Σύμφωνα με τις αναλύσεις, τα δείγματα περιείχαν την ουσία σε συγκεντρώσεις έως και 27,41 mg/kg, δηλαδή 54 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο των 0,5 mg/kg.
Σοβαρό διατροφικό συναγερμό έχει σημάνει τις τελευταίες ημέρες στην Ευρωπαϊκή Ένωση η ανάκληση βιολογικού αποξηραμένου βασιλικού, μετά τον εντοπισμό υπερβολικά υψηλών επιπέδων υπερχλωρικού άλατος (perchlorate), μιας χημικής ουσίας που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στην υγεία.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οδοντόκρεμες μολυσμένες με μόλυβδο και άλλα επικίνδυνα βαρέα μέταλλα – Δοκιμή σε 51 γνωστές μάρκες
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl – Kaufland: Μολυσμένο με καμπυλοβακτηρίδιο ένα στα δύο κοτόπουλα των σούπερ μάρκετ – Εργαστηριακός έλεγχος
Η ειδοποίηση καταγράφηκε στις 2 Απριλίου 2025 στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) με κωδικό 2025.2445. Το προϊόν —αποξηραμένα φύλλα βασιλικού 2-4 mm, με την ένδειξη «βιολογικό»— προέρχεται από την Ιταλία, η οποία και εξέδωσε την προειδοποίηση μετά από ίδιο εσωτερικό ποιοτικό έλεγχο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα τουρκικά φιστίκια με ηπατοτοξικές και καρκινογόνες ουσίες
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Kαρκίνος: Η βιταμίνη που αλλάζει το μικροβίωμα και προστατεύει από τη νόσο – Έλληνας ερευνητής αποκαλύπτει
Σύμφωνα με τις αναλύσεις, τα δείγματα περιείχαν περχλωρικό σε συγκεντρώσεις έως και 27,41 mg/kg, δηλαδή 54 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο των 0,5 mg/kg. Το υπερχλωρικό θεωρείται ρύπος που μπορεί να επηρεάσει τον θυρεοειδή αδένα, ιδίως σε παιδιά, εγκύους και άτομα με προϋπάρχουσες ενδοκρινικές διαταραχές. Η ουσία αυτή συνήθως προέρχεται από υπολείμματα λιπασμάτων ή και μολυσμένο νερό άρδευσης.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Το βασιλικό μυστικό νεότητας»: Το λιτό, καθημερινό γεύμα της Ελισάβετ με δύο υλικά που την κράτησε υγιή μέχρι τα βαθιά γεράματα
Το προϊόν έχει διακινηθεί σε τουλάχιστον 17 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, όπου οι αρμόδιες αρχές έχουν ήδη δρομολογήσει απόσυρση από την αγορά. Παρόμοια μέτρα έχουν ληφθεί και σε Γαλλία, Ολλανδία, Σουηδία, Κύπρο, Δανία, Μάλτα και άλλες χώρες. Σε ορισμένες περιπτώσεις εκδόθηκαν και δημόσιες προειδοποιήσεις προς τους καταναλωτές.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Jumbo: Μετά το πρόστιμο για την σοκολάτα και νέα παράβαση στο κατάστημα Αμαρουσίου – Καμπάνα 6,000€ από την Περιφέρεια Αττικής
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βενέτης: Πρόστιμο 3000€ στο υποκατάστημα στου Ψυρρή – Είχε στο ψυγείο του δημοφιλή προϊόντα που είχαν λήξει πριν ένα μήνα!
Τι είναι το υπερχλωρικό
Το θπερχλωρικό (perchlorate) είναι χημική ένωση που χρησιμοποιείται κυρίως σε πυροτεχνήματα και καύσιμα πυραύλων, αλλά μπορεί να βρεθεί και στο περιβάλλον. Στο ανθρώπινο σώμα, εμποδίζει την πρόσληψη ιωδίου από τον θυρεοειδή, κάτι που μπορεί να προκαλέσει ορμονικές διαταραχές, προβλήματα ανάπτυξης και μεταβολικές δυσλειτουργίες.
Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί βιολογικά αποξηραμένα φύλλα βασιλικού (σε μορφή κομματιών 2-4 mm) καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς,
Οι αρχές σε ολόκληρη την Ε.Ε. βρίσκονται σε εξέλιξη διερεύνησης της προέλευσης του ρύπου. Το περιστατικό αναδεικνύει την ευαισθησία ακόμη και των «βιολογικών» προϊόντων σε περιβαλλοντικούς κινδύνους και τη σημασία των εντατικών ελέγχων σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κι άλλα μολυσμένα μανιτάρια στην αγορά – Μπορούν αν προκαλέσουν θανατηφόρες λοιμώξεις
