Ούτε ένα ούτε δύο… αλλά 12 φυτοφάρμακα σε δημοφιλές μπαχαρικό και μάλιστα σε σκανδαλώδεις υπερβάσεις
Ανάκληση επικίνδυνου τροφίμου από την αγορά λόγω όχι μόνο παρουσίας απαγορευμένων φυτοφαρμάκων, όχι μόνο σε αριθμό που εξοργίζει αλλά και σε ποσότητες που υπερβαίνουν έως και 8 φορές τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δηλητηριασμένο τσάι σε Ελληνικά ράφια – Ευρωπαϊκός συναγερμός – Πωλείται σε 19 χώρες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραπεζομάντηλα με επικίνδυνες ουσίες που προκαλούν ορμονικές διαταραχές και βλάβες στην ανάπτυξη των παιδιών
Στις 5 Σεπτεμβρίου 2025 η Κρατική Γεωργική και Τροφική Επιθεώρηση της Τσεχίας ανακοίνωσε ανάκληση μπαχαρικού, ύστερα από επίσημο έλεγχο σε εταιρεία εισαγωγής και χονδρικής πώλησης. Η υπόθεση αφορά σκόνη κύμινου (Cumin Powder) που εισήχθη από την Ινδία και διακινήθηκε από την εταιρεία F. W. Tandoori, spol. s r.o. Το προϊόν βρέθηκε να περιέχει υπολείμματα 12(!) φυτοφαρμάκων σε επίπεδα πολύ υψηλότερα από τα επιτρεπτά όρια. Να σημειωθεί ότι Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία της Eurostat για το 2023, η Ευρωπαϊκή Ένωση εισήγαγε συνολικά 339.800 τόνους μπαχαρικών από χώρες εκτός ΕΕ και το εισαγόμενο κύμινο έφτασε τους 9.600 τόνους, εκ των οποίων το 72 % προερχόταν από την Ινδία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για μολυσμένο χταπόδι που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος σοβαρής τροφικής λοίμωξης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Αυξάνονται τα κρούσματα – αναζητάται η πηγή
Το προϊόν ήταν συσκευασμένο σε πλαστικό σακουλάκι των 100 g με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 10 Ιανουαρίου 2026. Παρασκευάστηκε από την εταιρεία Mida & Company Private LTD., Kolkata, Ινδία και εισήχθη από την F. W. Tandoori, spol. s r.o. Η Κρατική Επιθεώρηση κατέληξε ότι η υπέρβαση των ανώτατων ορίων υπολειμμάτων πολλών φυτοφαρμάκων καθιστά το προϊόν επικίνδυνο για κατανάλωση. Πρόκειται για σοβαρή περίπτωση όπου η ταυτόχρονη παρουσία πολλών δραστικών ουσιών αυξάνει τον συνολικό κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται αγγούρια με φυτοφάρμακα – Ακόμη και μία μπουκιά(!) συνιστά σοβαρό κίνδυνο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλείς παιδικές καραμέλες
Αναλυτικά τα ακραία ευρήματα της εργαστηριακής ανάλυσης στο κύμινο
Το εντομοκτόνο acetamiprid βρέθηκε σε συγκέντρωση οκτώ φορές πάνω από το όριο. Πρόκειται για νεονικοτινοειδές που δρα στο νευρικό σύστημα των εντόμων· σε υψηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσει τοξικές επιδράσεις και στον άνθρωπο, κυρίως στο νευρικό και το αναπνευστικό σύστημα. Ο συνδυασμός carbendazim και benomyl, δύο μυκητοκτόνα, βρέθηκε επτά φορές πάνω από το όριο. Και τα δύο είναι συστηματικά μυκητοκτόνα που συνδέονται με προβλήματα γονιμότητας και τοξικότητα στο ήπαρ. Ο chlorpyrifos, κλασικό οργανόφωσφορο εντομοκτόνο, εντοπίστηκε έξι φορές πάνω από το όριο και είναι γνωστό για τη νευροτοξικότητά του, ειδικά σε παιδιά. Το νεονικοτινοειδές clothianidin βρέθηκε επίσης σε επίπεδα επτά φορές πάνω από το όριο και μπορεί να επηρεάσει το νευρικό και το ενδοκρινικό σύστημα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 5 τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να μαγειρεύετε κατευθείαν από την κατάψυξη – και 5 που μπορείτε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά είναι τα πολύ δημοφιλή ποτά που ανακαλούνται λόγω επικίνδυνου συστατικού
Επιπλέον, ανιχνεύτηκε fipronil τέσσερις φορές πάνω από το όριο. Πρόκειται για εντομοκτόνο που χρησιμοποιείται ευρέως αλλά έχει ταξινομηθεί ως επικίνδυνο για το συκώτι, τα νεφρά και τον θυρεοειδή. Το flonicamid, που χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση αφίδων, βρέθηκε σε ποσότητα πάνω από το διπλάσιο του επιτρεπτού ορίου· σε υψηλά επίπεδα μπορεί να ερεθίσει το γαστρεντερικό σύστημα. Το μυκητοκτόνο fluxapyroxad, τρεις φορές πάνω από το όριο, σχετίζεται με ηπατοτοξικότητα. Ο kresoxim-methyl, άλλο ένα μυκητοκτόνο, εντοπίστηκε σε ποσότητα διπλάσια από το όριο και μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται από τους πάγκους εισαγόμενα μανταρίνια τίγκα στα φυτοφάρμακα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κονσέρβες και βάζα με τρόφιμα: Το «κρυμμένο» θανατηφόρο βακτήριο και πώς θα προστατευθούμε
Το picoxystrobin βρέθηκε οκτώ φορές πάνω από το όριο. Ανήκει στην ίδια ομάδα μυκητοκτόνων με δράση στην αναπνευστική αλυσίδα των μυκήτων, και σε υψηλά επίπεδα θεωρείται τοξικό για τα θηλαστικά. Ο thiamethoxam, ένα ακόμη νεονικοτινοειδές, εντοπίστηκε σε συγκεντρώσεις έξι φορές πάνω από το όριο· μελέτες έχουν δείξει πιθανές νευρολογικές και ανοσολογικές επιδράσεις στον άνθρωπο. Το tolfenpyrad, πέντε φορές πάνω από το όριο, είναι εντομοκτόνο που επηρεάζει το μεταβολισμό των κυττάρων και θεωρείται τοξικό για το αίμα και το ήπαρ. Τέλος, το μυκητοκτόνο tricyclazole εντοπίστηκε σε συγκεντρώσεις εικοσιέξι φορές υψηλότερες από το όριο. Χρησιμοποιείται κυρίως στο ρύζι και σχετίζεται με τοξικότητα στο ήπαρ και στα νεφρά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 5 σημάδια που δείχνουν ότι ίσως χρειάζεστε μείωση των επιπέδων κορτιζόλης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι δημοφιλείς εφαρμογές που «τρώνε» την μπαταρία στο κινητό – Πώς να εξοικονομήσετε ενέργεια χωρίς να τις χάσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξένο σώμα σε κατεψυγμένα λαχανικά μεγάλης Ελληνικής εταιρείας – Καταγγελία στο cibum
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
