Κοινό εργοστάσιο παρασκευής πίσω από δεκάδες επικίνδυνα έτοιμα γεύματα, μολυσμένα με το βακτήριο Listeria monocytogenes
Μόλις χθες το Cibum σας ενημέρωσε για την ανάκληση 7 διαφορετικών έτοιμων γευμάτων μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ στη Γαλλία, λόγω υπόνοιας επιμόλυνσης με το βακτήριο Listeria monocytogenes. Ωστόσο, μέσα σε λίγες μόλις ώρες, η υπόθεση λαμβάνει πολύ ευρύτερες διαστάσεις, καθώς νέα στοιχεία από τις επίσημες ανακλήσεις δείχνουν ότι το πρόβλημα δεν περιορίζεται σε μία σειρά προϊόντων, αλλά επεκτείνεται πλέον σε δεκάδες έτοιμα γεύματα και σνακ που έχουν διακινηθεί σε όλα τα μεγάλα δίκτυα λιανικής στη Γαλλία, όπως Carrefour, E.Leclerc, Intermarché και Franprix, Monoprix,Relais H,Relay,U Express, CSE Air France (δομές σίτισης προσωπικού της Air France), EPIC, Galeries Lafayette Haussmann, Galeries Gourmandes κτλ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Με κλήρωση μοιράζει δωροεπιταγές συνολικής αξίας 50.000 ευρώ… και δεν χρειάζεται να ψωνίσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κολονοσκόπηση: Σοβαρές λοιμώξεις σχετίζονται με μολυσμένα ενδοσκόπια – Σε εξέλιξη ομαδικές αγωγές
Η εικόνα που διαμορφώνεται είναι αυτή μιας εκτεταμένης και πολυεπίπεδης ανάκλησης, η οποία αφορά διαφορετικά brands και κατηγορίες τροφίμων, από έτοιμα ασιατικά γεύματα μέχρι σαλάτες, ζυμαρικά και σάντουιτς. Μεταξύ των επηρεαζόμενων εμπορικών σημάτων περιλαμβάνονται τα “Indian Kitchen”, “French Kitchen”, “Chinese Kitchen” και “The Bread Bandits”, ενώ τα προϊόντα διατέθηκαν πανεθνικά το διάστημα από 29 Μαρτίου έως 4 Απριλίου 2026 και φέρουν ημερομηνίες κατανάλωσης που συγκλίνουν κυρίως μεταξύ 2 και 4 Απριλίου 2026.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: “Έπεσε” πρόστιμο για τον χαλβά – Τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές και λιανική για τον μη συσκευασμένο χαλβά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μετά τη Ben’s Original κι άλλη γνωστή μάρκα ρυζιού αποσύρεται από τα ράφια λόγω κινδύνου πνιγμού
Καθοριστικής σημασίας είναι το γεγονός ότι τόσο τα προϊόντα της χθεσινής ανάκλησης όσο και τα νεότερα ανακληθέντα προϊόντα φέρουν το ίδιο σήμα υγειονομικής καταλληλότητας FR 91.432.001 ΕΕ. Το στοιχείο αυτό υποδεικνύει με σαφήνεια ότι όλα τα προϊόντα προέρχονται από την ίδια μονάδα παραγωγής, η οποία συνδέεται με την εταιρεία LUNA FOOD. Παράλληλα, στις επίσημες ανακοινώσεις αναφέρεται ρητά ότι έχει ανιχνευθεί παρουσία λιστέριας στο περιβάλλον παραγωγής, γεγονός που ενισχύει το σενάριο μιας εκτεταμένης διασταυρούμενης επιμόλυνσης σε κοινή γραμμή παραγωγής ή εγκατάσταση και όχι ενός μεμονωμένου προβληματικού συστατικού. Η ταυτόχρονη εμφάνιση του ίδιου υγειονομικού κωδικού σε τόσο μεγάλο αριθμό προϊόντων και brands εξηγεί γιατί η ανάκληση επεκτάθηκε ταχύτατα σε διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων και αλυσίδες διανομής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για δημοφιλείς καραμέλες που πωλούνται και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απορρυπαντικά: Αυτά είναι τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε στο σπίτι και αντί να μας προστατεύουν κάνουν τα μικρόβια πιο ανθεκτικά
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί και η φύση των προϊόντων, καθώς πρόκειται για νωπά, έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που διατηρούνται στο ψυγείο, συνθήκες υπό τις οποίες η Listeria monocytogenes μπορεί να επιβιώσει και να αναπτυχθεί. Σε αντίθεση με άλλα παθογόνα, η λιστέρια έχει την ικανότητα να πολλαπλασιάζεται ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο για τους καταναλωτές όταν υπάρξει επιμόλυνση σε τέτοιου τύπου προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαγιά με αυξημένα υπολείμματα φυτοφαρμάκων διανεμήθηκε σε ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη Εβδομάδα και Πάσχα: Τι να φας και τι να αποφύγεις αν έχεις διαβήτη ή μεταβολικές διαταραχές
Σε ό,τι αφορά τις επιπτώσεις στη δημόσια υγεία, η λιστερίωση αποτελεί μια δυνητικά σοβαρή λοίμωξη με περίοδο επώασης που μπορεί να φτάσει έως και οκτώ εβδομάδες, καθιστώντας δύσκολη την άμεση αναγνώριση της πηγής μόλυνσης. Τα αρχικά συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, πονοκέφαλο και μυϊκούς πόνους, ωστόσο σε ευπαθείς ομάδες, όπως οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και τα ανοσοκατεσταλμένα άτομα, η νόσος μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρές μορφές με νευρολογικές επιπλοκές ή ακόμη και να προκαλέσει επιπλοκές στην κύηση. Η ευρεία διανομή των συγκεκριμένων προϊόντων σε εθνικό επίπεδο αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των δυνητικά εκτεθειμένων καταναλωτών, εντείνοντας την ανησυχία των αρχών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Αλλάζουν όλα στα φαρμακεία των αυτοκινήτων – Τέλος τα «παλιά» κουτιά, έρχονται πρόστιμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αρνί… πολυτελείας: Προς 12€ στον παραγωγό και έως και 18€ στον πάγκο!
Οι αρμόδιες αρχές καλούν τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα συγκεκριμένα προϊόντα, να τα επιστρέψουν στα σημεία αγοράς ή να τα καταστρέψουν, ενώ σε περίπτωση εμφάνισης συμπτωμάτων συνιστάται άμεση επικοινωνία με γιατρό, με σαφή αναφορά στην κατανάλωση των εν λόγω τροφίμων. Η εξέλιξη της υπόθεσης παρακολουθείται στενά, καθώς όλα τα διαθέσιμα στοιχεία συγκλίνουν πλέον στο ενδεχόμενο ενός ενιαίου περιστατικού επιμόλυνσης σε επίπεδο παραγωγικής εγκατάστασης με ευρεία επίπτωση στην αγορά τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΦΕΤ: Πώς να μην χαλάσει το φαγητό το Πάσχα και πως να χειριστείτε αρνί και αυγά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταμπλέτες για τα πιάτα με ορμονικούς διαταράκτες και τοξικές ουσίες – Τι πρέπει να προσέχουμε στην ετικέτα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Νέα καταγγελία κατά γνωστής μάρκας για διαφήμιση με ψευδείς ισχυρισμούς για την υγεία
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
