Ελαττώματα ποιότητας στο προϊόν – Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα προϊόντα, να τα καταστρέψουν και να επικοινωνήσουν με την εταιρεία για αποζημίωση.
Η εταιρεία Danone Produits Frais France προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση παρτίδων του προϊόντος HiPRO à boire saveur chocolat (ροφήματα γάλακτος με γεύση σοκολάτα, 330 ml) που διατίθενται στην αγορά σε όλη τη Γαλλία. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, εντοπίστηκαν οργανοληπτικά ελαττώματα που αφορούν τη γεύση και την υφή του ροφήματος. Αν και δεν τίθεται ζήτημα μικροβιολογικής ασφάλειας, οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα προϊόντα, να τα καταστρέψουν και να επικοινωνήσουν με την εταιρεία για αποζημίωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξύδι μπαλσάμικο: Φυτοφάρμακα στο 75% των προϊόντων – Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ το πιο μολυσμένο!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι επικίνδυνες κουτάλες που πωλούνται και στην Ελλάδα – Περιέχουν καρκινογόνες ουσίες που περνούν στο φαγητό
Η ανάκληση αφορά προϊόντα με ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας από 24 Δεκεμβρίου 2025 έως 15 Μαρτίου 2026 (GTIN 3033491602030), τα οποία διατέθηκαν στο εμπόριο μεταξύ 13 Ιουνίου και 5 Σεπτεμβρίου 2025. Η Danone επισημαίνει ότι άλλα προϊόντα ή γεύσεις της σειράς HiPRO δεν επηρεάζονται από την ανάκληση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 23.000 βρεφικές κούνιες λόγω κινδύνου «σοβαρού τραυματισμού ή θανάτου»
Το προϊόν κυκλοφόρησε σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής (Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché, Casino, Monoprix κ.ά.), μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου (Amazon) αλλά και στη μαζική εστίαση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απόλυση CEO Nestle: Η ανώνυμη καταγγελία για την παράνομη ερωτική σχέση ήταν από την… ερωμένη!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στη φάκα της ΑΑΔΕ γνωστός trapper: Αγόραζε πολυτελή αυτοκίνητα και ρολόγια μέσω… μη κερδοσκοπικής εταιρείας!
Πώς προκύπτουν τα οργανοληπτικά ελαττώματα στο γάλα;
Ο όρος «οργανοληπτικά ελαττώματα» αναφέρεται στα χαρακτηριστικά ενός προϊόντος που γίνονται αντιληπτά από τις αισθήσεις μας: γεύση, οσμή, χρώμα, υφή, εμφάνιση. Επομένως, το προϊόν δεν ανταποκρίνεται στις προδιαγραφές ποιότητας και η κατανάλωσή του μπορεί να είναι δυσάρεστη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά δεν πρέπει ΠΟΤΕ να τα αποθηκεύετε μαζί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χαρτί κουζίνας: Η χρήση που αγνοείτε αλλά κάνει… θαύματα!
Στην περίπτωση του ροφήματος HiPRO:
- μπορεί να έχει αλλαγμένη γεύση (π.χ. πικρή, ξινή ή απλά διαφορετική από τη συνηθισμένη),
- ή αλλαγμένη υφή (π.χ. πιο παχύρρευστη, με κόκκους, αφρώδη ή διαχωρισμένο υγρό).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται χυμοί φρούτων λόγω έλλειψης παστερίωσης – Σοβαρός κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από υπηρεσία κατ’ οίκον παράδοσης γευμάτων δίαιτας
Στην περίπτωση τέτοιων ροφημάτων γάλακτος με γεύση (όπως το HiPRO), οργανοληπτικά ελαττώματα μπορούν να προκύψουν από διάφορους λόγους που σχετίζονται με την παραγωγή, τη συσκευασία ή την αποθήκευση. Μερικές πιθανές αιτίες:
- Διαδικασία παραγωγής – Μικρές αστοχίες στην παστερίωση ή στην ανάμιξη υλικών μπορεί να αλλάξουν τη γεύση ή την υφή. Δηλαδή, λάθος αναλογίες συστατικών (π.χ. πρωτεΐνης, κακάο, γλυκαντικών).
- Συσκευασία – Πρόβλημα στο κλείσιμο της συσκευασίας (π.χ. εισχώρηση αέρα) που μπορεί να προκαλέσει οξείδωση ή διαχωρισμό υλικών. Αντίδραση του προϊόντος με το υλικό της συσκευασίας.
- Αποθήκευση και διανομή – Έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες ή συνθήκες που δεν αντιστοιχούν στις προδιαγραφές (παρότι το προϊόν είναι “ambient”, η ζέστη μπορεί να επηρεάσει υφή/γεύση). Μεγάλη διάρκεια παραμονής στο ράφι, όπου φυσικές αλλαγές μπορεί να επηρεάσουν το προϊόν πριν την ημερομηνία λήξης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξηροί καρποί μολυσμένοι με μπλε πλαστικά κομμάτια – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού και πνιγμού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτσι θα κάνετε τον πρωινό σας καφέ πιο υγιεινό
Το δελτίο ανάκλησης δεν μιλά για μικροβιολογικό ή χημικό κίνδυνο, άρα το θέμα αφορά ποιότητα και όχι ασφάλεια τροφίμων.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
