Ποιο φρούτο έχει τα λιγότερα φυτοφάρμακα σύμφωνα με περιβαλλοντική οργάνωση

Στην ετήσια έκθεση Shopper’s Guide to Pesticides in Produce, σχεδόν το 60% των δειγμάτων από τα συμβατικά προϊόντα που περιλαμβάνονται στη λίστα Clean Fifteen δεν εμφάνισαν κανένα ανιχνεύσιμο υπόλειμμα φυτοφαρμάκων.

Ο ανανάς κατακτά την κορυφή της φετινής λίστας Clean Fifteen της περιβαλλοντικής οργάνωσης Environmental Working Group (EWG), ως το φρούτο με τα λιγότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Σύμφωνα με τα ευρήματα της ετήσιας έκθεσης Shopper’s Guide to Pesticides in Produce, σχεδόν το 60% των δειγμάτων συμβατικά καλλιεργημένων φρούτων και λαχανικών της συγκεκριμένης λίστας δεν παρουσίασαν καθόλου ανιχνεύσιμα φυτοφάρμακα.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL GB: Αναρτήθηκαν ανακοινώσεις στα καταστήματα της αλυσίδας για κίνδυνο πνιγμού από δημοφιλές τρόφιμο

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνος ουσία σε δημοφιλές μπαχαρικό – Ασυνείδητοι προσθέτουν απαγορευμένα πρόσθετα για να δώσουν… χρώμα!

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ερευνητές βρήκαν πιθανό φάρμακο για τον καρκίνο του μαστού

Η φετινή κατάταξη βασίζεται όχι μόνο στη συχνότητα και την ποσότητα των εντοπισμένων ουσιών, αλλά και στην τοξικότητα των φυτοφαρμάκων που εντοπίζονται. Ο ανανάς, μαζί με άλλα φρούτα όπως το αβοκάντο, το παπάγια και οι μπανάνες, ξεχώρισαν για τα εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα επικινδυνότητας όσον αφορά την υπολειμματικότητα χημικών ουσιών. Αυτά τα δεδομένα συλλέχθηκαν από το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας (USDA), μέσω ανάλυσης πάνω από 53.000 δειγμάτων από 47 διαφορετικά φρούτα και λαχανικά.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσάι σε φακελάκια με τοξική ουσία που προκαλεί καρκίνου του ήπατος – Επείγουσα ανάκληση

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί τα φίδια επιτίθενται στους ανθρώπους; – Πώς θα καταλάβετε ποια είναι δηλητηριώδη και τι πρέπει να κάνετε αν σας δαγκώσουν

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται παιδικό καρεκλάκι που πωλείται και στην Ελλάδα μετά από αναφορές γονέων για ατυχήματα και τραυματισμούς

Όπως εξηγεί η επιστημονική ομάδα της EWG, η νέα μεθοδολογία αξιολόγησης λαμβάνει υπόψη την τοξική δυναμική κάθε χημικής ουσίας και στοχεύει να δώσει στους καταναλωτές μια πιο ρεαλιστική εικόνα του τι πραγματικά περιέχεται στα προϊόντα που αγοράζουν. «Ο οδηγός μας δεν αποθαρρύνει την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, αντιθέτως βοηθά το κοινό να κάνει πιο ασφαλείς επιλογές και να περιορίσει την έκθεση σε επικίνδυνες χημικές ουσίες», ανέφερε η ανώτερη επιστήμονας της EWG, Alexa Friedman. Παρότι η EWG συνιστά την αγορά βιολογικών προϊόντων, ειδικά για όσα περιλαμβάνονται στη λίστα Dirty Dozen (με τα περισσότερα φυτοφάρμακα), τονίζει πως τα φρούτα και τα λαχανικά της Clean Fifteen θεωρούνται ασφαλή ακόμα και όταν είναι συμβατικής καλλιέργειας.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλμονέλα σε δημοφιλή σοκολάτα – Επείγουσα ανάκληση από ράφια και ψυγεία

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτό με κολοβακτηρίδια: Επείγουσα ανάκληση και διοικητική έρευνα στις εγκαταστάσεις παραγωγής

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλμονέλα σε 46 τόνους γάλακτος που χρησιμοποιείται μαζικά σε ψωμιά, γλυκά, ροφήματα – Πανικός στη βιομηχανία τροφίμων

Τα φρούτα με τα λιγότερα φυτοφάρμακα – Clean Fifteen 2025

(κατά σειρά κατάταξης από την EWG)

1. Ανανάς
2. Καλαμπόκι γλυκό (φρέσκο & κατεψυγμένο)
3. Αβοκάντο
4. Παπάγια
5. Κρεμμύδι (τεχνικά λαχανικό, αλλά περιλαμβάνεται στον οδηγό)
6. Αρακάς γλυκός (κατεψυγμένος)
7. Σπαράγγια
8. Λάχανο
9. Καρπούζι
10. Κουνουπίδι
11. Μπανάνες
12. Μάνγκο
13. Καρότα
14. Μανιτάρια
15. Ακτινίδια

Η EWG υπενθυμίζει ότι ακόμη και στα προϊόντα με μηδενικά ή ελάχιστα υπολείμματα, το καλό πλύσιμο παραμένει βασικό μέτρο προστασίας. «Το σημαντικό είναι να συνεχίσουμε να τρώμε πολλά φρούτα και λαχανικά — αλλά με σωστή ενημέρωση και επιλογές», καταλήγει η ανακοίνωση.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί πονάνε οι αρθρώσεις μας με την αλλαγή του καιρού;