Η κατάποση θραυσμάτων γυαλιού μπορεί να προκαλέσει σχισίματα ή διατρήσεις στο γαστρεντερικό τοίχωμα και κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης που οδηγεί σε λοιμώξεις.
Η παρουσία θραυσμάτων γυαλιού σε ψωμί είναι σπάνια αλλά σοβαρή αιτία ανάκλησης καθώς ενέχει κινδύνους όπως πνιγμό, τραυματισμό στο στόμα ή γαστρεντερική βλάβη σε περίπτωση κατάποσης. Στη χειρότερη περίπτωση, η κατάποση θραυσμάτων γυαλιού μπορεί να προκαλέσει σχισίματα ή διατρήσεις στο γαστρεντερικό τοίχωμα και κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης που οδηγεί σε λοιμώξεις. Για παράδειγμα, βακτήρια από το έντερο θα μπορούσαν να εισέλθουν στην κοιλιακή κοιλότητα, προκαλώντας σοβαρές παθήσεις όπως η σήψη.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Εντοπίστηκαν φιστίκια “τίγκα” σε καρκινογόνες ουσίες σε φορτίο που επιχειρούσε να περάσει τα σύνορα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα οικιακά πλαστικά σκεύη που προκαλούν σοβαρά προβλήματα στην καρδιά – Τι δείχνει νέα μελέτη και πως να τα αναγνωρίσετε
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμες βρεφικές τροφές: Χωρίς θρεπτικά συστατικά και τίγκα στη ζάχαρη – Εργαστηριακή έρευνα του BBC
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Gastrointestinal Endoscopy σημείωσε ότι τα αιχμηρά αντικείμενα όπως το γυαλί έχουν έως και 15% περισσότερες πιθανότητες να προκαλέσουν τρύπημα στο στομάχι ή το έντερο από ένα αμβλύ αντικείμενο. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) αυτές τις ημέρες έχει εκδώσει επείγουσα ανάκληση για την ανάκληση ψωμιού της παρασκευάστριας εταιρείας Upper Crust Bakery μετά τη διαπίστωση ότι βρέθηκαν θραύσματα γυαλιού στην επιφάνεια του.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εργαζόμενος με Ηπατίτιδα Α σε εστιατόριο – Οι οδηγίες του ΕΟΔΥ για παρόμοια περιστατικά σε χώρους εστίασης
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψωμί του τοστ: Βάλτε στη σακούλα αυτό το κοινό λαχανικό που θα εμποδίσει την ανάπτυξη μούχλας
Η ανάκληση, η οποία ξεκίνησε στις 12 Απριλίου 2025, ταξινομείται ως ανάκληση Κατηγορίας II, γεγονός που υποδηλώνει χαμηλό κίνδυνο σοβαρών επιπτώσεων στην υγεία, αν και ενδέχεται να εμφανιστούν προσωρινές ή αναστρέψιμες επιπτώσεις. Η ανάκληση παραμένει σε εξέλιξη, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Τρία είναι τα επηρεαζόμενα προϊόντα ψωμιού και διανεμήθηκαν σε καταστήματα στην Πενσυλβάνια, την Καλιφόρνια, το Κονέκτικατ, το Μέριλαντ, το Ντέλαγουερ και το Οχάιο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι πρέπει να φοράτε για να κοιμάστε καλύτερα σύμφωνα με ειδικό ύπνου (και δεν είναι πιτζάμες)
Τα ανακληθέντα προϊόντα:
Ρολά Hoagie Αρχαία Σπορά
- Περιγραφή: 117 γρ., κατεψυγμένο, συσκευασμένο σε χάρτινο κουτί
- Πληροφορίες Κωδικού: Παρτίδα #90
- Ποσότητα προϊόντος: 89 κιβώτια
- Αριθμός ανάκλησης: F-0741-2025
Ψωμί με Πολύσπορο προζύμι
- Περιγραφή: 450 ml, κατεψυγμένο, συσκευασμένο σε χάρτινο κουτί
- Πληροφορίες Κωδικού: Παρτίδα #90
- Ποσότητα προϊόντος: 699 κιβώτια
- Αριθμός ανάκλησης: F-0742-2025
Ψωμί Ολικής άλεσης πολύσπορο
- Περιγραφή: 20 oz, κατεψυγμένο, συσκευασμένο σε χάρτινο κουτί (κυματοειδές), CP12
- Πληροφορίες Κωδικού: Παρτίδα #92
- Ποσότητα προϊόντος: 30 κιβώτια
- Αριθμός ανάκλησης: F-0743-2025
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θαύμα ομορφιάς ή παραμύθια της Χαλιμάς; Είναι η φλούδα μπανάνας το απόλυτο φυσικό καλλυντικό για το πρόσωπο;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκ στη Γαλλία: Στο νοσοκομείο μωρό μετά από χρήση φυσιολογικού ορού – Περιείχε αλκοόλ!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα διατηρήστε το μαρούλι φρέσκο για έως και 30 ημέρες
Οι επιχειρήσεις και οι καταναλωτές καλούνται να μην χρησιμοποιούν, πωλούν ή καταναλώνουν τα ανακληθέντα προϊόντα άρτου και θα πρέπει να ελέγχουν τα αποθέματά τους για τους επηρεαζόμενους αριθμούς παρτίδας. Τα ανακληθέντα προϊόντα θα πρέπει να απορρίπτονται ή να επιστρέφονται στον προμηθευτή.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σταφίδες με αδήλωτα θειώδη 12 φορές πάνω από τα επιτρεπτά όρια – Μεγάλος κίνδυνος για την υγεία
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να ξεφλουδίσετε βραστές πατάτες στη στιγμή
Ακολουθήστε το Cibum 
