Σε ελληνικά καταστήματα επικίνδυνα μπισκότα – Περιέχουν ουσίες που έχουν συνδεθεί με καρκινογένεση – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ειδοποίηση από το ευρωπαϊκό σύστημα ασφάλειας τροφίμων για προϊόντα που διακινήθηκαν και στην Ελλάδα, με αποσύρσεις από την αγορά και ελέγχους σε εξέλιξη

Και σε ελληνικά ράφια φαίνεται να πωλούνται μπισκότα με επικίνδυνες για την υγεία ουσίες, σύμφωνα με ενημέρωση από την ευρωπαϊκή πλατφόρμα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών, για επικίνδυνα τρόφιμα. Η ειδοποίηση καταχωρήθηκε στις 24 Απριλίου 2026 από τις Κάτω Χώρες και αφορά κράκερ, στα οποία εντοπίστηκαν ορυκτέλαια αρωματικών υδρογονανθράκων (MOAH). Το περιστατικό έχει χαρακτηριστεί ως «σοβαρού κινδύνου», ενώ στο δίκτυο διανομής περιλαμβάνεται και η Ελλάδα, μαζί άλλες 25 χώρες.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοxή – ΕΦΕΤ: Νέα ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σερβιέτες και ταμπόν με κοκτέιλ διοξινών, βαρέων μετάλλων, PFAS και φυτοφαρμάκων – Ανησυχία για τους κινδύνους από την πολύχρονη χρήση τους

Η ανίχνευση έγινε στο πλαίσιο ελέγχου της ίδιας της εταιρείας και καταγράφηκαν συγκεντρώσεις της τάξης των 5 mg/kg, επίπεδο που υπερβαίνει το όριο κάτω από το οποίο αναμένεται η παρουσία αυτών των ουσιών στα τρόφιμα. Οι αρχές προχώρησαν σε αποσύρσεις προϊόντων, ενημέρωση των αποδεκτών και σε ορισμένες χώρες σε δημόσιες προειδοποιήσεις.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιναρόσπορος: Ευρωπαϊκή προειδοποίηση σοβαρού κινδύνου για προϊόν με υδροκυάνιο – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πολυετής μόλυνση σε 4 μονάδες επεξεργασίας τόνου και σολομού – Εντοπίστηκε λιστέρια ακόμη και στις σκούπες!

Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις ανάκλησης που έχουν γίνει ήδη σε αρκετές χώρες μεταξύ των οποίων Λουξεμβρούργο και Γαλλία, πρόκειται για τα κράκερ Sky Flakes της μάρκας MY SAN, (δείτε παρακάτω φωτογραφία) σε συσκευασία 250 γραμμαρίων, με ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας 03/08/2026 και 04/08/2026. Οι Γαλλικές Αρχές τονίζουν ότι υπάρχει “Κίνδυνος από πολύ υψηλή ποσότητα MOAH και το Λουξεμβούργο επισημαίνει ότι τα μπισκότα ε΄ναι μολυσμένα με” βιομηχανικούς ρύπους”.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| DNA τροφίμων βρήκαν οι επιστήμονες στην Ιερά Σινδόνη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Mitsubishi: Με διακανονισμό ύψους 8,5 εκατομμυρίων «κλείνει» το θέμα με τους ελαττωματικούς αερόσακους

Οι MOAH αποτελούν κατηγορία χημικών ενώσεων που προέρχονται από ορυκτέλαια. Πρόκειται για αρωματικούς υδρογονάνθρακες που περιλαμβάνουν δομές με έναν ή περισσότερους δακτυλίους βενζολίου. Ορισμένες από αυτές τις ενώσεις έχουν ταξινομηθεί ως δυνητικά καρκινογόνες και γονοτοξικές. Η παρουσία τους στα τρόφιμα δεν είναι επιθυμητή, καθώς δεν υπάρχει ασφαλές όριο κατανάλωσης για πολλές από αυτές τις ουσίες.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ασπιρίνη: Νέα επιστημονικά δεδομένα τη συνδέουν με μείωση κινδύνου καρκίνου και μετάστασης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή κατά πασίγνωστης αλυσίδας για παραπλάνηση στον καφέ

Η επιμόλυνση τροφίμων με MOAH μπορεί να προκύψει σε διάφορα στάδια της παραγωγικής αλυσίδας. Συχνές πηγές είναι τα υλικά συσκευασίας, ιδίως ανακυκλωμένο χαρτί και χαρτόνι που περιέχουν μελάνια εκτύπωσης, καθώς και λιπαντικά που χρησιμοποιούνται στον εξοπλισμό παραγωγής. Επίσης, μπορεί να μεταφερθούν μέσω περιβαλλοντικής ρύπανσης ή κατά τη μεταφορά και αποθήκευση. Στα προϊόντα δημητριακών και αρτοποιίας, όπως τα κράκερ, η απορρόφηση αυτών των ουσιών ευνοείται από τη χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό και την υψηλή επιφάνεια επαφής.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγωγή κατά μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ για το κοτόπουλο σούβλας

