Η κατανάλωση του προϊόντος ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας στους καταναλωτές
Η παρουσία του βακτηρίου Listeria monocytogenes σε επιδόρπια και γλυκά προϊόντα αποτελεί σοβαρό ζήτημα ασφάλειας τροφίμων, καθώς μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση — μια επικίνδυνη λοίμωξη με σοβαρές επιπτώσεις, ιδιαίτερα σε ευάλωτες ομάδες όπως έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Αν και η λιστέρια εντοπίζεται συχνότερα σε τρόφιμα όπως τα αλλαντικά και τα μαλακά τυριά, η ανίχνευσή της σε έτοιμα προς κατανάλωση γλυκίσματα, όπως οι μους σοκολάτας, αναδεικνύει τη σημασία της τήρησης αυστηρών κανόνων υγιεινής και ελέγχου καθ’ όλη τη διαδικασία παραγωγής και διανομής.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Διπλή ανάκληση αλλαντικών με βακτηριακή μόλυνση
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από ένα εκατομμύριο εισπνευστήρες της AstraZeneca λόγω ελαττωματικής κατασκευής
Αυτή τη στιγμή έχει σημάνει συναγερμός στη Γαλλία εξαιτίας της ανάκλησης δύο παρτίδων σοκολατένιου επιδορπίου τύπου «mousse» λόγω παρουσίας του επικίνδυνου βακτηρίου. Οι ανακλήσεις δημοσιεύτηκαν στην επίσημη πλατφόρμα καταναλωτών rappel.conso.gouv.fr στις 27 Μαΐου 2025.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστέρια σε χοιρινό που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση του επικίνδυνου κρασιού με τα θραύσματα γυαλιού στις φιάλες – Ειδοποίηση RASFF
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Hot dog που φυτρώνουν στα δέντρα και σοκολατούχο γάλα από καφέ αγελάδες – Οι αντιλήψεις των Αμερικανών για τη διατροφή
Η πρώτη ανάκληση αφορά το προϊόν «Mousse au chocolat à l’ancienne 100g x2» της μάρκας Les Desserts du Crémier, με αριθμό παρτίδας 451390005 και ημερομηνία λήξης 09/06/2025. Το προϊόν διατίθετο σε γυάλινο δοχείο και διακινήθηκε από τον διανομέα Le Fromager des Halles (Grand Frais) σε καταστήματα σε όλη τη Γαλλία, το διάστημα 20 έως 21 Μαΐου 2025.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραγικός θάνατος 20χρονης αθλήτριας μετά την κατανάλωση έτοιμου γεύματος – Ο αγώνας της μητέρας να σώσει άλλους ανθρώπους
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκατοντάδες πελάτες εστιατορίου εκτέθηκαν σε Ηπατίτιδα Α από μολυσμένο υπάλληλο – Οι οδηγίες για την πρόληψη εμφάνισης της νόσου
Η δεύτερη ανάκληση αφορά την ίδια παρτίδα και ημερομηνία λήξης, αλλά σε διαφορετική εμπορική ονομασία: «Mousse au chocolat à l’ancienne 100g» και «100g x2» με τη μάρκα Marie Morin. Τα προϊόντα κυκλοφόρησαν από τις 20 έως 23 Μαΐου και διανεμήθηκαν σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής όπως οι Auchan, Carrefour, Cora, Système U, Leclerc και Intermarché.
Και στις δύο περιπτώσεις, ο φορέας Marie Morin-France πραγματοποίησε τις ανακλήσεις σε εθελοντική βάση, χωρίς παρέμβαση των υγειονομικών αρχών, τονίζοντας ότι η απόφαση ελήφθη προληπτικά για την ασφάλεια των καταναλωτών.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σολομός από τα ράφια μεγάλου σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας «απειλητικού για τη ζωή» συστατικού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αντηλιακά: Το 80% δεν προστατεύει επαρκώς ή περιέχει επικίνδυνα συστατικά – Εργαστηριακή δοκιμή
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελαιόλαδο: Γιατί η Ισπανία ζητά την επαναφορά του «εχθρού των παιδιών στα φυτοφάρμακα» από την ΕΕ;
Το βακτήριο Listeria monocytogenes μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, ιδιαίτερα σε έγκυες γυναίκες, ανοσοκατεσταλμένα άτομα και ηλικιωμένους. Η λοίμωξη μπορεί να εκδηλωθεί με συμπτώματα όπως πυρετό, πονοκέφαλο και μυαλγίες, ενώ σε σοβαρές περιπτώσεις ενδέχεται να προκαλέσει νευρολογικές επιπλοκές ή βλάβες στο έμβρυο. Η περίοδος επώασης μπορεί να φτάσει τις 8 εβδομάδες.
Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα εν λόγω προϊόντα, να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς και να επικοινωνήσουν με την εταιρεία για επιστροφή χρημάτων. Η διαδικασία ανάκλησης αναμένεται να ολοκληρωθεί έως τις 10 Ιουνίου 2025.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί τα σούπερ μάρκετ σκεπάζουν τις πατάτες τη νύχτα;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το φυσικό ρόφημα που κάνει τα ξύλινα πατώματα να αστράφτουν – και το έχετε ήδη στο ντουλάπι σας!
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
