ΑρχικήPicksNews LineΕυρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από κοτόπουλο: Aυξάνονται τα κρούσματα

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από κοτόπουλο: Aυξάνονται τα κρούσματα

2 λεπτά ανάγνωσης

132 τα κρούσματα στη Βρετανία.

Στα 132 αυξήθηκαν τα κρούσματα σαλμονέλας στη Βρετανία από 81, όταν ξέσπασε η επιδημία τον περασμένο Νοέμβριο. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων είχε ενημερώσει τότε για «Ένα ξέσπασμα που προκαλείται από τη Salmonella Mbandaka ST413 έχει εξελιχθεί σε επτά χώρες της ΕΕ/ΕΟΧ, το Ηνωμένο Βασίλειο και το Ισραήλ.». Μάλιστα το ECDC δεν είχε αποκλείει το ενδεχόμενο να εμφανιστούν νέα κρούσματα και επιβεβαιώθηκε.

- Advertisement -

Σε ανάλυση αλληλουχίας ολόκληρου γονιδιώματος διαπιστώθηκε σύνδεση μεταξύ έτοιμου προς μαγείρεμα στήθους κοτόπουλου που κατασκευάζεται στην Ουκρανία και διακινείται μέσω προμηθευτή από την Ολλανδία, και των κρουσμάτων στη Φινλανδία, την Εσθονία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Το ύποπτο τρόφιμο που έχει ήδη αποσυρθεί προοριζόταν μόνο για καταστήματα εστίασης.

Στα τέλη του 2022, η Φινλανδία είχε 89 περιπτώσεις, ενώ λίγοι ασθενείς ζούσαν επίσης στην Τσεχία, την Εσθονία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ιρλανδία, την Ολλανδία και το Ισραήλ. Τα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα κοτόπουλου (RTE) ή το φρέσκο ​​κρέας κοτόπουλου, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται σε σάντουιτς, λέγεται ότι είναι τα πιθανά οχήματα μόλυνσης.

- Advertisement -

Σύμφωνα με αξιολόγηση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) «Μέχρι τις 8 Νοεμβρίου 2022, έχουν αναφερθεί 196 κρούσματα στην Τσεχία, την Εσθονία, τη Φινλανδία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ιρλανδία, την Ολλανδία, το Ηνωμένο Βασίλειο και το Ισραήλ. Δεκαεννέα περιπτώσεις έχουν νοσηλευτεί και πέντε περιπτώσεις είχαν σηψαιμία. υπήρξε ένα θανατηφόρο κρούσμα στο Ηνωμένο Βασίλειο».

Κατανομή επιβεβαιωμένων και πιθανών κρουσμάτων, έως τις 8 Νοεμβρίου 2022

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Απίστευτο περιστατικό: Μεγάλο σουπερμάρκετ διέθεσε ξανά παρτίδες γάλακτος που είχαν ανακληθεί τον Φεβρουάριο λόγω τοξίνης – Φωτογραφίες

Οκτώ μήνες μετά τον παγκόσμιο συναγερμό για τη σερεουλίδη, ανακληθείσες παρτίδες Aptamil και Milumil διατέθηκαν ξανά στη Γερμανία.

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων