Εργαστηριακή ανάλυση σε 40 μάρκες εμφιαλωμένων νερών που πωλούνται σε σουπερμάρκετ από πέντε χώρες εκ των οποίων οι 5 είναι ελληνικές
Νέα επιστημονική μελέτη κατέγραψε την παρουσία μικροπλαστικών σε εμφιαλωμένο νερό που διατίθεται σε πέντε ευρωπαϊκές χώρες, εξετάζοντας παράλληλα πόση ποσότητα μπορεί να προσλαμβάνει καθημερινά ο άνθρωπος και αν υπάρχουν ενδείξεις τοξικότητας σε ανθρώπινα κύτταρα, σε εργαστηριακό επίπεδο. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από το Τμήμα Περιβαλλοντικής Χημείας του Ινστιτούτου Περιβαλλοντικής Αξιολόγησης και Έρευνας Υδάτων του CSIC στην Ισπανία και από το Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Επιστημών «Δημόκριτος» στην Ελλάδα και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Control.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και στην Ελλάδα επικίνδυνα σοκολατάκια – Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε σε ενεργοποίηση του Ευρωπαϊκού RASFF – Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Δύο νέα πρόστιμα για τον κιμά και για υπερχρέωση
Συνολικά αναλύθηκαν 40 μάρκες εμφιαλωμένου νερού που αγοράστηκαν από σούπερ μάρκετ στην Ισπανία, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Πορτογαλία και την Ελλάδα. Από κάθε χώρα εξετάστηκαν 10 δείγματα, εκτός από την Πορτογαλία και την Ελλάδα όπου εξετάστηκαν 5 δείγματα (χωρίς να κατονομάζονται εταιρείες ή εμπορικές επωνυμίες). Τα μπουκάλια είχαν χωρητικότητα 1,5 λίτρου και για κάθε μάρκα αναλύθηκαν συνολικά 5 λίτρα νερού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Είχαν πει στον υδραυλικό να λέει ότι η μυρωδιά ήταν από τους βόθρους – Η ανακοίνωση των εργαζομένων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή για απορρυπαντικά ρούχων – Τι καταγγέλουν καταναλωτές
Μικροπλαστικά εντοπίστηκαν σε 31 από τα 40 δείγματα (77,5%). Το υλικό που βρέθηκε συχνότερα ήταν το πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας HDPE, δηλαδή πλαστικό που χρησιμοποιείται κυρίως για τα καπάκια των μπουκαλιών. Ανιχνεύθηκε σε 29 δείγματα (72,5%), σε συγκεντρώσεις που έφτασαν έως 0,439 μικρογραμμάρια ανά λίτρο. Πολυστυρένιο εντοπίστηκε μόνο σε δύο δείγματα, σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Η μέση συγκέντρωση HDPE στο σύνολο των χωρών ήταν 0,146 μικρογραμμάρια ανά λίτρο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 9 στα 10 παιδιά με ίχνη πλαστικοποιητών στα ούρα λόγω… αντηλιακών! – Συγκλονιστικά αποτελέσματα έρευνας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σούπερ μάρκετ στην Κέρκυρα
Η ανάλυση έδειξε επίσης μικρά πλαστικά θραύσματα και ίνες μέσα στο νερό. Ο αριθμός των σωματιδίων κυμάνθηκε από 1 έως 53 σωματίδια ανά λίτρο, με τις μεγαλύτερες μέσες τιμές να καταγράφονται στην Πορτογαλία και τις χαμηλότερες στην Ελλάδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φτερούγες κοτόπουλου μολυσμένες με επικίνδυνη χημική ουσία – Έχουν διανεμηθεί σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και ιδρύματα
Σε ό,τι αφορά την Ελλάδα, αναλύθηκαν πέντε δείγματα εμφιαλωμένου νερού που αγοράστηκαν από σούπερ μάρκετ. Μικροπλαστικά βρέθηκαν σε δύο από αυτά και αφορούσαν αποκλειστικά HDPE. Οι συγκεντρώσεις που καταγράφηκαν ήταν 0,146 και 0,136 μικρογραμμάρια ανά λίτρο, ενώ στα υπόλοιπα τρία δείγματα τα επίπεδα ήταν κάτω από το όριο ποσοτικοποίησης. Πολυστυρένιο δεν ανιχνεύθηκε σε κανένα από τα ελληνικά δείγματα. Η Ελλάδα παρουσίασε τον χαμηλότερο μέσο αριθμό σωματιδίων, περίπου 1 έως 2 σωματίδια ανά λίτρο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα τρόφιμα με τα μεγαλύτερα ποσοστά βαρέων μετάλλων και ακρυλαμιδίου σύμφωνα με νέα μελέτη (πίνακας)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα τυριά που μπορείτε να φάτε αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη
