Η εταιρεία ανακαλεί προληπτικά πολλαπλές παρτίδες έτοιμων προϊόντων μετά τον εντοπισμό πιθανής επιμόλυνσης από Listeria monocytogenes.
Μπαράζ ανακλήσεων βρίσκεται σε εξέλιξη από τη γαλλική εταιρεία Brient – Le Choix du Traiteur, μετά τον εντοπισμό πιθανού κινδύνου επιμόλυνσης από το βακτήριο Listeria monocytogenes σε τουλάχιστον τέσσερα έτοιμα προϊόντα. Οι ανακλήσεις, που δημοσιεύθηκαν στις 17 Νοεμβρίου 2025 μέσω της πλατφόρμας rappel.conso, αφορούν δημοφιλείς σαλάτες και προϊόντα αλλαντικών σε συσκευασίες υπό προστατευτική ατμόσφαιρα.
Τα προϊόντα που εντοπίστηκαν ως πιθανώς επιμολυσμένα περιλαμβάνουν δύο συσκευασίες «Museau de Porc pétales Vinaigrette» των 250g και 500g, καθώς και τις σαλάτες «Trio choux, jambon, comté» 500g και «Neptune» 500g. Όλα τα προϊόντα διακινούνταν με τη φίρμα «Le Choix du Traiteur» και φέρουν τον ίδιο κωδικό σήμανσης καταλληλότητας (FR 35.196.001 CE), γεγονός που δείχνει κοινό σημείο παραγωγής. Οι παρτίδες κυκλοφόρησαν σε διαφορετικές περιόδους μεταξύ 3 και 17 Νοεμβρίου, με ημερομηνίες λήξης που εκτείνονται από 20 έως 30 Νοεμβρίου 2025. Η διάθεση έγινε είτε σε ορισμένα γαλλικά διαμερίσματα είτε σε ολόκληρη τη χώρα, μέσω δικτύων λιανικής, χονδρεμπόρων ή βιομηχανικών πελατών, ανάλογα με το προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας από δημοφιλές ψαλίδι μαλλιών που πωλείται και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νοθεία στο μέλι: Τα νέα κόλπα των επιτήδειων για να μπερδέψουν καταναλωτές και ελεγκτές και να κρύψουν την προέλευση
Δεδομένου ότι πρόκειται για διαφορετικές συνταγές με εντελώς διαφορετικές πρώτες ύλες (χοιρινό, ζαμπόν & τυρί, θαλασσινά), το μόνο πραγματικά κοινό στοιχείο που μπορεί να ευθύνεται για μια συστημική επιμόλυνση είναι ο κοινός χώρος παραγωγής και πιθανώς ένας κοινός εξοπλισμός ή στάδιο επεξεργασίας (π.χ. γραμμή συσκευασίας ή παρασκευής σάλτσας). Αυτός είναι και ο πιο συνηθισμένος λόγος πολλαπλών ανακλήσεων λόγω Listeria.
Η εταιρεία προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση, χωρίς διοικητική εντολή, επισημαίνοντας ότι η πιθανή παρουσία Listeria monocytogenes απαιτεί άμεση προσοχή. Η λιστέρια είναι υπεύθυνη για τη λιστερίωση, μια σοβαρή τροφική λοίμωξη που μπορεί να προκαλέσει υψηλό πυρετό, πονοκέφαλο και μυαλγίες, ενώ σε ευάλωτες ομάδες όπως ηλικιωμένους, ανοσοκατεσταλμένους και εγκύους, ενδέχεται να οδηγήσει σε επιπλοκές νευρολογικές ή ακόμη και σε επιπτώσεις στην κύηση. Το μικρόβιο έχει μακρά περίοδο επώασης, που μπορεί να φτάσει έως και οκτώ εβδομάδες μετά την κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται κατεψυγμένες πίτσες – Κίνδυνος αλλαντίασης από μολυσμένο συστατικό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρότσια σούπερ μάρκετ: Πόσο επικίνδυνα είναι για την ασφάλεια των τροφίμων που θα πάρουμε σπίτι μας;
Οι καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους οποιοδήποτε από τα ανακληθέντα προϊόντα καλούνται να μην τα καταναλώσουν, να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να τα καταστρέψουν. Όσοι παρουσίασαν συμπτώματα μετά την κατανάλωση παρτίδων που περιλαμβάνονται στις ανακλήσεις συνιστάται να επικοινωνήσουν με τον θεράποντα ιατρό τους, αναφέροντας τη σχετική κατανάλωση. Οι διαδικασίες ανάκλησης ολοκληρώνονται μεταξύ 4 και 14 Δεκεμβρίου 2025, ανάλογα με το προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Salmonella στα πουλερικά: Επιστήμονες ανακάλυψαν νέα μέθοδο περιορισμού της
Οι ανακλήσεις χαρακτηρίζονται ως προληπτικές, ωστόσο οι υγειονομικές αρχές υπενθυμίζουν ότι η έγκαιρη ενημέρωση και η σωστή ανταπόκριση των καταναλωτών αποτελούν κρίσιμα στοιχεία για την προστασία της δημόσιας υγείας.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
