Οι καταναλωτές καλούνται να μην τους καταναλώσουν και να τους επιστρέψουν ή να τους καταστρέψουν με ασφάλεια
Η παστερίωση των χυμών είναι απαραίτητη για την ασφάλεια των καταναλωτών. Οι χυμοί από φρούτα μπορούν να περιέχουν βακτήρια όπως Salmonella, E. coli ή Listeria, τα οποία προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις. Η διαδικασία της παστερίωσης, δηλαδή η θέρμανση σε συγκεκριμένη θερμοκρασία για συγκεκριμένο χρόνο, καταστρέφει αυτά τα μικρόβια και καθιστά τον χυμό ασφαλή για κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξύδι μπαλσάμικο: Φυτοφάρμακα στο 75% των προϊόντων – Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ το πιο μολυσμένο!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι επικίνδυνες κουτάλες που πωλούνται και στην Ελλάδα – Περιέχουν καρκινογόνες ουσίες που περνούν στο φαγητό
Επιπλέον, η παστερίωση παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και διασφαλίζει ότι η γεύση και η υφή του παραμένουν σταθερές. Χυμοί που πωλούνται στη λιανική πρέπει να είναι παστεριωμένοι ή αποστειρωμένοι, εκτός αν πρόκειται για ειδικές κατηγορίες “φρέσκων” χυμών που καταναλώνονται άμεσα. Με αυτόν τον τρόπο, οι καταναλωτές προστατεύονται από πιθανούς κινδύνους για την υγεία και αποφεύγονται ανεπιθύμητες αλλοιώσεις του προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 23.000 βρεφικές κούνιες λόγω κινδύνου «σοβαρού τραυματισμού ή θανάτου»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απόλυση CEO Nestle: Η ανώνυμη καταγγελία για την παράνομη ερωτική σχέση ήταν από την… ερωμένη!
Η εταιρεία Evergreen Orchard Farm με έδρα το Χάμιλτον του Νιου Τζέρσεϊ προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση χυμών με την εμπορική ονομασία Evergreen Farm, μετά από διαπιστωμένες ελλείψεις στα στοιχεία παστερίωσης και υγειονομικών ελέγχων. Στην πράξη αυτό σημαίνει είτε ότι πραγματικά δεν έγινε παστερίωση και η εταιρεία πούλησε τους χυμούς χωρίς να τους αποστειρώσει είτε ότι δεν υπάρχει τεκμηριωμένη απόδειξη ότι έγινε παστερίωση (π.χ. λείπουν τα επίσημα αρχεία ή τα στοιχεία της διαδικασίας).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από υπηρεσία κατ’ οίκον παράδοσης γευμάτων δίαιτας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χαρτί κουζίνας: Η χρήση που αγνοείτε αλλά κάνει… θαύματα!
Η ανακοίνωση έγινε μέσω της σελίδας Enforcement Reports της FDA και μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί επίσημα κρούσματα ασθενειών που να συνδέονται με την κατανάλωση των προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται γάλα με κακάο της Danone – Έχει διαφορετική γεύση και υφή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στη φάκα της ΑΑΔΕ γνωστός trapper: Αγόραζε πολυτελή αυτοκίνητα και ρολόγια μέσω… μη κερδοσκοπικής εταιρείας!
Ποια προϊόντα αφορά η ανάκληση
Τα ανακληθέντα προϊόντα διανεμήθηκαν στη λιανική αγορά σε Πενσιλβάνια, Νιου Τζέρσεϊ και Νέα Υόρκη και περιλαμβάνουν:
- Korean Pear Juice (4 oz. αλουμινένια σακουλάκια, 25 τεμάχια ανά κιβώτιο) με κωδικούς P20261110 και P20261130.
- Grape Juice (4 oz. αλουμινένια σακουλάκια, 25 τεμάχια ανά κιβώτιο) με κωδικό G20261215.
- Jujube Juice (4 oz. αλουμινένια σακουλάκια, 25 τεμάχια ανά κιβώτιο) με κωδικούς J20260910 και J20261110. Συνολικά, στην αγορά διατέθηκαν περισσότερες από 880 υποθέσεις προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτο κι όμως αληθινό! Εστιατόριο πολυτελείας βάζει χρονικό όριο 5′ στο… μπάνιο!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτσι θα κάνετε τον πρωινό σας καφέ πιο υγιεινό
Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές
Η FDA συστήνει σε όσους έχουν προμηθευτεί τους χυμούς, να μην τους καταναλώσουν, να τους απορρίψουν με ασφάλεια ώστε να μην υπάρξει πρόσβαση από άλλα άτομα. Εναλλακτικά, μπορούν να επιστρέψουν τα προϊόντα στο κατάστημα για πλήρη αποζημίωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά δεν πρέπει ΠΟΤΕ να τα αποθηκεύετε μαζί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήλο ή αχλάδι: Ποιο είναι πιο υγιεινό;
Όσοι κατανάλωσαν τα προϊόντα θα πρέπει να παρακολουθούν την υγεία τους για συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης (διάρροια, εμετ.ό, κοιλιακό πόνο) και να αναζητήσουν άμεσα ιατρική φροντίδα εάν αυτά εμφανιστούν.
Η ανάκληση χαρακτηρίστηκε Class II, που σημαίνει ότι η κατανάλωση των προϊόντων ενδέχεται να προκαλέσει προβλήματα υγείας μέτριας σοβαρότητας, όχι όμως απειλητικά για τη ζωή στις περισσότερες περιπτώσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξηροί καρποί μολυσμένοι με μπλε πλαστικά κομμάτια – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού και πνιγμού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια ρούχα επιβάλλεται να πλένουμε συχνά;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμα μαμούθ 475 εκ. ευρώ σε Google και Shein για παράνομη χρήση cookies και συλλογή δεδομένων χωρίς συναίνεση
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
