Ο μεγαλύτερος έλεγχος χημικής μόλυνσης στην ιστορία του FDA για βρεφικό γάλα δίνει καθησυχαστικά αποτελέσματα
Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δημοσίευσε τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης και αυστηρότερης αξιολόγησης χημικής μόλυνσης που έχει διενεργήσει ποτέ για βρεφικό γάλα. Η δοκιμή διενεργήθηκε στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας Operation Stork Speed και του προγράμματος Closer to Zero, που στοχεύουν στη μείωση της έκθεσης βρεφών σε τοξικά στοιχεία. Συνολικά εξετάστηκαν 312 δείγματα από 16 μάρκες, με πολλαπλές παρτίδες ανά μάρκα, που περιλάμβαναν 278 φόρμουλες σε σκόνη, 11 συμπυκνωμένα υγρά και 23 έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Bayer: Κατηγορείται ότι δημιούργησε ΜΚΟ για να προωθήσει την «αθωότητα» καρκινογόνου ζιζανιοκτόνου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι εταιρείες κολοσσοί που μας κοροϊδεύουν με υποσχέσεις βιωσιμότητας – Δείτε τη λίστα που αποκαλύπτει η νέα μελέτη για το greenwashing
Τα αποτελέσματα είναι στο σύνολό τους καθησυχαστικά. Η συντριπτική πλειονότητα των δειγμάτων εμφάνισε ανιχνεύσιμα επίπεδα μολυσματικών ουσιών κάτω από τα ανώτατα όρια του EPA για το πόσιμο νερό, ή δεν εμφάνισε καθόλου ανιχνεύσιμα επίπεδα. Ο FDA δοκίμασε τα δείγματα για τέσσερα τοξικά βαρέα μέταλλα, 30 PFAS, 318 φυτοφάρμακα, 21 φθαλικές ενώσεις και έναν μη φθαλικό πλαστικοποιητή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς η κατανάλωση σαρδέλας τον χειμώνα «βοηθά» τις ελληνικές θάλασσες να γεμίζουν τσούχτρες την άνοιξη και το καλοκαίρι
Τι βρέθηκε και σε ποια επίπεδα
Για τον υδράργυρο, το 99% των δειγμάτων εμφάνισε μη ανιχνεύσιμα επίπεδα, και όλα τα δείγματα ήταν τουλάχιστον έξι φορές κάτω από τα όρια του EPA. Για το κάδμιο, το 34% των δειγμάτων δεν εμφάνισε ανιχνεύσιμα επίπεδα, με μέση συγκέντρωση 0,2 ppb και όλα τα δείγματα τουλάχιστον τρεις φορές κάτω από τα όρια. Για τον μόλυβδο, το 20% ήταν μη ανιχνεύσιμο, με μέση συγκέντρωση 0,2 ppb και όλα τα δείγματα τουλάχιστον οκτώ φορές κάτω από τα όρια. Για το αρσενικό, μόνο το 6% ήταν μη ανιχνεύσιμο, με μέση συγκέντρωση 0,5 ppb, αλλά όλα τα δείγματα παρέμειναν τουλάχιστον δύο φορές κάτω από τα όρια. Το αρσενικό, όταν ανιχνεύτηκε, ήταν στην ανόργανη μορφή του, που θεωρείται πιο ανησυχητική από άποψη τοξικότητας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταγγελία καταναλωτή για κομμάτια γυαλιού σε δημοφιλές τρόφιμο ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλης αλυσίδας
Για τα φυτοφάρμακα, το 99% των δειγμάτων ήταν αρνητικά, και η γλυφοσάτη δεν ανιχνεύτηκε σε κανένα δείγμα. Μόνο τρία δείγματα εμφάνισαν ανιχνεύσιμα επίπεδα, σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Για τα PFAS, 25 από τις 30 ενώσεις που αναλύθηκαν δεν ανιχνεύτηκαν σε κανένα δείγμα. Η πιο συχνά ανιχνευόμενη ένωση ήταν το PFOS, που βρέθηκε στα μισά δείγματα σε επίπεδα από 0,51 έως 6,0 ppt. Για τις φθαλικές ενώσεις, το 54% των δειγμάτων ήταν αρνητικά, με τις πιο συχνά ανιχνευόμενες ενώσεις να παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κομμάτια ξύλου σε τρόφιμα που περιέχουν καρότο – Άμεση ανάκληση λόγω σοβαρού κινδύνου πνιγμού και τραυματισμού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατατάκια: Αποκαλύφθηκε το καρτέλ που «φούσκωνε» τις τιμές – Πρόστιμα 23 εκατ. ευρώ σε παραγωγούς που προμήθευαν μεγάλες αλυσίδες
Παράλληλα με τη φόρμουλα, ο FDA εξέτασε 110 δείγματα μητρικού γάλακτος από μία τράπεζα γάλακτος δωρητριών. Τα αποτελέσματα είναι αξιοσημείωτα διαφορετικά, καθώς το 85% των δειγμάτων εμφάνισε τουλάχιστον μία ανιχνεύσιμη μολυσματική ουσία. Ο υδράργυρος εμφάνισε την υψηλότερη συχνότητα ανίχνευσης με 61%, ακολουθούμενος από το κάδμιο με 57%, το αρσενικό με 33% και τον μόλυβδο με 30%. Ο FDA επισημαίνει ωστόσο ότι τα αποτελέσματα αυτά δεν μπορούν να γενικευτούν για το σύνολο του μητρικού γάλακτος, καθώς προέρχονται από μία μόνο τράπεζα δωρητριών μιας πολιτείας. Η παρουσία μολυσματικών ουσιών στο μητρικό γάλα αντικατοπτρίζει τη γενικότερη περιβαλλοντική έκθεση των δωρητριών και δεν σημαίνει ότι το μητρικό γάλα είναι επικίνδυνο, δεδομένου ότι τα οφέλη του θηλασμού παραμένουν επιστημονικά τεκμηριωμένα και αδιαμφισβήτητα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Temu: Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, πυρκαγιάς και εγκαυμάτων από δημοφιλείς ηλεκτρικές συσκευές (Δείτε μάρκες και φωτογραφίες)