Με βάση τις συγκεντρώσεις που μετρήθηκαν και υπολογίζοντας ημερήσια κατανάλωση δύο λίτρων νερού από έναν ενήλικα 70 κιλών, η εκτιμώμενη ημερήσια πρόσληψη HDPE ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 0,004 μικρογραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους και μπορεί να φτάσει έως 0,013 μικρογραμμάρια ανά κιλό στις υψηλότερες τιμές. Για το πολυστυρένιο οι ποσότητες είναι ακόμη χαμηλότερες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ακόμη δεν κυκλοφόρησαν… Το σοβαρό λάθος που απομακρύνει Πασχαλινά σοκολατένια αυγά από τα ράφια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυσικός χυμός πορτοκάλι: Τι πρέπει να προσέχουμε κατά το στύψιμο για να μην περάσουν τα φυτοφάρμακα στο ποτήρι
Παράλληλα πραγματοποιήθηκαν εργαστηριακές δοκιμές σε ανθρώπινα ηπατικά κύτταρα, ώστε να εξεταστεί αν εκχυλίσματα από το συγκεκριμένο πλαστικό προκαλούν βλάβες. Η αξιολόγηση βασίστηκε σε δύο δείκτες. Ο πρώτος ήταν η κυτταρική βιωσιμότητα, δηλαδή αν τα κύτταρα παραμένουν ζωντανά και μεταβολικά ενεργά μετά την έκθεση. Ο δεύτερος ήταν η παραγωγή αντιδραστικών μορφών οξυγόνου, δείκτης οξειδωτικού στρες που σχετίζεται με κυτταρική βλάβη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέος Ευρωπαϊκός συναγερμός για κρέμες που προκαλούν σοβαρές δερματικές παθήσεις (Δείτε φωτογραφίες)
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, δεν παρατηρήθηκε μείωση της βιωσιμότητας των κυττάρων σε καμία από τις δοκιμασμένες συνθήκες και για κανένα από τα μεγέθη σωματιδίων. Επίσης, δεν καταγράφηκε στατιστικά σημαντική αύξηση στην παραγωγή αντιδραστικών μορφών οξυγόνου σε σύγκριση με τα κύτταρα ελέγχου. Η στατιστική ανάλυση δεν έδειξε διαφορές μεταξύ των εκχυλισμάτων που προήλθαν από εκχύλιση σε μέσο καλλιέργειας και εκείνων που προήλθαν από εκχύλιση σε μεθανόλη. Πιο απλά, με βάση τους συγκεκριμένους δείκτες και τις συνθήκες οξείας έκθεσης που εφαρμόστηκαν, τα εκχυλίσματα HDPE δεν προκάλεσαν ανιχνεύσιμη ηπατοτοξικότητα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιαούρτι ή Cottage; Ποιο είναι πιο διαιτητικό και πιο υγιεινό- Του Ν. Ζορζοβίλη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl It: Ανακαλείται αλεύρι ιδιωτικής ετικέτας λόγω μόλυνσης από salmonella
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ατύχημα στη γραμμή ατομικής συσκευασίας που γέμισε το τυρί του τοστ με πλαστικό – Απανωτές ανακλήσεις από τα ράφια των σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το αφρόλουτρο για σαμπουάν και αντίστροφα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα ανάκληση γάλακτος από τα ψυγεία σούπερ μάρκετ λόγω χημικής ρύπανσης στα μπουκάλια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαρδέλες: Πώς επηρεάζεται το σάκχαρο στο αίμα όταν τις καταναλώνουμε τακτικά;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια τρόφιμα παραποιούνται ευκολότερα και πώς θα τα εντοπίσετε στο ράφι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρίχες και ακαθαρσίες σε αλάτι που πωλείται από μεγάλη αλυσίδα – Το εντόπισαν οι κρατικοί ελεγκτές (φωτογραφίες)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | “Μην αγχώνεσαι”… Η υγιεινή διατροφή δεν είναι αυτό που νομίζεις – Του Δρ. Φ. Γαΐτη
Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713525003585
Αναφορά: Giuseppina Zuri, Carmen Bedia, Christina S. Spitieri, Vassiliki Vassilatou, Angeliki Karanasiou, Sílvia Lacorte, Quantification of microplastics in bottled water by Pyr-GC-Orbitrap-MS, human exposure, and in vitro hepatotoxicity assessment, Food Control, Volume 178, 2025, 111489, ISSN 0956-7135,
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111489.
(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713525003585)
Φωτογραφία άρθρου shutterstock
