Ανησυχία των αρχών, καθώς η διανομή έγινε σε μεγάλα δοχεία που χρησιμοποιούνται κυρίως σε επαγγελματικούς χώρους μαζικής εστίασης και μπορούν να καταναλωθούν από μεγάλο αριθμό ανθρώπων.
Το παγωτό θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα παγκοσμίως, όμως σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να κρύβει κινδύνους για την υγεία, ιδιαίτερα όταν περιέχει αλλεργιογόνα ή όταν δεν αναγράφονται σωστά τα συστατικά στην ετικέτα. Οι διεθνείς κανονισμοί ασφάλειας τροφίμων απαιτούν σαφή επισήμανση για ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως το αυγό, το γάλα, οι ξηροί καρποί ή η σόγια. Όταν ένα τέτοιο συστατικό δεν δηλώνεται, ακόμη και ένα συνηθισμένο προϊόν όπως το παγωτό μπορεί να γίνει επικίνδυνο για άτομα με τροφικές αλλεργίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστή σοκολάτα πίσω από χιλιάδες δηλητηριάσεις – Εθνική κρίση ασφάλειας τροφίμων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ύποπτο «ελληνικό» ελαιόλαδο εντοπίστηκε στη Γερμανία μέσω διαδικτυακών πωλήσεων
Ανάκληση παγωτού βανίλιας ανακοίνωσε η εταιρεία House of Flavors, Inc., με έδρα το Λάντινγκτον της πολιτείας Michigan, σύμφωνα με ανακοίνωση του FDA, καθώς το προϊόν περιέχει αυγό, ένα από τα εννέα βασικά αλλεργιογόνα, χωρίς αυτό να αναγράφεται στην ετικέτα. Η αλλεργία εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σε πρωτεΐνες που βρίσκονται κυρίως στο ασπράδι του αυγού, αλλά και στον κρόκο. Είναι πιο συχνή στα παιδιά, όμως μπορεί να εμφανιστεί και σε ενήλικες. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγα λεπτά έως λίγες ώρες μετά την κατανάλωση και περιλαμβάνουν εξανθήματα ή κνίδωση, φαγούρα ή πρήξιμο σε χείλη, πρόσωπο ή λαιμό, στομαχόπονο, ναυτία ή εμετό, δυσκολία στην αναπνοή, ζάλη ή πτώση πίεσης. Σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί αναφυλαξία, μια επικίνδυνη για τη ζωή κατάσταση που χρειάζεται άμεση ιατρική βοήθεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ακόμα και τα μαλλιά μας έχουν φυτοφάρμακα! Ανάλυση σε τρίχες 54 εθελοντών (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αντιβίωση: Πώς ένας και μόνο κύκλος μπορεί να αλλάξει το εντερικό μικροβίωμα για έως και 8 χρόνια – Έρευνα σε 15.000 ενήλικες
Οι αρχές επισημαίνουν ότι άτομα με αλλεργία ή ευαισθησία στο αυγό δεν πρέπει να καταναλώσουν το προϊόν. Συνιστάται η απόρριψή του σε καλά κλεισμένη σακούλα ώστε να μην έρθει σε επαφή με άλλους ή η επιστροφή του στο σημείο αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων. Η υπόθεση παραμένει σε εξέλιξη και η ανάκληση χαρακτηρίζεται ακόμη ενεργή, χωρίς να έχει δοθεί ημερομηνία ολοκλήρωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάρκινσον: Τι δείχνει η μεγαλύτερη μέχρι σήμερα μελέτη για τη νόσο για τις διαφορές στα συμπτώματα μεταξύ ανδρών και γυναικών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνες αφλατοξίνες σε σπόρους chia – Ανακαλούνται πέντε παρτίδες
Ανησυχία για τη μεγάλη ποσότητα
Η ανάκληση αφορά το παγωτό «House of Flavors 4893 Chicago Vanilla Naturally Flavored Ice Cream» που διατίθεται σε συσκευασία τριών γαλονιών (από 28 έως 33 τόνους παγωτού ανάλογα με το βάρος) και πωλήθηκε στην πολιτεία Illinois. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ανακοίνωσης, συνολικά ανακλήθηκαν 4.880 μεγάλοι κάδοι παγωτού, ποσότητα που θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική για προϊόν επαγγελματικής χρήσης, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα να έχει ήδη διανεμηθεί σε μεγάλο αριθμό καταστημάτων ή χώρων εστίασης. Η έμφαση στην ποσότητα είναι κρίσιμη, καθώς πρόκειται για δοχεία μεγάλου όγκου που συνήθως χρησιμοποιούνται σε εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και χώρους μαζικής εστίασης και όχι σε οικιακή κατανάλωση, κάτι που σημαίνει ότι ένα μόνο δοχείο μπορεί να καταναλωθεί από πολλούς ανθρώπους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νερό: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή σας πίεση όταν πίνετε αρκετό;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ που τερματίζει οριστικά τις δραστηριότητές της
Οι κωδικοί παραγωγής που περιλαμβάνονται στην ανάκληση είναι 24059, 24130, 24207, 24342, 25105, 25120, 25134, 25206, 25254 και 25301, ενώ δεν υπάρχει UPC ούτε διαθέσιμη φωτογραφία του προϊόντος στην ανακοίνωση. Η διαδικασία ξεκίνησε από την ίδια την εταιρεία και μέχρι στιγμής δεν έχει δοθεί πληροφορία για τυχόν περιστατικά αλλεργικής αντίδρασης ή ασθένειας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τριχόπτωση: Μπορεί να ευθύνεται το σαμπουάν που χρησιμοποιούμε;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγγούρια: Πώς θα φτιάξετε δική σας παραγωγή σε παρτέρι ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Gov-Agri-Wallet: Πώς θα λειτουργεί η δορυφορική εφαρμογή που θα «καρφώνει» αν ο αγρότης βρίσκεται πραγµατικά στο χωράφι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η καλύτερη στιγμή λήψης συμπληρωμάτων ψευδαργύρου για μέγιστη απορρόφηση
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
