους (μεταξύ των οποίων και τρία βρέφη) κατέληξαν. Η οξεία τοξικότητα της αιθυλενογλυκόλης επέβαλε σε πολλές περιπτώσεις τη χρήση αιμοκάθαρσης και μηχανικού αερισμού, επηρεάζοντας κυρίως ηλικιωμένους και παιδιά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι ρίχνουν στο αλεύρι; Η παράνομη και ακραία επικίνδυνη νοθεία με βόρακα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστά ρούχα που πωλούνται και στην Ελλάδα βρέθηκαν με καρκινογόνες ουσίες – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
Οι αρχές κινητοποίησαν Ομάδες Ταχείας Αντίδρασης που πραγματοποίησαν ελέγχους σε περισσότερα από τριακόσια άτομα στις γειτονιές Chowdeswaranagar και Swaroopanagar. Τα περισσότερα δείγματα αίματος που συλλέχθηκαν από τον πληθυσμό ήταν φυσιολογικά, περιορίζοντας την έκταση του συμβάντος στις συγκεκριμένες περιοχές. Η πωλήτρια των προϊόντων κρατείται και αντιμετωπίζει κατηγορίες βάσει του άρθρου 194 του Ινδικού Κώδικα Ασφάλειας Πολιτών για αφύσικους θανάτους. Παράλληλα, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων και το Κτηνιατρικό Τμήμα συνέλεξαν δείγματα ζωοτροφών και νερού για περαιτέρω τοξικολογικές εξετάσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – Πώληση γαλέου: Εκτεταμένη παραπλάνηση και νοθεία δείxνει μελέτη DNA
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πτήσεις: Οι εταιρείες χρησιμοποιούν τον πόλεμο ως δικαιολογία για ακυρώσεις και γλιτώνουν αποζημιώσεις και αυξημένα καύσιμα – Καταγγελία Ένωσης Καταναλωτών
Η πηγή της μόλυνσης εντοπίστηκε εντός μίας εβδομάδας από την πρώτη καταγραφή περιστατικών. Η άμεση διακοπή της εφοδιαστικής αλυσίδας απέτρεψε την περαιτέρω εξάπλωση της δηλητηρίασης, αν και το τοπικό σύστημα υγείας δέχθηκε ισχυρή πίεση λόγω των αυξημένων αναγκών για εξειδικευμένη νεφρική υποστήριξη. Το περιστατικό αποδίδεται στη χρήση υλικών ακατάλληλων για τρόφιμα κατά τη συντήρηση του εξοπλισμού επεξεργασίας. Η υπόθεση αναδεικνύει την ανάγκη για αυστηρότερα πρωτόκολλα ασφαλείας και ποιοτικού ελέγχου στις μικρές γαλακτοκομικές μονάδες, ώστε να διασφαλίζεται ότι ο εξοπλισμός που έρχεται σε επαφή με καταναλώσιμα προϊόντα πληροί τις προδιαγραφές ασφαλείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συσκευασμένο κέικ πίσω από 323 δηλητηριάσεις – Βρήκαν ποιος φταίει, αλλά όχι πώς ακριβώς έγινε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τουρίστας ζήτησε αποζημίωση 100.000$ από φαστφουντάδικο για «υπερβολικά πικάντικη» σάλτσα – Το σκεπτικό της δικαστικής απόφασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δηλητηριάσεις στην Οθωμανική Αυτοκρατορία: Χαλασμένα Τρόφιμα, δηλητήρια και δημόσια υγεία (1845–1912)
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
