Είναι καλύτερο να παίρνω ψευδάργυρο το πρωί ή το βράδυ;
Ο ψευδάργυρος αποτελεί βασικό ιχνοστοιχείο για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, την επούλωση τραυμάτων, την υγεία του δέρματος και τη σωστή λειτουργία πολλών ενζύμων, ωστόσο η αποτελεσματικότητά του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο και τον χρόνο που λαμβάνεται.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η καλύτερη απορρόφηση του ψευδαργύρου επιτυγχάνεται όταν λαμβάνεται με άδειο στομάχι, ιδανικά το πρωί, περίπου τριάντα έως εξήντα λεπτά πριν από το πρωινό γεύμα. Σε αυτές τις συνθήκες ο οργανισμός μπορεί να απορροφήσει μεγαλύτερη ποσότητα του μετάλλου, καθώς δεν παρεμβάλλονται άλλα θρεπτικά συστατικά που ανταγωνίζονται την απορρόφησή του. Μελέτη του 2021 έδειξε ότι όταν ο ψευδάργυρος λαμβάνεται πριν από το πρωινό, τα επίπεδά του στο αίμα μπορεί να είναι πολλαπλάσια σε σχέση με τη λήψη μαζί με κανονικό γεύμα, γεγονός που δείχνει πόσο σημαντικός είναι ο χρόνος χορήγησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ακόμα και τα μαλλιά μας έχουν φυτοφάρμακα! Ανάλυση σε τρίχες 54 εθελοντών (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 28 τόνοι παγωτού που διανεμήθηκε σε εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία – Κίνδυνος για την υγεία
Παρόλα αυτά, η λήψη με άδειο στομάχι δεν είναι κατάλληλη για όλους. Ορισμένοι άνθρωποι εμφανίζουν ναυτία ή στομαχικές ενοχλήσεις όταν παίρνουν ψευδάργυρο χωρίς τροφή. Σε αυτές τις περιπτώσεις συνιστάται να λαμβάνεται μαζί με ελαφρύ γεύμα, ακόμη κι αν η απορρόφηση είναι ελαφρώς μειωμένη, ώστε να αποφεύγονται οι ανεπιθύμητες ενέργειες και να μπορεί η αγωγή να συνεχιστεί με συνέπεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τριχόπτωση: Μπορεί να ευθύνεται το σαμπουάν που χρησιμοποιούμε;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νερό: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή σας πίεση όταν πίνετε αρκετό;
Η ώρα λήψης ανάλογα με τον σκοπό
Η ώρα λήψης μπορεί επίσης να διαφέρει ανάλογα με τον λόγο για τον οποίο χρησιμοποιείται το συμπλήρωμα. Όταν ο ψευδάργυρος λαμβάνεται για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η σταθερή καθημερινή λήψη την ίδια ώρα θεωρείται πιο σημαντική από την ακριβή στιγμή της ημέρας. Στην περίπτωση του κοινού κρυολογήματος, οι έρευνες δείχνουν ότι η έναρξη της λήψης μέσα στις πρώτες είκοσι τέσσερις ώρες από την εμφάνιση των συμπτωμάτων μπορεί να μειώσει τη διάρκεια και τη σοβαρότητά τους. Για τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, ορισμένες μελέτες προτείνουν τη λήψη περίπου μία ώρα πριν από την κατάκλιση, ενώ για την επούλωση τραυμάτων και τη γενική υγεία του δέρματος η πρωινή λήψη με άδειο στομάχι φαίνεται να προσφέρει καλύτερη αξιοποίηση του μετάλλου από τον οργανισμό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Gov-Agri-Wallet: Πώς θα λειτουργεί η δορυφορική εφαρμογή που θα «καρφώνει» αν ο αγρότης βρίσκεται πραγµατικά στο χωράφι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αντιβίωση: Πώς ένας και μόνο κύκλος μπορεί να αλλάξει το εντερικό μικροβίωμα για έως και 8 χρόνια – Έρευνα σε 15.000 ενήλικες
Σημαντικό ρόλο παίζει και η διατροφή που συνοδεύει το συμπλήρωμα. Η απορρόφηση του ψευδαργύρου είναι συνήθως μεγαλύτερη όταν λαμβάνεται μαζί με ζωικές πρωτεΐνες σε σύγκριση με φυτικές τροφές, ενώ η ταυτόχρονη λήψη με σκευάσματα σιδήρου ή μεγάλες ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου μπορεί να μειώσει την ποσότητα που τελικά απορροφάται. Επιπλέον, η μακροχρόνια καθημερινή χρήση μπορεί να οδηγήσει τον οργανισμό σε προσαρμογή, μειώνοντας σταδιακά την απορρόφηση, καθώς το σώμα ρυθμίζει τους μηχανισμούς μεταφοράς του μετάλλου.
Διαφορές υπάρχουν και μεταξύ των μορφών των συμπληρωμάτων. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μορφές όπως ο γλυκινικός ψευδάργυρος απορροφώνται πιο αποτελεσματικά, ενώ άλλες, όπως το οξείδιο του ψευδαργύρου, παρουσιάζουν χαμηλότερη βιοδιαθεσιμότητα. Για τον λόγο αυτό οι ειδικοί συνιστούν η επιλογή συμπληρώματος να γίνεται με προσοχή και, ιδανικά, με τη συμβουλή γιατρού.
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