Οι επιπτώσεις στην υγεία σχετίζονται κυρίως με τη χρόνια έκθεση. Ορισμένοι MOAH έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκινογένεσης, καθώς μπορούν να αλληλεπιδρούν με το DNA. Παράλληλα, εξετάζεται η πιθανότητα επιδράσεων στο ήπαρ και σε άλλα όργανα. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έχει επισημάνει ότι η παρουσία MOAH στα τρόφιμα πρέπει να ελαχιστοποιείται όσο το δυνατόν περισσότερο.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια με κιμά σε έτοιμο γεύμα: Νέα μελέτη αποκαλύπτει τη σύστασή τους

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζικές ανακλήσεις οχημάτων Opel, Peugeot, Fiat και Citroën λόγω κινδύνου πυρκαγιάς – Ποια μοντέλα επηρεάζονται

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση δεν υπάρχει ακόμη πλήρως εναρμονισμένη και δεσμευτική νομοθεσία που να καθορίζει συγκεκριμένα ανώτατα όρια για τους αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOAH) σε όλα τα τρόφιμα, όμως το ισχύον πλαίσιο βασίζεται σε γενικές διατάξεις και πρακτικές εφαρμογής. Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 178/2002, τρόφιμα που ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία δεν επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά, ενώ η Σύσταση (ΕΕ) 2017/84 προβλέπει συστηματική παρακολούθηση των MOAH και MOSH σε τρόφιμα και υλικά συσκευασίας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμια απειλή η Ηπατίτιδα Α από κατεψυγμένα φρούτα – Πώς μπορεί να προστατευθεί ο καταναλωτής

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γλυκαντικά παντού, ακόμη και σε τρόφιμα υπεράνω πάσης υποψίας, σύμφωνα με νέα ανάλυση σε περίπου 30.000 προϊόντα

Η EFSA έχει επισημάνει ότι οι MOAH μπορεί να είναι γονοτοξικοί και καρκινογόνοι, συνεπώς δεν μπορεί να καθοριστεί ασφαλές επίπεδο έκθεσης, γεγονός που οδηγεί σε προσέγγιση ελαχιστοποίησης. Παράλληλα, από το 2022 εφαρμόζονται στην πράξη «de facto» όρια ανίχνευσης (LOQ) που προκύπτουν από αποφάσεις της επιτροπής SCoPAFF, τα οποία δεν αποτελούν τυπική νομοθεσία αλλά χρησιμοποιούνται ευρέως στην αγορά: 0,5 mg/kg για ξηρά τρόφιμα με έως 4% λίπος, 1 mg/kg για τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος και 2 mg/kg για λίπη και έλαια, ενώ σε περίπτωση υπέρβασης τα κράτη μέλη υποχρεούνται στην πράξη να προχωρούν σε απόσυρση ή ανάκληση των προϊόντων. Επιπλέον, βρίσκεται σε εξέλιξη διαδικασία τροποποίησης του Κανονισμός (ΕΕ) 2023/915 με στόχο τη θέσπιση δεσμευτικών ανώτατων επιπέδων για τους MOAH, με πιθανή εφαρμογή από το 2027, γεγονός που θα μετατρέψει την υφιστάμενη πρακτική σε πλήρως δεσμευτική κανονιστική απαίτηση.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κόλπο για να καταλάβετε αν η πόρτα του ψυγείου σας κλείνει σωστά και αν η συσκευή διατηρεί την απαιτούμενη θερμοκρασία

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρεις ειδοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για σοκολάτες που μπορεί να προκαλέσουν υπόταση, ταχυκαρδία και άλλες παρενέργειες (φωτογραφία)

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Βούτυρο: Ο απόλυτος οδηγός για να ξεχωρίζεις τα είδη και να τα χρησιμοποιείς σωστά στην κουζίνα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμια απειλή η Ηπατίτιδα Α από κατεψυγμένα φρούτα – Πώς μπορεί να προστατευθεί ο καταναλωτής

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΟΦ: Συναγερμός για 7 συμπληρώματα διατροφής με ουσία που προκαλεί επικίνδυνες καρδιαγγειακές επιπλοκές (Μάρκες και φωτογραφίες)

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ| Ψωμί: Πώς οι φλούδες φρούτων μπορούν να το μετατρέψουν σε υπερτροφή – Μελέτη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλυντήριο ρούχων: Επιστημονικό πείραμα εντόπισε ανθεκτικά παθογόνα βακτήρια – Αυτά είναι τα σημεία-παγίδες και οι τρόποι προστασίας