Η ανάκληση αφορά τυριά Pecorino σε τριμμένη μορφή, καθώς και έτοιμες σαλάτες και wraps που τα περιέχουν
Μια από τις μεγαλύτερες ανάκλησεις τυριού Pecorino Romano στις Ηνωμένες Πολιτείες αναβαθμίστηκε σε Κατηγορία I, την υψηλότερη βαθμίδα κινδύνου που εκδίδει ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), λόγω εντοπισμού του βακτηρίου Listeria monocytogenes. Η αναβάθμιση αυτή σημαίνει ότι το τυρί αλλά και τα προϊόντα που το περιέχουν μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές ή ακόμη και απειλητικές για τη ζωή λοιμώξεις. Η Κατηγορία I ανακλήσεων αντιστοιχεί σε περιπτώσεις όπου υπάρχει «λογική πιθανότητα» να προκληθεί σοβαρή ασθένεια ή θάνατος από την κατανάλωση του προϊόντος. Η ανάκληση αφορά προϊόντα που κυκλοφόρησαν μεταξύ 3 και 20 Νοεμβρίου 2025, αλλά με ημερομηνίες λήξης που φτάνουν μέχρι μέσα του 2026, πράγμα που σημαίνει ότι πολλά από αυτά μπορεί ακόμη να βρίσκονται στα ψυγεία των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση για τα πασίγνωστα ατμοσίδερα που σπάνε και απελευθερώνουν ατμό κατά τη χρήση – Δείτε αν έχετε ένα από αυτά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μαμούθ: 14 τόνοι μαϊντανού αποσύρονται από την αγορά – Είναι μολυσμένος με Cyclospora cayetanensis
Η Ambriola Company, κύριος προμηθευτής τυριών Pecorino Romano για διάφορες μάρκες, ανακοίνωσε ότι περίπου 13.000 σακούλες και δοχεία επηρεάζονται από την ανάκληση, συνολικού βάρους που ξεπερνά 30 τόνους τυριού. Η ανάκληση καλύπτει επίσης επιπλέον προϊόντα που παράγει η Ambriola για λογαριασμό της Boar’s Head και άλλων μαρκών, παρόλο που δεν έχουν βρεθεί άμεσα μολυσμένα, ως προληπτικό μέτρο ασφάλειας. Η Ambriola έχει αναστείλει την παραγωγή και διανομή των επηρεαζόμενων προϊόντων και συνεργάζεται με τον FDA για να εντοπίσει την πηγή της μόλυνσης, ενώ οι λιανέμποροι έχουν ήδη αποσύρει τα προϊόντα από τα ράφια τους.
Η ανάκληση προέκυψε από τακτικούς ελέγχους της FDA και του κατασκευαστή, οι οποίοι εντόπισαν Listeria σε αρκετές παρτίδες τυριών Pecorino Romano που παράγονται από την Ambriola Company, έναν σημαντικό προμηθευτή πολλών εθνικών εμπορικών σημάτων. Τα προϊόντα αυτά διανεμήθηκαν ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για βραστήρα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Κίνδυνος καρκινογένεσης και σοβαρών νευρολογικών επιπτώσεων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα μολυσμένα φιστίκια «χτύπησαν» και την εμβληματική σοκολατοποιία που γεννήθηκε από τις στάχτες του πολέμου
Το βακτήριο Listeria monocytogenes θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνο, καθώς μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε θερμοκρασίες ψυγείου και να προκαλέσει λιστερίωση, μια σοβαρή λοίμωξη που επηρεάζει δυσανάλογα τις ακόλουθες ομάδες: έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένους, μικρά παιδιά και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Στους υγιείς ενήλικες μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα όπως πυρετός, πονοκέφαλος, ναυτία, μυϊκοί πόνοι και διάρροια, ενώ οι ομάδες υψηλού κινδύνου ενδέχεται να χρειαστούν νοσηλεία ή να κινδυνεύουν με θάνατο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Γαλλία απαγόρευσε τα PFAS σε υφάσματα και καλλυντικά – Τι ισχύει στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψωμί με προζύμι: Οδηγός για ασφαλή προετοιμασία και ψήσιμο
Τα προϊόντα που ανακαλούνται
Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στην ανάκληση αφορούν τυριά Pecorino Romano συσκευασμένα σε διάφορες μορφές, όπως τριμμένο σε κύπελλα ή μεγάλες σακούλες, με συγκεκριμένους κωδικούς UPC και ημερομηνίες λήξης που έχουν δημοσιευτεί από την FDA και πωλήθηκαν σε μεγάλα καταστήματα όπως Walmart, Sam’s Club, H-E-B, Wegmans, Tops Markets και Big Y. Λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής των προϊόντων, πολλοί καταναλωτές ενδέχεται να εξακολουθούν να έχουν τα επηρεαζόμενα τυριά στο ψυγείο τους ακόμη και μήνες μετά την αγορά. Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει αυτά τα προϊόντα καλούνται να τα απορρίψουν ή να τα επιστρέψουν για πλήρη επιστροφή χρημάτων. Δεν έχουν επηρεαστεί άλλα προϊόντα από τα ίδια εμπορικά σήματα. Οι ποσότητες περιλαμβάνουν τόσο μικρές συσκευασίες λιανικής όσο και μεγάλες σακούλες για επαγγελματική χρήση. Μερικά από τα προϊόντα που ανακαλούνται είναι:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Σκοτώνει» το πρόσθετο για τις λιγότερες εκπομπές μεθανίου τις δανέζικες αγελάδες; Ανησυχητικά περιστατικά ζητούν απάντηση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ένας θάνατος και πάνω από 20 ασθενείς με σοβαρά ηπατικά προβλήματα από δηλητηριώδη μανιτάρια – Τα είχαν μαζέψει μόνοι τους
Boar’s Head Grated Pecorino Romano — 6 oz (περίπου 170 g), UPC 042421-05858, sell-by 03/12/26
Locatelli Grated Pecorino Romano — 4 oz και 8 oz (115 g & 230 g), lot numbers και ημερομηνίες λήξης μέχρι 05/17/26
Member’s Mark (Sam’s Club) — 1,5 lb (~680 g), lot numbers με ημερομηνίες λήξης 03/25/26 κ.ά.
Boar’s Head 5 lb σακούλες (~2,27 kg) και άλλες 10 lb (~4,54 kg)
Ambriola Piccante και Locatelli — 5 & 10 lb σακούλες και 4-8 oz πλαστικά δοχεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | McCain: Ανακαλεί 127.000 σακούλες με κατεψυγμένα προϊόντα πατάτας – Περιέχουν κομμάτια πλαστικού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σολομός ή κοτόπουλο; Ποια πρωτεΐνη προστατεύει περισσότερο την καρδιά; – Συγκριτικός πίνακας
Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν κανένα από τα επηρεαζόμενα προϊόντα, να τα επιστρέψουν ή να τα απορρίψουν με ασφάλεια. Όσοι εμφανίσουν συμπτώματα λιστερίωσης πρέπει να αναζητήσουν άμεση ιατρική βοήθεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτά με μεταλλικά κομμάτια στα ψυγεία μεγάλων σούπερ μάρκετ – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού και τραυματισμού των καταναλωτών
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
