Υπέρβαση MRL φλονικαμίδης σε κόκκινες πιπεριές – Ειδοποίηση RASFF και ανάκληση
Το Ευρωπαϊκό Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF) εξέδωσε σοβαρή προειδοποίηση για κόκκινες πιπεριές τύπου “Peperone Corno Rosso”, λόγω υπέρβασης των επιτρεπτών ορίων για το φυτοφάρμακο φλονικαμίδη (flonicamid). Η ειδοποίηση με αριθμό αναφοράς 2025.7291 προήλθε από την Ιταλία, έπειτα από ελέγχους που πραγματοποίησε η ίδια η εταιρεία, οι οποίοι αποκάλυψαν υπολείμματα της ουσίας σε συγκέντρωση 0,46 mg/kg, πάνω από το μέγιστο όριο των 0,3 mg/kg που επιτρέπεται από τη νομοθεσία της ΕΕ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια τρόφιμα είναι πιο μολυσμένα με καρκινογόνες αφλατοξίνες – Δεδομένα 14 ετών από το Ευρωπαϊκό RASFF
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL: Βρέθηκαν περιττώματα τρωκτικών σε προϊόν ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας στα Χανιά – Αηδιαστικές φωτογραφίες
Το προϊόν αφορά τις κόκκινες πιπεριές “Peperone Corno Rosso / Paprika Spitz Rot”, (δείτε φωτογραφία παρακάτω) που καλλιεργήθηκαν στο Μαρόκο και διανεμήθηκαν στην Ιταλία και σε άλλα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η κατηγορία προϊόντος είναι “φρούτα και λαχανικά”, και η απόφαση κινδύνου χαρακτηρίστηκε ως σοβαρή. Αν και δεν έχουν καταγραφεί περιστατικά ασθένειας ή συμπτωμάτων, οι αρμόδιες αρχές προχώρησαν σε μέτρα προφύλαξης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή, γονείς! Ανακαλούνται δημοφιλή παιδικά σκεύη που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπερβολικής παρουσίας μολύβδου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι κρύβεται πίσω από τις 200 δηλητηριάσεις από συσκευασμένη σαλάτα σε Ελλάδα και Ευρώπη – Αποκαλύψεις επιστημονικής έρευνας
Στην Ιταλία διατάχθηκε άμεση ανάκληση από τους καταναλωτές, ενώ το προϊόν αποσύρεται από την αγορά. Σύμφωνα με τις πληροφορίες, οι πιπεριές συσκευάστηκαν σε μονάδες των 500 γραμμαρίων με εμπορική επωνυμία “Jolife” ή χωρίς συγκεκριμένη μάρκα, με τους επίμαχους αριθμούς παρτίδας L2539219, L2539231 και L2540220. Η παραγωγή αποδίδεται στη μονάδα Domaine Bhair sarl στο Μαρόκο, ενώ η εισαγωγή και διανομή στη χώρα, έγινε μέσω της εταιρείας Villafrut s.r.l. στην Ιταλία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μωρό υπέστη εγκαύματα δευτέρου βαθμού στην πλάτη από καθισματάκι αυτοκινήτου – Ανακαλούνται 20.000 κομμάτια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αρωματικά χώρου με τοξικές, ερεθιστικές και καρκινογόνες ουσίες – Τι έδειξε ο έλεγχος σε πασίγνωστα προϊόντα
Η φλονικαμίδη είναι εντομοκτόνο που χρησιμοποιείται κυρίως για την καταπολέμηση αφίδων και άλλων μυζητικών εντόμων σε καλλιέργειες φρούτων και λαχανικών. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η φλονικαμίδη θεωρείται χημική ουσία σχετικά χαμηλής τοξικότητας για τον άνθρωπο, δεν ταξινομείται ως καρκινογόνος ή μεταλλαξιογόνος, αλλά η υπέρβαση των ανώτατων επιτρεπτών ορίων υπολειμμάτων (MRLs) μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους, ιδιαίτερα για ευάλωτες ομάδες πληθυσμού όπως τα παιδιά. Τα πιθανά συμπτώματα από βραχυπρόθεσμη έκθεση σε υψηλές δόσεις μπορεί να περιλαμβάνουν γαστρεντερικές διαταραχές, πονοκεφάλους και αίσθημα κόπωσης. Η χρήση και τα όρια της ουσίας ρυθμίζονται από τον Κανονισμό (ΕΚ) 396/2005 σχετικά με τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές. Για τις κόκκινες πιπεριές, το μέγιστο όριο που ισχύει είναι 0,3 mg/kg.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεσογειακή Διατροφή: Επιστήμονες εντόπισαν νέο αναπάντεχο όφελος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δεν πρέπει να βιαστούμε να καθίσουμε σε ένα τραπέζι ταβέρνας ή καφετέριας όταν σηκωθούν οι προηγούμενοι πελάτες;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
