Συναγερμός έχει σημάνει στην Ευρώπη για πιπέρι σε σκόνη καθώς καταγράφηκε θετικό αποτέλεσμα για Salmonella σε ανάλυση τμήματος παρτίδας που διακινήθηκε στη Γαλλία. Σε ανακοίνωση της, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ E.Leclerc, με ημερομηνία δημοσίευσης 18 Σεπτεμβρίου 2026, αναφέρει ότι ανάλυση που πραγματοποιήθηκε σε μέρος της παρτίδας Timur n° TPSDHY23RNHN ήταν θετική στην αναζήτηση Salmonella. Η γαλλική ανακοίνωση αναφέρει ότι, για προληπτικούς λόγους, ανακλήθηκαν και άλλες παρτίδων προϊόντων που είχαν παραχθεί από την ίδια πρώτη ύλη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το καθημερινό τρόφιμο που κάνει πιο ανθεκτικό τον σταφυλόκοκκο – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης
Ακολούθως, η συγκεκριμένη παρτίδα ανακλήθηκε και στη Γερμανία λόγω υποψίας μόλυνσης από Salmonella, ενώ η ίδια συσκευασία διατίθεται και στην ελληνική αγορά μέσω διαφόρων ηλεκτρονικών καταστημάτων με είδη κουζίνας και εισαγόμενα προϊόντα (όπως το Kulina.gr και το AVCAR.eu). Σημειώνεται ότι λίγες εβδομάδες νωρίτερα είχε καταχωριθεί στο ευρωπαϊκό σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) σοβαρή κοινοποίηση για Salmonella σε μπαχαρικό Timur με προέλευση το Νεπάλ. Η κοινοποίηση έγινε από τη Φινλανδία, κατατάχθηκε στην κατηγορία Herbs and Spices και χαρακτηρίστηκε serious – alert notification. Στη συγκεκριμένα ανάκληση RASFF, μάλιστα, υπάρχει διεθνής διάσταση, αφού η κοινοποίηση έχει διαβιβαστεί πέρα από την ΕΕ και εμφανίζονται χώρες όπως Hong Kong, Ιαπωνία, Μαλαισία, ΗΠΑ, κ.ά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται κατεψυγμένα λαχανικά σε σακούλα – Εκτός από πατάτα, καρότο και αρακά περιέχουν και τοξικό φυτό
Το ίδιο προϊόν πωλείται και στην Ελλάδα
Η υπόθεση αφορά άμεσα και την ελληνική αγορά, τουλάχιστον σε επίπεδο διάθεσης του ίδιου προϊόντος και του ίδιου κωδικού είδους. Το Peugeot Timut Wild Pepper 40 g (4 x 10 g) με κωδικό 42431 εμφανίζεται σε ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα ως διαθέσιμο προϊόν. Η καταχώριση αναφέρει ότι πρόκειται για τέσσερα σακουλάκια των 10 γραμμαρίων και ότι το πιπέρι προέρχεται από το Νεπάλ.
Ωστόσο, υπάρχει μια κρίσιμη διάκριση: το γεγονός ότι το ίδιο προϊόν και ο ίδιος κωδικός 42431 πωλούνται στην Ελλάδα δεν αποδεικνύει ότι η συγκεκριμένη ανακληθείσα παρτίδα TPSDHY23RNHN έχει διατεθεί στη χώρα μας. Για να γίνει αυτός ο ισχυρισμός θα χρειαζόταν επιβεβαίωση από τον εισαγωγέα, τον διανομέα ή τις ελληνικές αρμόδιες αρχές.
Γιατί μπορεί να υπάρχει Salmonella σε ένα αποξηραμένο πιπέρι;
Η παρουσία ενός παθογόνου όπως η Salmonella σε αποξηραμένο μπαχαρικό μπορεί να φαίνεται παράδοξη. Η χαμηλή όμως υγρασία ενός μπαχαρικού δεν σημαίνει ότι το βακτήριο καταστρέφεται. Η Salmonella μπορεί να επιβιώσει σε τρόφιμα χαμηλής υγρασίας και να παραμείνει στο προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η επιμόλυνση μπορεί να συμβεί σε διαφορετικά στάδια της αλυσίδας παραγωγής, από τη συγκομιδή και την ξήρανση έως την αποθήκευση, την επεξεργασία και τη συσκευασία.
Στην περίπτωση του συγκεκριμένου Timut, δεν έχει δημοσιοποιηθεί η ακριβής πηγή της επιμόλυνσης. Επομένως, δεν μπορεί να υποστηριχθεί ότι η Salmonella εισήλθε στο προϊόν σε συγκεκριμένο στάδιο της παραγωγής. Το σημαντικό στοιχείο είναι ότι πρόκειται για προϊόν φυτικής προέλευσης, το οποίο σύμφωνα με την εμπορική περιγραφή προέρχεται από το Νεπάλ, και ότι η συγκεκριμένη πρώτη ύλη έχει βρεθεί στο επίκεντρο διαδοχικών ευρωπαϊκών προειδοποιήσεων για Salmonella.
Το προϊόν που πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει Peugeot Timut θα πρέπει να ελέγξουν τα στοιχεία της συσκευασίας και ιδιαίτερα τον αριθμό παρτίδας.
Η ανάκληση στη Γερμανία αφορά:
Προϊόν: Timut – Pfeffer, Peugeot Saveurs
Συσκευασία: 10 g
Παρτίδα: TPSDHY23RNHN
Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας: 05/05/2030
GTIN: 4006950042790
Κωδικός προϊόντος: 42431, συσκευασία 4 x 10 g
Για το συγκεκριμένο προϊόν, η σύσταση είναι να μην καταναλωθεί εφόσον τα στοιχεία της παρτίδας και της ημερομηνίας συμπίπτουν με αυτά της ανάκλησης. Η ύπαρξη του ίδιου προϊόντος στην ελληνική αγορά καθιστά σημαντικό να υπάρξει σαφής ενημέρωση για το εάν η ανακληθείσα παρτίδα έχει εισαχθεί και διακινηθεί στην Ελλάδα.
Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν μολυνθεί με Salmonella μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, με συμπτώματα όπως διάρροια, κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετο και πυρετό. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε διάστημα από μερικές ώρες έως λίγες ημέρες μετά την κατανάλωση. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται από μικρά παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς η λοίμωξη μπορεί να είναι σοβαρότερη σε αυτές τις ομάδες.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Σχολικά κυλικεία: «Έπεσαν» τα πρώτα τσουχτερά πρόστιμα της Περιφέρειας για το «καπέλο» στο εμφιαλωμένο νερό – Πόσο πρέπει να πωλείται το νερό στα σχολεία;
- Σολομός Ατλαντικού: Γιατί 120 σεφ με αστέρια Michelin τον βγάζουν από τα πιάτα τους;
- Μόλυβδος στα ταμπόν: Ομαδική αγωγή κατά της Tampax για παραπλανητική ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με την ασφάλειά των προϊόντων
- Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Συναγερμός για τις επιπτώσεις στους εφήβους – Εθισμός στη νικοτίνη, αναπνευστικές βλάβες, κακή ψυχική υγεία και αυτοκτονικός ιδεασμός
- «Σχεδόν έχασα το παιδί μου»: Η εφιαλτική περιπέτεια δύο οικογενειών από μολυσμένο γάλα – Οργή για την «ασυλία» στον παραγωγό (φωτογραφίες & video)
- Γιατί πρέπει να αποφεύγουμε τα γλυκά όταν παίρνουμε αντιβίωση – Μελέτη
